Hlavná > Byliny

Výhody a poškodenie dátumov pre zdravie tela

Sladkosti nie sú vždy nepriateľmi štíhlej postavy a zdravia, najmä ak sú nahradené sušeným ovocím. Jedným z najsladších a najlahodnejších produktov tohto segmentu sú dátumy. Ich prínos a poškodenie tela by sa mali starostlivo preskúmať pred pridaním do vašej stravy.

Aké sú dátumy?

Dátum je ovocie datlovníka. Závod získal svoju distribúciu na východe. V moslimskom svete bola jedna z prvých rastlín, ktoré sa začali pestovať a pestovať na zber úrody. Z východu sa datovania rozšírili po celom svete a získali si popularitu po celom svete.

Tieto sladké a zdravé plody sú známe a používajú sa v potravinách viac ako sto rokov. Ak je pre obyvateľov severnej zemepisnej šírky len sladká pochúťka, potom východná medicína považuje plody dátumovej dlane za skutočný liek, ktorý pomáha bojovať proti mnohým chorobám.

Dnes môžete nájsť ovocie, ktoré rastie nielen na palme, ale aj na kríkoch. Bobule, ktoré rastú na kríkoch, sa nazývajú unbi alebo zizifus. Tieto kríky boli chované Číňanmi, ale pestujú sa tak v Indii, ako aj v krajinách Blízkeho východu. Najviac podobné klasickým plodom datlovky, ale niektoré užitočné látky sú v nich obsiahnuté vo väčších množstvách. Plody Zizyphus sú väčšie, svetlého odtieňa, majú jasnú sladkú chuť.

Výhody a poškodenie dátumov

Dátum palmových plodov obsahuje veľa živín, vitamínov a stopových prvkov. Ak sa používajú správne a striedmo, prínosy pre telo budú obrovské.

Použitie dátumov

Užitočné vlastnosti dátumov vďaka najbohatšiemu zloženiu produktu:

  1. Termíny sú šampióni v prítomnosti vitamínov skupiny B (kyselina pantoténová, B1, B2, kyselina listová, B6, B12). Tieto vitamíny hrajú obrovskú úlohu v tele, podieľajú sa na procesoch krvného obehu, metabolizmu, hrajú pozitívnu úlohu v normalizácii nervového systému.
  2. Provitamín A zlepšuje pokožku, nechty, vlasy, pomáha udržiavať normálny stav orgánov videnia.
  3. Vitamín C posilňuje steny ciev, zvyšuje odolnosť organizmu voči vírusom a infekciám.
  4. Vitamíny PP, K, D majú všeobecne pozitívny vplyv na organizmus, podieľajú sa na redoxných reakciách, zlepšujú vstrebávanie užitočných látok (vápnik, fosfor), pozitívne ovplyvňujú metabolické procesy v tele.
  5. Draslík a horčík pomáhajú telu odstraňovať prebytočnú tekutinu, čím zabraňujú opuchu. Okrem toho sú tieto stopové prvky životne dôležité pre zdravie srdcového svalu.
  6. Železo, ktoré je obsiahnuté v bobuliach je nevyhnutné pri liečbe anémie.
  7. Tryptofán má pozitívny vplyv na mozog a nervový systém. Najmä táto látka je užitočná pre starších ľudí.
  8. Glutamín zmierni pálenie záhy, pretože neutralizuje agresívne kyseliny v žalúdočnej šťave.
  9. Termíny vďačí za svoju sladkú chuť fruktóze. Fruktóza je ľahko stráviteľná a nespôsobuje inzulínové skoky, takže plody budú užitočné aj pre ľudí s diabetom (okrem inzulínu závislého). Okrem toho, fruktóza je vynikajúcim zdrojom okamžitého výbuchu energie, takže niekoľko plodov bude pre športovcov užitočných.
  10. V poslednej dobe vedci zistili, že plody datlovky obsahujú oxytocín - látku, ktorá má pozitívny vplyv na pôrod a urýchľuje proces zotavenia po pôrode.
  11. Značne množstvo celulózy uľaví od problémov s črevami (zápcha, opuch).

Termíny sú veľmi užitočné v strave tehotných a dojčiacich matiek. Pomáhajú nielen porodiť dieťa a zotaviť sa z pôrodu, ale aj vďaka dobrému zloženiu vitamínov a minerálov bránia mnohým problémom (vypadávanie vlasov, zubný kaz, vyrážky a suchá koža), ktoré sú tak dobre známe mnohým ženám, ktoré prešli tehotenstvom a pôrodom.

