Hlavná > Ovocný

Recenzia: Artyčok extrakt zdravie - deti aj dospelí potrebujú artičok

Ako je možné vidieť na fotografii, cena je v porovnaní s inými liekmi dokonca veľmi prijateľná.
Liek je vo forme želatínových kapsúl.

Jednoducho som otvoril kapsulu a nalial obsah (suchý extrakt) do lyžice a dal ju dieťaťu.
Pokyny pre drogy majú popis a odporúčania pre prijatie.

Tento liek možno odporučiť, aby prijal úplne každého, deti i dospelých.
Má choleretické, hepatoprotektívne a diuretické účinky.
Všimnite si prosím posledný bod, moja dcéra vo veku troch rokov, na začiatku užívania tohto lieku, bola niekoľkokrát zaregistrovaná v záhrade.
V komplexe v gél Pantestin a propiotickom Laktomun (v nasledujúcom prehľade poviem) sme dostali celkom dobrý výsledok.

artičok

Artyčok (lat. Cynara) je vytrvalá bylinná rastlina, ktorá je blízkym príbuzným bodavým bodliakom a záhradným astry. Kanárske ostrovy a stredomorská oblasť sú rodinou kultúry zeleniny. Zároveň je široko pestovaná v Južnej Amerike, Afrike, Kalifornii, strednej Európe, Grécku, Taliansku, Austrálii. Jedzte listy alebo neotvorené kvetinové koše, ktoré chutia ako vlašské orechy.

Dnes existuje 140 odrôd rastlín, medzi ktorými sú tieto druhy potravín najväčšou nutričnou hodnotou pre ľudský organizmus: siatie artičokov (prickly) a španielsky (Cardon), rodiny Astrovye.

Užitočné vlastnosti kultúry vďaka bohatému chemickému zloženiu. Artyčok obsahuje vyvážený súbor živín: vzácne organické kyseliny (glykolová, glycerínová, chinická, kofeínová), soli železa, vápnika, až 15% sacharidov, vitamíny C, B1, B2, B3, PP, fenolovú zlúčeninu cinarínu, inulín.

Rastlina sa používa ako hepatoprotektívne, choleretické činidlo. Okrem toho znižuje hladinu cukru v krvi, normalizuje metabolické procesy, odstraňuje soli ťažkých kovov, močovinu z tela. Je to diétny liek. Používa sa na biliárnu dyskinézu, chronické zlyhanie obličiek, chronickú hepatitídu, cholecystitídu, urolitiázu. Ako bylinný liek, môže byť použitý pre deti, starších ľudí.

Zvážte, aké výhody a poškodenia artičokov pre zdravie, použitie v ľudovej, tradičnej medicíne, varenie, mezoterapia.

popis

Artyčok (zeleninový kvet) je vytrvalá rastlina so zelenými alebo sivasto-zelenými veľkými laločnatými listami, so široko ozubenými segmentmi v tvare kopije s krátkymi hrotmi zdobenými zdola, zostavenými do ružice. Stonka trávnatého jedinca je vysoká 50–180 cm. Root - dlhá tyč, zimovanie. Kvetenstvo artičokov je desať centimetrov košov v priemere, pokryté šupinatými obalmi. Semená sú zrnité, husté. Na masívnych nádobách sú trubicovité kvety (modré, fialové, biele). Plody - veľké štvoruholníkové, s odrezaným vrchom alebo sploštené, holé achény s chumáčikom.

Vzhľad, artičok sa podobá zaoblené nezrelé kužeľ vo veľkosti od veľkej oranžovej až po malú maticu.

Ako rastie?

Pre úspešnú kultiváciu je oblasť pod rastlinou chránená pred vetrom, musí byť dobre osvetlená, s úrodnou pôdou bohatou na organickú hmotu. Artyčok miluje hojné zalievanie a teplo, keď okolitá teplota klesne na mínus 1 stupeň Celzia, kvety sú poškodené a umierajú. Propagované dvoma spôsobmi: koreňové vrstvy (rastlina vo vzdialenosti 100 centimetrov od seba), semená.

Pre hojnú plodnosť a intenzívnu vegetáciu sa rastlina podáva striekaním listov zmesou drevného popola (10 g), superfosfátu (25 g), chloridu draselného (10 g). Zvyčajne bude artičokový krík „rodiť“ v druhom roku.

Zrenie pukov je nerovnomerné. Prvé kvety stonky sa objaví na konci leta, a po 14 dňoch môžu byť rez. Plody artičokov sa zbierajú po tom, ako sa horné vločky kužeľa začínajú pohybovať od seba a mierne ohýbajú. Vzhľad namodralých okvetných lístkov v hornej časti puku indikuje prezretú kultúru a nevhodnosť použitia.

Artyčok by mal byť narezaný na stonku dlhý 5 cm. Skladovateľnosť takýchto plodov závisí od teploty okolia a pohybuje sa od 2 týždňov do 3 mesiacov.

Na lekárske účely sa listy, puky, mäsité nádoby košíkov artičokov zbierajú a sušia počas kvitnutia. Mladé (malé alebo stredne veľké) plody sa môžu jesť celé surové, konzervované alebo nakladané a veľké sa môžu jesť len vo varenej forme, odstraňujúc tvrdé chĺpky, špičky listov.

Chemické zloženie

Čerstvé artičoky - sklad živín pre ľudské telo. Obsah kalórií surového rastlinného kvetu je len 28 kcal na 100 gramov výrobku, varený - zvyšuje sa na 53 kcal. Preto sú surové plody rastliny široko používané v diétne menu pre chudnutie.

Aká je chuť artičokov?

Rastlina má výraznú chuť artyčok, drevo, zrelý orech.

Vo vonkajších listoch obalu sa koncentrujú éterické oleje, ktoré dávajú artyčok charakteristickú nezrelé orechové príchute a v kvetenstvách sa nachádza inulínový polysacharid, ktorý posilňuje imunitný systém, stimuluje rast kostného tkaniva, odstraňuje z tela ťažké kovy a rádionuklidy. Jedná sa o diétne dobre stráviteľné zeleniny. Produkty jeho spracovania sa odporúča používať pri cukrovke ako náhrada škrobu.

Hlavnými výhodami artičokov sú absencia cholesterolu, množstvo prospešných nenasýtených tukov, vysoký obsah askorbovej kyseliny, kyseliny nikotínovej, vlákniny, draslíka, mangánu, fosforu.

Prínos a škoda

Artyčok je staroveká kultúra, ktorej liečivé účinky boli ľudstvu známe viac ako 5 tisíc rokov. Vykazuje choleretický, diuretický, antireumatický účinok. Po prvýkrát liečitelia z Egypta a Grécka začali aplikovať liečivú silu rastliny. Čerstvé ovocie sa použilo na odstránenie reumatizmu, pečene, srdca, skorbutu, edému. Neskôr boli liečení na dnu, zlú chuť do jedla, žltačku. V modernej ľudovej medicíne sa artičoky používajú na odstránenie ekzémov, psoriázy, aterosklerózy, urtikárie, zápchy, žlčových kameňov, kvapiek. Rastlinný extrakt sa používa na čistenie tela toxických látok.

Bujóny z listov a stopky aktivujú centrálny nervový systém, znižujú cholesterol v krvi a kyselinu močovú v kĺboch. Šťava artičok s medom, opláchnite ústa trhlinami na jazyku, stomatitída, drozd.

Liečivé vlastnosti rastliny:

  1. Chráni pečeň pred škodlivými účinkami toxínov, zlepšuje regeneráciu orgánových buniek.
  2. Posilňuje imunitný systém.
  3. Eliminuje prejavy toxikózy u tehotných žien.
  4. Zlepšuje vylučovanie žlče, znižuje riziko cholecystitídy.
  5. Zabraňuje predčasnému starnutiu, neutralizuje škodlivé účinky voľných radikálov na organizmus, predlžuje mladosť.
  6. Zobrazuje trosky, toxíny, ťažké kovy, alkaloidy, hepatotoxické látky.
  7. Znižuje celulitídu, vyhladzuje vrásky, urýchľuje rast vlasov.
  8. Čistí a stimuluje obličky.
  9. Zlepšuje metabolizmus, cerebrálny obeh, eliminuje nepríjemné po prejedaní.
  10. Znižuje riziko vzniku srdcových ochorení, ciev, pečene, zhubných novotvarov.
  11. Alkalické telo, znižuje zvýšený obsah kyselín v žalúdku.
  12. Eliminuje silný zápach potu.
  13. Bojuje s plešatosťou, alergiami, hepatitídou, zápalom žlčníka, aterosklerózou, cukrovkou, obezitou, intoxikáciou.
  14. Znižuje hladinu cukru v krvi.

Šťava z artičokov má osobitnú hodnotu pre mužov: podporuje sexuálnu silu, posilňuje erekciu, zvyšuje sexuálnu aktivitu. Okrem toho je nepostrádateľným nástrojom pre opicu. Kvetenstvo rastliny sa rozkladá a dobre neutralizuje alkohol, má silný diuretický účinok. Jadro a vločky plodov rastliny obsahujúcej veľké množstvo flavonoidov sú účinné pri prevencii onkológie.

V dôsledku vnútorných zmien v tele (normalizácia nervového, tráviaceho, kardiovaskulárneho, endokrinného systému) sa výrazne zlepšuje funkčný stav vlasov, pokožky a nechtov.

Napriek svojim priaznivým vlastnostiam existujú kontraindikácie použitia artičokov:

  • žalúdočný vred, gastritída s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy;
  • idiosynkrázia (alergia na rastliny);
  • nízky krvný tlak;
  • ochorenie žlčových kameňov;
  • obdobie dojčenia;
  • ochorenie obličiek.

Môžu deti jesť artičoky?

Pre deti mladšie ako 6 rokov je zakázané zahrnúť do diéty kvetenstvo „zeleniny“. Po 6 rokoch je možné výrobok postupne zavádzať do detského menu pod prísnym dohľadom dospelých. Zároveň sledujte reakciu tela dieťaťa na novú zložku.

Možné vedľajšie účinky užívania byliny sú alergické reakcie, hnačka, zápcha, horká chuť v ústach.

Vďaka svojim liečivým vlastnostiam sa artičoky používajú v kozmetike (mezoterapia), medicíne a varení.

Artičok počas tehotenstva

Podľa záverov lekárov má použitie artičokov priaznivý vplyv na telo tehotnej ženy:

  • posilňuje telo matky, plodu;
  • znižuje záťaž pečene, žlčníka (v dôsledku prejavu mierneho diuretického účinku);
  • kompenzuje nedostatok kyseliny listovej v potrave;
  • odstraňuje toxíny;
  • eliminuje prejavy toxémie;
  • eliminuje opuchy.

Pamätajte si, že v období pôrodov si pečeň, žlčník a gastrointestinálny trakt zaberajú najväčší nápor: kvôli zvýšeniu koncentrácie ženských hormónov v krvi sa zvyšuje tvorba žlče, takže akýkoľvek zažívací problém sa môže zhoršiť a komplikovať priebeh tehotenstva.

Ako sa zbaviť toxémie?

  1. Chodte vonku vonku (aspoň 2 hodiny denne).
  2. Pite hepatoprotektory na čistenie pečene, ktoré zahŕňajú bylinné zložky (Hofitol, Tsinariks, Rostoropsha +, výťažok z artičokov). Ak chcete zachovať žlčník, aby odvar z listov alebo čerstvé šťavy artičok, ktorý zabraňuje upchatiu žlčových ciest.

Pamätajte si, že na to, aby ste sa vyhli poruchám trávenia, je možné jesť iba mladú zeleninu. Plody veľkej veľkosti by mali byť podrobené tepelnému spracovaniu. Okrem toho je poľný artičok zakázaný pre tehotné ženy, ktoré trpia nízkym krvným tlakom alebo gastritídou. V tomto prípade rastlina neprinesie požadovaný účinok a namiesto odstránenia toxikózy zhorší zdravotný stav budúcej mamičky.

  1. Dostať spánok, neponáhľajte si vstať priamo z postele po prebudení.
  2. Sledujte rozdelené jedlá. Snack každé 2 až 3 hodiny.
  3. Jedzte na raňajky, mliečne výrobky, ovocie. Nejedzte teplé jedlá (iba teplé), korenené a tučné jedlá, ktoré vyvolávajú nevoľnosť. Vzdať polievky.
  4. Pite o niečo viac (z 3 litrov denne).
  5. Uistite sa, že v miestnosti je vždy čerstvý vzduch.
  6. Nerobte náhle pohyby.
  7. Vyhnite sa nepríjemným pachom.
  8. Odpočívajte.

Tehotenstvo je šťastné obdobie v živote každej ženy, keď nastávajúca matka je v očakávaní narodenia svojho dieťaťa. Radosť z nadchádzajúceho stretnutia však môže znížiť toxikózu, sprevádzanú grganím, nevoľnosťou. Toto je bežný stav medzi tehotnými ženami, ktorý je výsledkom otravy ženského tela škodlivými látkami a toxínmi vyplývajúcimi z vývoja plodu.

Na odstránenie nepríjemných príznakov sa počas tehotenstva odporúča dodržiavať správnu výživu, denné postupy, užívanie liekov na báze artičokov, ktoré zlepšujú fungovanie tráviaceho a močového systému.

Použitie v tradičnej medicíne

Artyčok má hepatoprotektívne, choleretické, diuretické účinky. Používa sa v ľudovej medicíne na liečbu žltačky, znižuje bolesť kĺbov, znižuje škodlivý cholesterol, zlepšuje metabolizmus.

Návod na použitie:

  1. Šťava z čerstvého artičoku na zvýšenie sexuálnej sily, libida, očistenie tela alkaloidov, eliminácia nevoľnosti, problémy s močením. Spôsob prípravy: Rastlina sa rozmelie, zmes sa pretlačí. Odhoďte artičokovú dužinu a pite šťavu dvakrát denne, 50 mililitrov 30 minút pred jedlom. Okrem toho môže byť použitý externe: trieť do holých miest (na zastavenie plešatosti) a aplikovať na oblasti s potením (na vyrovnanie vône potu).
  2. Infúzia na zníženie kyseliny močovej v kĺboch, škodlivý cholesterol v krvi, zlepšenie práce centrálneho nervového systému. Listy, stonky artičokov (30 gramov) pokrývajú litrom vriacej vody, prikryte nádobu vekom, počkajte 1 hodinu. Po infúzii sa infúzia natiahne, dvakrát denne (ráno a večer) sa užíva 400 gv intervaloch medzi jedlami.
  3. Čaj zo zápalu tráviaceho systému. Účinne sa používa na upokojenie sliznice žalúdka a čriev, ktoré sú podráždené kyselinou chlorovodíkovou (najmä ak sa vyrába vo zvýšenom množstve). Na zastavenie zápalového procesu je potrebné variť čaj (najlepšie zelenú) a pridať do neho suchý mletý artičok (1,25 gramu). Užívajte trikrát denne symptomaticky.
  4. Odvar na zmiernenie a odstránenie zápchy. Koše s artičokmi (30 gramov) Varte v litri čistej vody po dobu 10 minút, namočte, vychladnite. Pridajte k bylinnému roztoku žĺtok z jedného surového vajca, premiešajte. Rozdeľte vývar na 3 rovnaké časti, vezmite ho ráno, na obed a večer.
  5. Opláchnutie trhlinami v ústach, stomatitída, zaedah. Rozdrviť artyčoky kvety, stlačiť šťavu, pridajte med. Pravidelne vypláchnite ústa týmto nápojom (5-krát denne).
  6. Odvar psoriázy, urtikárie, ekzému. 30 gramov listov mletého artičokového obalu s literom vody, varíme 15 minút, prefiltrujeme, ochladíme. Vezmite si sterilný obväz, namočte ho do výsledného varu, aplikujte ako obklad na postihnutú kožu.