Bobule dátumov dlaní a kríkov dokonale zvyšujú libido. Túto užitočnú vlastnosť dátumov ocenia muži aj ženy. Na tento účel, najvhodnejšie pre nove, obsahujú najväčší počet afrodiziakum.

Zizifus bobule (5-6 kusov) majú veľký vplyv na potenciu a zlepšujú kvalitu semennej tekutiny. To je dôležité pri plánovaní tehotenstva. Mnoho moderných homeopatov trvá na tom, že pri plánovaní tehotenstva a liečbe neplodnosti obaja partneri denne konzumovali až 200 g dátumov.

Deti od 8 mesiacov môžete zadať dátumy. Mali by ste začať s kompótom na základe týchto nádherných plodov. Zvyčajne deti s potešením pijú kompotik a jedia obilniny s pridaním týchto plodov. Bezpečná dávka pre deti 1-2 plodov denne.

Harm na dátumy

Vitamíny a iné prospešné látky v dátumoch majú pozitívny vplyv na organizmus, ale existujú kategórie ľudí, ktorým môže byť tento jedinečný výrobok škodlivý.

  • Treba brať do úvahy tendenciu k alergiám. Ak existuje riziko negatívnej reakcie, potom je potrebné tieto bobule do stravy zaviesť s veľkou opatrnosťou. Ľudia, ktorí sú alergickí na dátumy, by mali vo všeobecnosti odstrániť produkt zo stravy.
  • Pacienti závislí od inzulínu by mali výrazne obmedziť používanie plodov datlovky. Môžete ich konzumovať v malom množstve (maximálne 2 - 3 ks denne) len 2 hodiny po injekcii.
  • Ľudia s obezitou by mali prísne kontrolovať diétu a vyhýbať sa vysokokalorickým potravinám. Termíny obsahujú cukor a dostatok kalórií (273 kcal na 100 g), takže nadmerná spotreba môže zhoršiť situáciu s nadmernou hmotnosťou.
  • Termíny sú kontraindikované u pacientov so žalúdočným vredom, ako aj s ochoreniami pankreasu.
  • Je lepšie ich nepoužívať počas exacerbácie gastritídy.
  • Ľudia s intoleranciou fruktózy by sa tiež mali vzdať termínov.

Ako jesť dáta

Najbežnejším typom použitia sú dezerty. Môžete jesť ovocie rovnako ako to, alebo pridať na obilniny, kompóty, domáce koláče, zdobia zmrzlinu, želé alebo pudingy, piecť sladké koláče a kastról.

Je dobré pridať tieto bobule a v druhom kurze, napríklad, môžete piecť kačica s dátumami, namiesto sliviek alebo jabĺk.

Je potrebné jesť dáta, odstránenie kosti, ale vždy s kožou, pretože sa koncentruje veľké množstvo užitočných látok. Pre deti a starších ľudí je lepšie predparovať plody v horúcej vode, takže budú mäkšie. Infúzia, ktorá dopadne, nestojí za vyliatie, je veľmi užitočná pre črevá, eliminuje nadúvanie a koliku.

Dátumy chudnutia

Použitie termínov na chudnutie je veľmi rozšírené. Sušené ovocie je skvelou náhradou sladkostí, ktoré obohatia telo vitamínmi a stopovými prvkami. Termíny v tejto veci urobia dobrú konkurenciu na obvyklé sušené slivky a sušené marhule.

Nezabudnite však, že dátumy majú vysokú nutričnú hodnotu (100 g kalórií - 273 kcal). Jedno ovocie obsahuje asi 25-30 kcal. Ak budete jesť dáta, ovládanie ich počet, potom získať extra váhu nebude fungovať. Štyri až päť plodov denne je bezpečná dávka pre štíhlu postavu.

Je veľmi užitočné použiť niekoľko bobúľ krátko pred cvičením - to dá silu a umožní vám pracovať viac kvalitatívne, čo je veľmi dôležité pre tých, ktorí idú do posilňovne schudnúť.

Ako si vybrať a uložiť dátumy

Aby tieto plody mali maximálny úžitok, musia byť zvolené správne. Sušené ovocie sa často ošetruje špeciálnymi látkami (oxid siričitý), ktoré ich udržiavajú dlhšie a vyzerajú atraktívne. Tieto látky nepriaznivo ovplyvňujú žalúdok, spôsobujú vredy, gastritídu. Preto je lepšie dať prednosť ovocia trochu menej atraktívny vzhľad, ale nespracované.

Dobré tmavé sfarbenie, suché, s vráskami na koži. Svetlý odtieň ovocia môže hovoriť o nezrelosti. Na bobule by nemala byť pleseň, hniloba, zrná cukru. Je lepšie kupovať ovocie od overených predajcov.

Bobule skladujte na tmavom mieste vo vákuovo balenej nádobe alebo v sklenenej nádobe s vekom. Takže budú dobre udržiavaní niekoľko mesiacov. Ak je potreba dlhšieho skladovania, potom ovocie je lepšie zmraziť, takže môžu ležať viac ako rok.

Termíny sú skladom dávok a vitamínov. Hlavná vec v ich použití - dodržiavanie.

Užitočné dátumy

"Chlieb z púšte" - toto je názov dátumov v arabských krajinách. A nie je to náhoda, že je to hlavné jedlo väčšiny obyvateľov tohto územia. Z dátumov je pripravených viac ako 100 jedál. A stále sú to úžasné plody s ich vlastnosťami, ktoré viac ako jedno tisícročie predlžujú život a posilňujú zdravie ľudstva.

Zloženie dátumov

Zloženie týchto cenných plodov bolo študované natoľko, že nikto nepochybuje o užitočnosti tohto ovocia. Charakteristickým znakom dátumov je, že obsahujú veľké množstvo zdravých sacharidov, až do 65%, čo je podstatne viac ako akékoľvek iné ovocie. Polovica dI tabuľky Mendeleev je zahrnutý v zložení dátumov ako makro a mikroelementy. Aj dátum ovocie obsahuje veľké množstvo vitamínov a 23 dôležitých aminokyselín, že iné ovocie nemôže pochváliť.

Aj jeden dátum spôsobuje nezvratný proces v organizácii.

Raz, začína jeden z programov "Dobré ráno" (alebo iní. Nepamätám si) hlásateľ
Našťastie vedci objavili tajomstvo rakoviny. Ukazuje sa, že uhorky obsahujú nejakú látku (alebo kyselinu), ktorá je škodlivá pre imunitný systém, najmä nervózny ľudia, vzrušujúce a stresujúce.
situácie (a kto v tom a náš vek nepodlieha im).
Uviedol, že údaje - od všetkých pacientov s rôznymi formami rakoviny - nikto nebol identifikovaný, kto nemal jesť čerstvé uhorky v jeho živote (s ochranou, už nie sú nebezpečné).
Uviedol príklady zo sveta zvierat (pamätali sa žraloky), ktorí nikdy nie sú chorí rakovinou - táto zelenina im nie je k dispozícii. A konečne, po čakaní na tragickú pauzu, hlasovateľ zablahoželal - "1. apríla, deň vtipov a smiechu!"

A teraz, keď som dostal korešpondenčný list, pochopil som, že je nevyhnutné urýchlene prejsť na super a kúpiť dátumy (prečo je všetko iné, keď je v nich stôl Mendeleev, všetky vitamíny, aminokyseliny, antidepresíva atď. A výrobok je nahradený rovnakým obsahom). peňaženku, mäso, ryby, chlieb atď.

No, je potrebné získať všetko možné o výhodách zámorské ovocie, a nie slovo, či je to tak užitočné pre každého, aby jedli túto sadzbu - 10 ks denne.

Rozhodol som sa, že pôjdem on-line predtým, ako poradím svojim priateľom.

Áno, internet potvrdzuje užitočné vlastnosti dátumov (kto by pochyboval), ale aj
varuje, že nie každý skutočne potrebuje tento produkt (pozri nižšie)

Nakreslite si vlastné závery o výhodách a poškodeniach dnešných reklám.
1)

Z INTERNETU
korešpondenciou


Aj jeden dátum spôsobuje nezvratný proces v tele.


Termíny sú úžasné ovocie, ktoré je v mnohých krajinách ocenené vlastnosťami podpory zdravia a predĺženia života. Hovorí sa, že v Číne sú dlhotrvajúce pečene, ktoré sú založené výlučne na potravinách. V každom prípade je to veľmi užitočný produkt a mnohí odborníci na výživu ho odporúčajú namiesto sladkostí. Okrem toho, dáta z dávnych čias boli známe pre svoje liečivé vlastnosti.