Pamätajte si, že artičok je liečivá bylina, pred použitím by ste sa mali vždy poradiť so svojím lekárom o bezpečnosti používania. Rovnako ako u iných liekov, môže spôsobiť alergie a zhoršenie zdravia. Nechcem samoliečiť, pretože to nie je vždy bezpečné!

Forma uvoľňovania liečiva

Lieky na báze artičokov majú podobný spôsob účinku, rovnaké indikácie na použitie, rovnaké pravidlá príjmu. Jedná sa o silné choleretické lieky, ktoré sú kontraindikované pre ľudí s poruchou žlčových ciest, cholecystitídou, nízkym krvným tlakom, akútnym zlyhaním pečene.

Formuláre na vydanie artičokov:

  1. Injekčné roztoky. Používa sa v mezoterapii na zlepšenie stavu pokožky: redukuje edém, rozkladá tukové tkanivo, stimuluje tok lymfy, regeneruje dermis, obohacuje ho živinami.
  2. Tablety ("Artichoke-Astrapharm", "Hofitol", "Tsinarix"). Normalizovať funkciu pečene, znížiť prejavy pálenia záhy, nevoľnosť, nadúvanie, stimulovať odtok, vylučovanie žlče, zlepšenie trávenia sacharidov, tukových potravín. Užívajte 3 krát denne pred jedlom.

Tablety pre pečeň vykazujú hepatoprotektívne, diuretické, detoxikačné, choleretické účinky. Indikácie na použitie pri chronickej hepatitíde, intoxikácii, nedostatočnej funkcii obličiek, disperzii, poruchách odtoku žlče, ateroskleróze, uraturii, obezite, urolitiáze. Okrem toho artičok v pilulkách pomáha obnoviť pečeňové tkanivo, ktoré je poškodené alkoholizmom.

  1. Kapsuly ("cholesinol"). Je to prirodzený fytopreparačný hybrid s ostropestrecom mliečnym, ktorý vykazuje antioxidačné, membránovo stabilizujúce, anti-toxické, choleretické, hypoisotermické, hypocholesterolemické vlastnosti. Ako užívať artičok v kapsulách? Pite 1 kus pol hodiny pred jedlom 3 krát denne po dobu jedného mesiaca.
  2. Živica. Tento extrakt z artičokov, ktorý sa vizuálne podobá ílu a má priaznivý vplyv na organizmus: zastavuje krvácanie z ďasien, zlepšuje funkciu pečene, znižuje hladinu cukru v krvi, posilňuje nervový systém, zlepšuje imunitu. Pred odobratím štvrtiny lyžičky artičokov vo forme živice (1,25 g) sa rozpustí v 200 ml horúcej vody. Výsledný roztok sa odoberie pred každým jedlom.
  3. Kvapalný extrakt. Obsahuje antioxidanty, ktoré zabraňujú deštrukcii buniek. Indikované na udržanie normálnej funkcie žlčníka a pečene. Perorálny roztok sa predpisuje dospelým, 30 kvapiek trikrát denne, pol hodiny pred jedlom. Pred použitím zrieďte kvapalný extrakt v 100 ml chladenej prevarenej vody. Kurz recepcie - 4 týždne.

Na základe extraktu artičokov vyrábajú sirup pre deti, ktorý je užitočný pri liečbe zápchy. Aktivuje črevnú aktivitu, odstraňuje soli ťažkých kovov, toxíny, rádionuklidy, prebytočnú tekutinu z tela. Okrem toho je indikovaný na chronické ochorenia ORL orgánov (otitis, sinusitída, frontálne dutiny, angína, adenoidy, faryngitída), hypofýzy, hypotyreoidizmus, diabetes mellitus, enzymatická nedostatočnosť zažívacích žliaz. Ako používať: deti od 1 do 3 rokov do 2,5 mililitra (0,5 tsp), deti od 6 do 12 rokov - 10 ml (1 dezertná lyžica), dospievajúci do 18 rokov - 15 ml (1 polievková lyžica) ) 3 krát denne.

Na základe posudkov lekárov sa artičok zobrazí každému, kto:

  • práca v nebezpečných podmienkach (vo výrobe);
  • fajčenie;
  • má vysoký cholesterol;
  • žije v podmienkach zlej ekológie (znečistené životné prostredie);
  • konzumuje alkohol;
  • trpí zníženou imunitou;
  • má kožné problémy.

Na liečbu a prevenciu ochorení orgánov tráviaceho traktu sa odporúča denne variť vietnamský čaj z artičokov v čajových vrecúškach. Denná sadzba - 1 - 2 šálky liečivého nápoja. Na zlepšenie chuti v chladenej infúzii môžete pridať med.

Dávka a frekvencia podávania závisia od veku, telesnej hmotnosti a zdravotného stavu pacienta. Aby sa dosiahol požadovaný výsledok, pri užívaní liekov na báze artičokov, je potrebné sa zdržať konzumácie nealkoholických nápojov, ovocných štiav a akýchkoľvek kyslých nápojov / produktov.

Analógy choleretických liekov: "Allohol", "Artikol", "Bilikur", "Hepatophyte", "Phytohepatol", "Holagol".

Aplikácia na varenie

Artičok je univerzálna bylina, ktorá sa môže konzumovať vo všetkých štádiách zrenia. Zeleninová kvetina cenená pre jemnú orechovú príchuť. To je skutočná gurmánska pochúťka.

Ako jesť artičok?

Mladé kvetenstvo sa odporúča konzumovať čerstvé, stredné zrelosti - nakladané alebo konzervované a zrelé - výhradne v dusených, varených, vyprážaných, pečených. Tepelné ošetrenie artičokov pomáha zmäkčiť produkt, zlepšuje jeho vstrebávanie organizmom.

Kvôli zlej chuti odmietnite prijať otvorené kvetenstvo v prospech mäsitej nádoby, nižšie rady balenia, bohaté rozety bazálnych listov, kvetinové koše, stonky, korene.

Pri varení sa do cestovín pridávajú artičoky, cestoviny, chlieb, pizza, šaláty, koláče, rizoto, dezerty, želé, omáčky, vedľajšie jedlá z mäsa a rýb. Orechová chuť rastliny priaznivo zdôrazňuje zvláštnosti pokrmu a pridáva pikantné tóny aj do zvyčajnej omelety. Ak chcete udržať čerstvé artičoky dlhšie, sú kvetenstvo namočené vo vode, okyslené octom alebo citrónovou šťavou, po dobu 5 minút.

Veľké plody s úplne vytvoreným jadrom sú nevyhnutne podrobené tepelnému spracovaniu.

Dušené artičoky

Predtým, ako pripravíte kvetinovú zeleninu, rozdeľte ju na stonku a kvetenstvo, odstráňte vnútro koša („fúzy“), odstráňte hroty. Panvicu zohrejeme, opečieme na masle 5 minút. Potom pridajte vodu, varte 10 minút, kým nie je produkt pripravený. Je to vynikajúca príloha pre mäsové a rybie výrobky.

Vyprážané artičoky

Pre-variť kvetenstvo pol hodiny. Nakrájajte na polovicu a preneste na panvicu. Pridajte soľ, korenie, rastlinný olej a smažte na oboch stranách až do zlatohnedej farby. Toto jedlo sa odporúča podávať s čerstvou zeleninou.

Čerstvý alebo nakladaný artičok sa pridáva do syra, šunky, rýb. Konzervované kvetenstvo sa zavádza do šalátov, polievok pizze. Veľké plody sa používajú na prípravu plnených jedál: tvarované jadro je narezané a voľné miesto je vyplnené mäsom, rybím mletým mäsom alebo zeleninou.

Artyčok sa konzumuje s korenistou omáčkou. Súčasne sa nemôže umývať vínom, pretože cinarín, ktorý je súčasťou rastliny, môže zmeniť citlivosť receptorov jazyka.

Aplikácia v kozmetike

Artičok je rastlina, ktorá má omladzujúci účinok na ľudské telo, preto sa aktívne používa v mezoterapii ako nechirurgický prostriedok na korekciu tváre, postavy. Jeho hodnota spočíva v bohatom zložení, ktoré zahŕňa: inulín, soli, vitamíny, tsinarín, organické kyseliny, flavonoidy, výživu dermy ženy. Na základe extraktov z kvetenstva sa vyrábajú: zubná pasta, trenie, balzamy, masti, vody, masky.

V snahe o krásu sa ženy dohodli na subkutánnom podávaní prípravkov obsahujúcich artičok na lokálne účinky na problematickú časť tela (s použitím mikronežičiek).

Tento postup (mezoterapia) umožňuje dosiahnuť nasledujúce výsledky:

  • redukcia celulitídy (kombinácia artičokov a hyaluroidázy alebo alaksatinu má silné lymfatické drenáže a lipolytické účinky, ktoré aktivujú spaľovanie tukov v stehnách, bruchu, zadku);
  • zvlhčovanie pokožky;
  • znížiť zápal dermy a následne potlačiť progresiu akné;
  • zabrániť plešatosti, odstrániť lupiny, stimulovať rast vlasov;
  • zlepšiť tón tváre, vyhladiť vrásky;
  • odstránenie edému z tkanív (v oblasti okolo očí).

záver

Artičok - užitočný jedlý kvet, ktorý je známy svojím vysokým obsahom vlákniny, živín, s nízkym obsahom kalórií a tukov. Rastlina má liečivé účinky: podporuje normálne metabolické funkcie, stimuluje správne trávenie, odstraňuje škodlivý cholesterol, zlepšuje pleť, vlasy, ničí toxické zlúčeniny, bojuje proti voľným radikálom a zabraňuje vzniku rakoviny hrubého čreva a pohlavných orgánov.

Aby organizmus získal maximálny úžitok z artičokov, musí byť vybraný v období prirodzeného dozrievania (jar, jeseň). Plody by mali mať šťavnaté šupiny, tesne priliehajúce k sebe. Nekupujte uschnuté, ochabnuté kvetenstvo s kalenými hnedými hornými listami.

Najcennejšie pre ľudské telo je artičok so stále netvoreným jadrom. V takejto rastline sú kvetenstvo úplne jedlé a nevyžaduje predbežné tepelné spracovanie.

Zahrnúť artičoky do denného menu preventívnych, terapeutických úvah a chrániť vaše zdravie!

Artičok - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Iste na policiach v obchode ste videli zelený kužeľ, ktorý vyzerá ako kvet. Táto úžasná rastlina je artičok. To je jeden, pretože v zárodku je veľa užitočných látok, ktoré sú považované za veľmi cenné pre ľudské telo. V skutočnosti, artičok je neotvorený púčik, ktorý je odstránený z kríka v čase. Zrelé artičoky nie sú povolené pre jedlo - stávajú sa stuhnutými a pichľavými. Skoré artičoky sú veľmi mäkké, šťavnaté, chutné. Vôňa a chuť ovocia pripomína vlašský orech. Ale predovšetkým ľudia oceňujú artičoky nie pre chuť, ale pre liečivé účinky. Starovekí Gréci a Rimania už dávno používali artičok na prípravu účinných liekov. V tomto článku budeme hovoriť o prospešné vlastnosti rastliny, dozvedieť sa o jeho kontraindikácie, a tiež naučiť, ako pripraviť artičok, aby sa zachovala jeho chuť a výhody.

Užitočné vlastnosti artičokov

Pokiaľ ide o zloženie artičokov, malo by sa pripustiť, že je veľmi bohatá a rozsiahla. V prvom rade má vitamíny - A, C, E, K, vitamíny skupiny B. Artičok je tiež bohatý na stopové prvky - fosfor, sodík, mangán, železo, vápnik, meď, selén. Okrem toho zloženie púčikov je flavonoidy, inulín, tsinarín, triesloviny. To všetko robí výrobok nevyhnutným pre ľudí.

  1. Pre žlčník. Po prvé, artičok je veľmi užitočný pre normálny tok žlče zo žlčníka. Rastlina obsahuje biologické látky - inulín a tsinarín, ktoré rozširujú žlčový kanál, aktivujú pohyb žlče do žalúdka, stimulujú obnovu žlče. Ak sa tak nestalo, žlč môže postupne zahusťovať a tvoriť kamene v žlčníku. Oni zase upchávajú žlčové kanály. Zhoršenie v tomto prípade ide v dvoch smeroch - po prvé, samotný močový mechúr trpí, pretože nedochádza k úniku žlče, vyvíja sa ochorenie žlčových kameňov. Po druhé, nedostatok žlče v žalúdku vedie k nedostatočnej produkcii enzýmov, potrava je nesprávne strávená. Ak pravidelne konzumujete artičoky, môžete sa vyhnúť problémom.
  2. Pre pečeň. Artyčok je veľmi dobrý pre pečeň. Rastlina dokonale čistí telo toxínov. To platí najmä pri dlhodobom zaťažení pečene. Nadmerná intoxikácia sa môže vyskytnúť v dôsledku dlhodobej liečby liekmi, intoxikácie alkoholom, užívania drog. Artičok je tiež užitočný pre pečeň v rôznych patológiách, napríklad pri hepatitíde. Jeden z najznámejších bylinných prípravkov pre pečeň (Hofitol) je vyrobený na základe výťažku artičokov - táto rastlina je taká silná a účinná.
  3. Proti nadmernej hmotnosti. Veľmi často, artičok jedlá sú zahrnuté v zdravom a vyváženom menu, a to nielen preto, že púčiky artičokov sú výživné a nízkokalorické. Artyčok riad dokonale čistí črevá, zmierniť zápchu. Posilnená funkcia pečene prispieva k uvoľňovaniu organizmu z toxínov a trosky. Obzvlášť užitočné sú artičokové nápoje - čaj sa podobá kávovej príchuti a pri pravidelnom konzumácii pomáha spaľovať tuky. Lieky na báze artičokov založené na diéte sú tiež v predaji, ale všetci odborníci na výživu súhlasia - prírodné plody sú oveľa užitočnejšie.

Artičok je skutočný sklad vitamínov, ktorý má bohaté zloženie. Ak sa používa správne, môžete sa zbaviť mnohých chorôb. Ale pamätajte, že každý silný liek má svoje vlastné kontraindikácie.

Pre koho je artičok?

Samozrejme, jedlo z artičokov je užitočné pre každú osobu, bez ohľadu na jeho postavenie a chronické ochorenia. Ale ak sa rozhodnete pravidelne konzumovať artičoky, zahrňte do normálnej diéty púčiky, musíte sa oboznámiť s kontraindikáciou tohto výrobku.

  1. Artičoky stimulujú odstraňovanie obličkových kameňov a žlčníka, môže byť nebezpečné, ak sú kamene príliš veľké. V tomto prípade môže začiatok ich pohybu blokovať priechod, v niektorých situáciách to vedie k silnej bolesti. V prítomnosti obličkových kameňov alebo žlčníka by sa artičoky mali užívať prísne po konzultácii s lekárom.
  2. Artičoky sú veľmi užitočné pre zápchu, ale pre hnačku, mali by byť zlikvidované. Rastlinný preháňač v artičokoch môže zhoršiť situáciu, čo vedie k nadmernej plynatosti a dysbióze.
  3. Nemôžete dať artičoky deťom mladším ako 10 rokov, je to dosť agresívny a ťažký produkt.
  4. Artičoky nemôžu byť liečené mladými mamičkami, ktoré dojčia. Zelené púčiky môžu potlačiť produkciu mlieka alebo zmeniť jeho chuť.
  5. Artyčoky znižujú krvný tlak, takže keď sa hypotenzia opiera o takúto pochúťku, nestojí za to.

A samozrejme, nikto nezrušil alergickú reakciu, ktorá sa môže vyskytnúť u akejkoľvek osoby. Ak máte kožnú vyrážku, nadúvanie, nadúvanie alebo iné problémy s kožou a črevami po jedle artičokov, mali by ste prestať používať tento spôsob liečby raz a navždy.

Ako variť artičoky?

Zvlášť chutné a milované v našej krajine sú nakladané artičoky. Na ich prípravu sa ovocie dôkladne umyje, rozreže na 2 alebo 4 časti. Jadro môže byť odstránené. Pripravte uhorku - v troch litroch vody musíte rozpustiť šťavu z jedného citróna, 2 polievkové lyžice octu, pridať pohár oleja. Dajte artičoky do nálevu a dusíme asi 10 minút. V sterilných nádobách musíte dať petržlen, cesnak, dať trochu varených artičokov, zalejeme soľankou. Táto pochúťka bude pripravená za jeden deň, ale môžete ochrániť poháre do zimy, aby ste si vychutnali chuť a výhody ovocia počas chladného obdobia. Marinované artičoky sú prílohou a skvelou šalátovou zložkou.

Po zbere artičokov nie sú skladované dlhú dobu - o týždeň neskôr existuje špecifická vôňa a charakteristická chuť. Môžete ušetriť veľkú úrodu artičokov, ak sú plody nakladané, nakladané, sušené alebo mrazené. Ak chcete používať artičoky na lekárske účely, je lepšie ihneď pripraviť liek na základe púčikov.

Ako zaobchádzať s artičoky?

V boji za zdravie a dlhovekosť človek používa nielen ovocie (púčiky) artičokov, ale aj korene, listy a stonky rastliny. Z nich si môžete pripraviť rôzne lieky.

  1. Tinktúra. Alkoholová tinktúra je dlhodobo skladovaná, ľahko sa používa a je vždy po ruke hotová. Na prípravu alkoholických tinktúr by sa mali používať plody a listy rastliny. Sú rozdrvené, umiestnené vo fľaši z tmavého skla a naliate alkoholom alebo vodkou na vrchole. Čím viac surovín - tým koncentrovanejšie bude liečivo. Tinktúra je pripravená na 2-3 týždne na chladnom mieste, je potrebné ju pravidelne pretrepávať, aby sa liek nasýtil. Potom prefiltrujte tinktúru a uložte ju do chladničky, vezmite lyžicu trikrát denne zriedenú v pohári vody. To pomôže vyčistiť pečeň, uľahčí prácu žlčníka, zbaviť sa edému.
  2. Odvar z koreňov. Tento liek je účinný pri diabetes mellitus, ako aj pri znížení hladiny cholesterolu v krvi. Korene sú rozdrvené, preliate vriacou vodou, ponechané vylúhovať aspoň hodinu. Ak chcete získať odvar rýchlejšie, môžete variť korene vo vodnom kúpeli po dobu 10-15 minút. Chladené a filtrované odvar vziať pol pohára ráno a večer.
  3. Šťava z artičokov. Z čerstvých artičokov, môžete urobiť liečivé šťavy, pre to stačí len rozomlieť a kmeň buničiny alebo použiť odšťavovač. Čerstvý džús z púčikov sa užíva jedna polievková lyžica trikrát denne, pomáha znižovať cukor pri cukrovke, zbaviť sa impotencie, šťava je účinná pri neurologických poruchách. Čerstvý džús sa používa aj na kozmetické účely - má baktericídny účinok. Ak chcete ušetriť prebytočnú šťavu, môžete ju zmraziť vo forme kociek ľadu.

Ak trpíte zápchou, je lepšie konzumovať čerstvé artičoky spolu s buničinou - koniec koncov, je to cenné rastlinné vlákno. Okrem toho, ak ste variť artičoky správne, budú dopadať neuveriteľne chutné!

Artyčok je čarovná rastlina, ktorá sa dá nazvať súčasne chutnou pochúťkou a liečivom. Jesť artičoky, zostať zdravý, krásny a plný energie!

Artičok užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Artyčok je užitočná bylina, ktorá bola použitá na liečbu rôznych chorôb starovekých Egypťanov a Rimanov. Má zaujímavú chuť, pomáha očistiť a zlepšiť telo. Aké sú prospešné vlastnosti a kontraindikácie artičokov? Ako to ovplyvňuje ženy a mužov?

Zaujímavé články na túto tému:

Popis zariadenia

Artyčok (lat. Cynara) je trvalka, bylinná rastlina s veľkým kvetenstvo, rodina Compositae, preferuje teplé a suché podnebie. Vyzerá to ako nevetvený kvetný púčik, ktorý je kolekciou veľkých, hustých šupín. Spotrebujú sa menšie mäsité časti artičokov.

Artyčok je pôvodom zo Stredozemia, severnej Afriky a južnej Európy, bol kultivovaný viac ako päť tisíc rokov. Stonka tejto rastliny má zelenošedú farbu, vetvenie, hladké, môže dosiahnuť až 2 metre. Kvety artičokov sú modré alebo modrofialové a predstavujú veľký kôš s priemerom asi 25 cm, ktorý kvitne v júni a júli. K dnešnému dňu existuje asi 140 odrôd artičokov, ale len 40 z nich sa pestuje.

Stojí za zmienku! Vedecký názov artičokov - Cynara - preložený z gréčtiny znamená "pes", čo možno vysvetliť podobnosťou tvrdých listov so psími zubami.

Artyčok sa stal populárnym po celom svete až po prvom varení francúzskymi kuchármi.

Artičok je zaslúžene považovaný za diétny výrobok. V tele sa dobre vstrebáva, v prítomnosti diabetu sa odporúča ako náhrada škrobu. Od staroveku bol artičok odporúčaný pacientom s dnou a žltačkou. V modernej medicíne existujú dôkazy o jej diuretických a choleretických vlastnostiach.

ZLOŽENIE ARTICHOK

Tento potravinársky výrobok je bohatý na veľké množstvo užitočných prvkov, ktoré sú nevyhnutné pre ľudské telo. Okvetné lístky artičokov obsahujú éterické oleje, ktoré poskytujú rafinovanú chuť tohto výrobku. Artičoky sú považované za nízkokalorické výrobky, pretože obsahujú iba 47 kcal na 100 gramov surového produktu.

Polné artičoky sa zbierajú v rôznych štádiách zrenia, takže kalorický obsah sa môže líšiť. Nutričná hodnota sa pohybuje od 30 do 47 kcal / 100 g produktu.

Nie celý kôš sa používa na jedlo, ale len na jeho spodnú časť. Obsah kalórií ovplyvňuje spôsob jeho varenia. Nutričná hodnota produktu sa zvyšuje pri použití masla, smotany a iných vysokokalorických potravín.

V starovekom Grécku a Ríme ľudia verili, že tento produkt je silným afrodiziakom a môže ovplyvniť, kto sa narodil v rodine - chlapec alebo dievča. Vo Francúzsku mnohým ženám nebolo dovolené používať artičok, pretože mal stimulačné vlastnosti.

10 užitočných vlastností artičokov

Artičok sa aktívne používa v medicíne, či už oficiálnej alebo ľudovej. V posledných rokoch sa z neho vyrába veľké množstvo liekov, ktoré sú schopné pomôcť pacientom s rôznymi chorobami.

Prevencia rakoviny

Artyčok má jednu z najvyšších hladín antioxidantov medzi zeleninou. Antioxidanty pomáhajú nášmu imunitnému systému chrániť pred voľnými radikálmi - prirodzenými vedľajšími produktmi bunkového metabolizmu, ktoré môžu viesť k rôznym chorobám, vrátane rakoviny a srdcových ochorení. Polyfenoly nachádzajúce sa v artičokoch majú vlastnosti chemoterapeutík a môžu spomaliť, zastaviť alebo zvrátiť pacientove symptómy rakoviny. Rovnako ako kvercetín a rutín, dva z najdôležitejších antioxidantov, štúdie, ktoré dokázali, že môžu znížiť pravdepodobnosť vzniku rakoviny. Vitamín C aktívne zabraňuje vzniku ochorení, ako je fibróza, a tiež znižuje pravdepodobnosť rakoviny prsníka. Iné štúdie ukázali, že extrakt z listov artičokov môže podporovať apoptózu (smrť buniek), ako aj proliferáciu buniek (zníženie) pri podávaní rakovinovým masám a tento extrakt môže tiež znížiť pravdepodobnosť a účinky rakoviny prostaty, rakoviny prsníka a leukémie.

Zdravie srdca

Niektoré zložky v listoch artyčok pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu (LDL) a zvyšujú hladinu dobrého cholesterolu (HDL alebo omega-3 mastné kyseliny). Nízkohustotné lipoproteíny sú typom cholesterolu, ktorý sa vytvára na stenách tepien cievneho systému, blokuje prietok krvi, zvyšuje krvný tlak a môže viesť k srdcovému infarktu a cievnej mozgovej príhode.

Krvný tlak

Artyčoky sú bohatým zdrojom draslíka. Draslík pomáha neutralizovať nežiaduce účinky nadbytku sodíka, čo zvyšuje krvný tlak. Ako vazodilatátor možno použiť artičoky. Diabetici sa tiež vyzývajú, aby používali artičoky na prevenciu komplikácií spojených s krvným tlakom. Na druhej strane, zníženie krvného tlaku môže znížiť pravdepodobnosť srdcových infarktov a ischemickej choroby srdca!

Zdravie pečene

Artyčoky sa už dlho používajú na detoxikáciu a čistenie pečene. Dva antioxidanty v zložení artičokov - tsinarín a silymarín, zlepšujú celkový zdravotný stav pečene redukciou toxínov a uľahčením ich eliminácie z pečene a tela. Štúdie tiež ukázali, že tieto antioxidanty zlepšujú regeneráciu a opravu poškodených pečeňových buniek.

Zdravé trávenie

Artyčoky sú bohatým zdrojom vlákniny, ktorá je jednou z prospešných živín na zlepšenie zdravia a fungovania tráviaceho systému. Vláknina zlepšuje a robí stolicu pravidelnú, znižuje príznaky zápchy, znižuje pravdepodobnosť rôznych gastrointestinálnych a rakovinových ochorení, ako aj nadúvanie, kŕče, nadmernú tvorbu plynov a všeobecné žalúdočné ťažkosti. Okrem toho, ak máte problémy so stratou stolice alebo hnačkou, vlákna sú schopné absorbovať prebytočnú kvapalinu. Vláknina tiež pomáha eliminovať LDL cholesterol z tela, čím vyčistí tepny a zníži pravdepodobnosť vzniku srdcových ochorení. Tiež artičoky pomáhajú stimulovať produkciu žalúdočnej šťavy, rovnako ako žlč, ktorá tiež pomáha pri zlepšovaní trávenia a znižuje riziko cholecystitídy.

Pomoc s kocovinou

Ako už bolo spomenuté, artičoky pomáhajú detoxikovať a čistiť pečeň, môžu znížiť hladinu toxínov v krvi, urýchliť ich odstránenie z tela. Preto sú artičoky schopné rýchlo vás postaviť na nohy a obnoviť silu.

Zdravé tehotenstvo

Vysoká hladina kyseliny listovej (vitamín B9) obsiahnutá v artičokoch môže zabrániť defektom vo vývoji nervovej trubice u plodu. Vo fáze plánovania a počas tehotenstva sú produkty kyseliny listovej neoddeliteľnou súčasťou stravy.

Zdravie kostí

Artyčoky sú jednou z najlepších potravín, ktoré obsahujú potrebné vitamíny a minerály, ako sú vitamín K, horčík, fosfor a mangán, ktoré sú základnými zložkami na zlepšenie zdravia a hustoty kostí, čím sa znižuje pravdepodobnosť zlomenín a chorôb, ako je osteoporóza.

Zlepšenie metabolizmu

Horčík a mangán sú najdôležitejšími zložkami organizmu, ktoré sa podieľajú na metabolických procesoch. Horčík je dôležitou súčasťou syntézy proteínov v celom tele a tiež zlepšuje vstrebávanie vápnika organizmom, ktorý posilňuje kosti. Mangán je o niečo zložitejší ako horčík a jeho vplyv na metabolické parametre cholesterolu, aminokyselín a sacharidov.

Zlepšenie funkcie mozgu

Vasodilatačný účinok artičokov prispieva k saturácii mozgu veľkým množstvom kyslíka, čo zlepšuje jeho kognitívne funkcie. Fosfor je jedným z dôležitých minerálov potrebných pre normálnu funkciu mozgu. Jeho nevýhody boli spojené so závažným zhoršením kognitívnych schopností. Vitamín K obsiahnutý v artičokoch znižuje poškodenie neurónov v mozgu, používa sa pri liečbe pacientov trpiacich Alzheimerovou chorobou.

Použitie artičokov na liečbu chorôb

Artyčok v ľudovej medicíne

V tradičnej i tradičnej medicíne sa používajú extrakty, odvarky a infúzie tejto zeleniny. Artyčok - návod na použitie tohto zariadenia vyzerá takto:

  • Číslo receptu 1. Odvar na zlepšenie práce centrálneho nervového systému a zníženie hladiny cholesterolu a kyseliny močovej Pridajte artičok listy a stopky (2 polievkové lyžice.) Do vriacej vody (1 liter). Nechajte trochu variť a dvakrát denne - 400 gramov ráno a 400 gramov večer;
  • Číslo receptu 2. Zvýšiť libido a sexuálnu silu. Preskočiť závod cez mlynček na mäso, filtrovať výslednú šťavu a vypiť dvakrát denne na 50 gramov.Tento istý recept je užitočná pre kvapky, problémy s močením a otravy alkaloidmi. Šťava z artičokov eliminuje zápach potu s nadmerným potením a pomáha zastaviť plešatosť. V druhom prípade sa vtiera do holých miest;
  • Číslo receptu 3. Na drozd, stomatitídu, lepenie a praskliny v ústach. Vedieť o týchto problémoch z prvej ruky? Pravidelne (až päťkrát denne) vypláchnite ústa zmesou medu a artičokovej šťavy;
  • Číslo receptu 4. Čaj proti zápalu tráviaceho traktu. Chcete zastaviť zápalový proces, ktorý sa vyvíja na sliznici čreva a žalúdka? Na pravidelný čaj pridajte štvrtinu lyžice mletého artičoka. S týmto nápojom môžete liečiť gastritídu s vysokou kyslosťou;
  • Číslo receptu 5. So zápchou. Varte artičokové koše v litri čistej vody (stačí 10 minút). Zmiešajte vývar so surovým žĺtkom a trikrát denne;
  • Číslo receptu 6. Na ekzémy, urtikáriu a psoriázu Nalejte listy artičok s litrom vody, varte štvrtinu hodiny, prefiltrujte a vychladnite. Vo výslednej kvapaline navlhčite čistú handričku a aplikujte ju na postihnutú pokožku ako obklad;
  • Číslo receptu 7. V pooperačnom období, s aterosklerózou, môžete použiť extrakt artičokov ako urinárny a choleretický prostriedok: rozdrviť kôš artičokov 100-200 v mixéri (strúhaný), pridať 8 g. biela vrbová kôra, 15 gr. suchá mäta pieporná, 5 g. semená feniklu, 6 gr. horčík a 20 g. ovocný cukor. To všetko je mix a nalejte fľašu alkoholu alebo vodky (40%). Trvať na t 18 ° C po celý týždeň. Po uplynutí tejto doby sa extrakt artičok vypustí zo sedimentu a uskladní v tmavej nádobe. Pite 1 polievkovú lyžicu. 3 krát denne po 2 hodinách po jedle. Pri slabej sekrécii žalúdka, nízkej črevnej motilite a zlej chuti do jedla je užívanie lieku preukázané jednu hodinu pred jedlom. Liečba sa vykonáva 2 týždne a 7-dňová prestávka.

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie pre ženy

Artičok je jedným z najužitočnejších produktov pre ženy, má vlastnosti proti starnutiu a pomáha predchádzať vzniku mnohých závažných ochorení.

Ako užitočný artičok pre zdravie žien:

  • veľké množstvo kyseliny askorbovej pomáha významne znížiť riziko vzniku rakoviny prsníka;
  • vysoký obsah kyseliny listovej robí tento produkt užitočným pre tých, ktorí plánujú otehotnieť, ale je kontraindikovaný používať tento liek počas prenášania dieťaťa;
  • zelenina obsahuje retinol, ktorý umožňuje jeho použitie v domácich receptoch na odstránenie vrások, zabraňuje vädnutiu pokožky;
  • produkt je prírodný afrodiziakum, má stimulačný účinok, zvyšuje pravdepodobnosť počatia;
  • normalizuje krvný tlak v panvových orgánoch.

Je to dôležité! Predpokladá sa, že predĺžené užívanie artičokov zvyšuje možnosť počať chlapca.
Artyčok je tiež užitočný pre zdravie mužov - zelenina je schopná zlepšiť a obnoviť potenciu, odporúča sa použiť na prevenciu ochorení prostaty.

Odvar z listov a koreňov artičokov počas tehotenstva

Priaznivé vlastnosti rastlín posilňujú telo matky aj dieťaťa. Odstraňuje toxikózu a edém. Artyčok môže byť škodlivý, pretože nadmerne odstraňuje žlč a znižuje tlak, ktorý sa vyskytuje u žien takmer všetkých tehotenstiev. Kontraindikácie počas tohto obdobia - hypotenzia, gastritída a vred.

Nepoužívajte lekársky odvar počas kŕmenia. Po prvé, škodí zdraviu dieťaťa - môže sa objaviť vyrážka a po druhé, produkcia mlieka sa znižuje.

Tehotné ženy môžu urobiť nasledujúce odvar. 10 g. surovín, nalejte šálku vody a priveďte do varu, nechajte ho variť 10 minút. Vezmite si čaj dvakrát denne. Ďalším dobrým spôsobom pre tehotenstvo je varené koše. Recepty na ich prípravu sú odlišné. Najlepšie je jesť na večeru.

Výhody a poškodenie artičokov pre chudnutie

Artyčok, podobne ako mnohé rastliny, sa považuje za diétny výrobok, ktorý je dokonale stráviteľný a má priaznivý vplyv na tráviaci proces. Celulóza, dostať sa do tela, napučiava a okamžite nasýti. To je obzvlášť dôležité vo večerných hodinách, keď chcete jesť uspokojujúce jedlo, ale musíte sa vzdať ďalších kalórií. Okrem toho, jeho močopudné vlastnosti pomáhajú očistiť organizmus, správne fungovanie pečene a obličiek.

Vitamín C má hodnotné vlastnosti v dietetike, pretože pri chudnutí má mnoho ľudí ochabnutú pokožku v miestach, kde bol nedávno podkožný tuk. Ak je hmotnosť pomaly a prirodzene, potom sa vitamín C, vstupujúci do tela, premieňa na kolagén - látku, ktorá je zodpovedná za elasticitu kože.

Prívrženci zdravej výživy budú spokojní s tým, ako môže byť takýto výrobok chutný, zdravý a diétny, ktorý poskytuje telu všetky druhy stopových prvkov, ktoré sú potrebné najmä pri diétnych obmedzeniach.

Artyčok vo varení

Tiež, vzhľadom na prospešné vlastnosti artičok, je často používaný vo varení tých, ktorí dodržiavajú pravidlá zdravého stravovania. Odborníci radia ľuďom, ktorí používajú alkohol, aby používali artičoky ako potraviny, aby ochránili pečeňové bunky, milovníkov korenených a tukových potravín, ako aj chudobných a nezdravých jedál ako doplnok výživy, aby sa zachovali potrebné stopové prvky.

Liečba artičokov na liečbu pečene

Užitočné vlastnosti nemajú žiadnu liečbu pečene. Pre zdravie tohto tela je možné pripraviť infúziu. Recept je jednoduchý. 2 lyžičky. suchý hárok, varte pohár vriacej vody a vylúhujte 10 minút. Kmeň a pitie.

Terapeutická infúzia sa má užívať 3 p. v obci 0,5 šálky pred jedlom. Účinná je tiež alkoholická tinktúra. 50 g suchej suroviny, nalejte 100 ml alkoholu, vylejte 15 minút a prefiltrujte. Použitá tinktúra trikrát denne, šírenie 2 polievkové lyžice. l. prostriedky v pohári vody.

Živicový artičok - indikácie pre použitie

Živica je veľmi zdravá a predpísaná pre:

1. čistenie tela a krvi
2. regenerácia pečene po operácii alebo dlhodobých antibiotikách
3. liečba ochorenia žlčníka

Odporúča sa tiež na redukciu cukru, normalizáciu metabolických procesov a upokojenie nervového systému. Tento liek zmierňuje zápal v zažívacom trakte.

V návode sa uvádza, že zdravotné vlastnosti očistia telo solí a toxínov v krátkom čase. Napriek tomu kapucňa zhromaždené a kontraindikácie. Ide o hnačku, hnačku, zlyhanie obličiek a ochorenie žlčových kameňov.

Užitočné vlastnosti extraktov artičokov

Je výťažok artičokov užitočný? Lieky, ktoré obsahujú túto zložku, sa používajú na liečbu reumatizmu, patologických stavov obličiek a pečene a dermatologických ochorení.

  1. Vodný roztok - zriedte štvrtinu čajovej lyžičky extraktu v 200 ml vody. Liek je rozdelený do 3 porcií, vypite pol hodiny pred jedlom.
  2. Roztok alkoholu - rozpustite 100 ml extraktu v 1 l vodky, pridajte 15 ml medu. Užívajte 15 ml lieku trikrát denne, pol hodiny pred jedlom.

Výťažok z artičok pomáha zlepšovať tráviaci proces, znižuje hladinu cukru v krvi, odstraňuje prebytočný cholesterol, odstraňuje produkty rozkladu alkoholu, toxíny a soli ťažkých kovov z tela.

Artičoková šťava - užitočné vlastnosti

Šťava z artičokov je účinným liekom na alopéciu, mala by byť denne vtieraná do pokožky hlavy. V 15–20 dňoch prestanú vlasy vypadávať, nové vetvy budú silnejšie.

Čerstvý džús je tiež užitočný na zlepšenie potencie - pred raňajkami a pred spaním musíte vypiť 55 ml nápoja. Mali by ste pravidelne piť šťavu s problémami s močením, otravou alkoholom, kvapkajúcou.

Je to dôležité! Lekári odporúčajú pravidelne používať artičoky pre ľudí, ktorí žijú v miestach so zlou ekológiou, dymom a pitím alkoholických nápojov.

Výťažok z artičokov - užitočné vlastnosti

Hlavnou terapeutickou vlastnosťou rastlinného extraktu je očistiť telo od toxínov a škodlivých odpadov, zlepšiť fungovanie pečene a obličiek. Liek sa vyrába vo forme kapsúl, tabliet, ktoré sa používajú na liečenie a prevenciu rakoviny prostaty, prsníka, krvi.

Kedy vziať výťažok z artičokov:

  • so slabým odtokom žlče, oslabená pohyblivosť žlčníka;
  • s častým svrbením, plynatosťou, ťažkosťou v bruchu po jedle;
  • s pokročilou hepatitídou, chronickým zlyhaním obličiek;
  • s aterosklerózou.

Extrakt z artičokov je určený na anorexiu, obezitu - liek normalizuje tráviaci systém, urýchľuje metabolizmus. Vysoký obsah kyseliny chlorogenovej, analógu kofeínu, pomáha rýchlo schudnúť bez poškodenia tela.

Kapsuly sa majú užívať 3-krát denne pol hodiny pred jedlom, tablety - počas jedla. Trvanie liečby je 1 mesiac, pred opakovaným priebehom je potrebné prerušiť liečbu 5-7 týždňov.

Artyčok čaj - užitočné vlastnosti

Čaj artyčok je prírodný diuretický a choleretický prostriedok, nápoj normalizuje hladinu glukózy v krvi, má antibakteriálne a protizápalové vlastnosti a inhibuje rast patogénnej mikroflóry v črevách.

Takýto nápoj môže byť slušnou náhradou kávy, je veľmi užitočný pre telo. Ak chcete urobiť čaj, musíte variť 10 g sušených, rozdrvených listov so 400 ml vriacej vody, nechajte 5 minút. Na terapeutické a profylaktické účely by ste mali piť čaj trikrát denne pred jedlom alebo bezprostredne po jedle. Ak chcete zlepšiť chuť, môžete pridať malé množstvo medu.

Čaj z artičokov z Vietnamu pozostáva z kúskov listov rastlín, stoniek a koreňov. Predávajte ho vo forme jednorazových vrecúšok alebo vo forme tmavej plastickej hmoty.

Pre varenie čajových vrecúšok musíte naplniť vrecko vodou, ktorej teplota nie je vyššia ako 70 stupňov, nápoj bude pripravený do 3 minút. Čajová hmota by sa mala variť vo vyhrievanej keramickej miske - dajte kúsok čaju do nádoby, nalejte naň horúcu vodu, rozšľahajte ju metlou, až kým sa nevytvorí homogénna konzistencia.

Ako si vybrať dobrý produkt

Ovocie s olivovo zelenou farbou sa považuje za ovocie vysokej kvality. V tomto prípade by mali byť listy rastliny pevne pritlačené k sebe. To naznačuje, že plod nemal čas dozrieť, a preto je vhodný na konzumáciu. Kvitnúce plody nemajú pre organizmus žiadny úžitok, navyše sú tuhé a majú nepríjemnú chuť.

Ďalším spoľahlivým spôsobom, ako si vybrať kvalitný artičok, je priniesť ovocie do ucha a mierne ho stlačiť. Ak je charakteristický vŕzganie, potom je výrobok čerstvý a jedlý.

Ako používať výrobok

Bez ohľadu na to, aké pozoruhodné vlastnosti táto rastlina nemá, aby sa dosiahol maximálny účinok, nemali by ste jesť často. Stačí použiť artičok raz týždenne, buď surový alebo varený na večeru.

Skladovacie funkcie artičokov

Surové artičoky sa musia skladovať v chladničke zabalenej v plastovom vrecku alebo nádobe. V opačnom prípade rastlina začne absorbovať okolité pachy, stráca svoju jedinečnú chuť a arómu.

Skladovateľnosť artičokov by nemala prekročiť týždeň. Ak chcete zachovať čerstvosť produktu o niečo dlhšie, potom môže byť rastlina balená v plastovom vrecku a vložená do mrazničky.

Kontraindikácie použitia artičokov

Artyčoky nemajú veľa kontraindikácií, ale stále existujú. Neodporúča sa pre ľudí s nízkym krvným tlakom, žalúdočným a črevným ochorením, gastritídou s nízkou kyslosťou. Tento potravinový výrobok tiež nemôžu používať malé deti (do 12 rokov), ženy v pozícii dojčiacich matiek, osoby s poruchou funkcie pečene a blokovaním žlčových ciest. A artičok je kontraindikovaný, ak máte na tento produkt individuálnu neznášanlivosť alebo vyvoláva alergickú reakciu.

Toto je zaujímavé!

  1. V Spojených štátoch amerických, v štáte Kalifornia, sa súťaž o titul „Kráľovná artičokov“ koná každoročne mnoho rokov. Na tejto súťaži sa zúčastnilo mnoho žien, medzi ktorými bola sama Marilyn Monroe a v roku 1949 sa stala titulom kráľovná artičokov.
  2. Španielski experti plánujú čoskoro použiť artičok ako zdroj elektriny. Veľké artičoky sú veľmi vhodné pre juho-španielsku klímu a môžu byť použité ako palivo pre dve špeciálne postavené elektrárne. Predpokladá sa, že tieto stanice spracujú približne sto tisíc ton artičokov ročne, čím poskytnú elektrickú energiu pre 60 tisíc ľudí v Španielsku.
  3. V Palerme, v malom provinčnom mestečku Cherda, sa koncom apríla koná každoročný festival na počesť artičokov Sagra del Carciofo. Sú tu rôzne súťaže, tance, vystúpenia umelcov, výstavy umelcov, všetko na počesť milovaného produktu obyvateľov Cherdy. A aj v tento deň majú ochutnávku rôznych artičokových jedál.

Vzhľadom na vynikajúcu chuť, rôzne recepty a rozsiahle liečivé vlastnosti si čoraz viac ľudí vyberá artičoky ako zdravé a zdravé jedlo. Tento produkt umožňuje nielen diverzifikovať diétu, ale aj zachovať postavu, ako aj získať dobré zdravie a priaznivý vzhľad. Podeľte sa o svoje myšlienky o vlastnostiach artičokov v komentároch.