Lekári zistili, že nízka hladina cukru v krvi často vedie k tomu, že človek pociťuje premrštený pocit hladu, a po jedení pár dní zmizne pocit hladu. Ak teda pôstná osoba najprv jedla dátumy, potom bude spokojná s malým množstvom jedla, nebude sa prejedať a nepoškodí ani svoje duchovné ani fyzické zdravie.

Obsahujú 23 druhov rôznych aminokyselín, ktoré chýbajú vo väčšine ostatných druhov ovocia.
Termíny sú bohaté a nepostrádateľné aminokyseliny tryptofán, ktorý je tiež nevyhnutný pre optimálnu funkciu mozgu a zachovanie normálneho duševného stavu, najmä u starších ľudí. Tryptofán zabraňuje starnutiu: dostatočné množstvo v potravinách vám umožňuje pozastaviť proces starnutia buniek. Okrem toho, vďaka tryptofánu dátumy majú mierne sedatívne a hypnotický účinok.

Okrem tryptofánu obsahujú dátumy aj ďalšiu aminokyselinu, kyselinu glutámovú, ktorá zabraňuje páleniu záhy, neutralizuje nadbytok kyseliny žalúdočnej. Selén, ktorý znižuje riziko rakoviny, posilňuje imunitný systém a znižuje riziko srdcových ochorení.

Vďaka kombinácii veľkého množstva cukrov (glukóza a fruktóza (26-55%), ktoré telo rýchlo vstrebáva) s vitamínom B5, dátumové plody palmového ovocia majú cenné vlastnosti nielen na rýchle uspokojenie hladu, ale aj na obnovenie fyzickej sily, energie a sviežosti mozgu a nervov.

Podobne ako väčšina rastlinných potravín, dátumy neobsahujú cholesterol.
Energetická hodnota 100 g jedlej časti ovocia - 142-274 kalórií, sušených alebo sušených - 340 kalórií. Ovocie obsahuje od 40,0 do 77,5% sušiny. Feničania je málo kalórií, takže sa radšej jesť namiesto sladkostí, a vaša váha bude v súlade s normou.

Nákup na trhu najmenej 200 gramov dátumov, kúpite neuveriteľné množstvo minerálov, solí a vitamínov. Vedci sa domnievajú, že 10 dátumov za deň je dosť na to, aby zodpovedali dennej potrebe horčíka, medi, síry, polovice potreby železa, čo je štvrtina potreby vápnika. Takže, jesť len dáta a vodu, môžete žiť niekoľko rokov.

Moderná medicína venovala veľkú pozornosť aj dátumom, ktoré sú predmetom dlhoročného štúdia, akademického výskumu, počas ktorého boli objavené mnohé užitočné vlastnosti tohto výrobku.

Medzi nimi sú:
• dátumy nie sú prenášačmi baktérií, mikróbov a parazitov, ktoré sú nebezpečné pre ľudské zdravie;
• dátumy sú vynikajúcim nástrojom v boji proti škodlivej amébe;
• dátumy obsahujú látky, ktoré zabíjajú baktérie v ľudskom tele;
• dátumy - nepostrádateľné jedlo a liek pre astronautov a tiež sú oveľa užitočnejšie ako kaviár;
• dátumy obsahujú látky, ktoré prispievajú k zvýšenej kontrakcii svalov maternice, čo značne uľahčuje proces pôrodu u ženy, robí ju rýchlou a nie tak bolestivou;
• dátumy obsahujú vitamín A, ktorý podporuje a zlepšuje videnie v noci;
• kvôli prítomnosti vitamínu B sú dátumy veľmi užitočné pre normálne fungovanie a rozvoj svalového systému;
• dátumy zlepšujú chuť do jedla;
• konzumácia dátumov na prázdnom žalúdku zabíja parazity;
• Termíny sú ovocie, jedlo, lieky, nápoje a sladkosť.
Samozrejme, je jasné, že človek môže žiť v mieri bez dátumov, ale sú mimoriadne prospešné pre zdravie.
Použitie dátumov sa odporúča v týchto prípadoch:
• s duševným stresom
Predpokladá sa, že sušené dátumy majú pozitívny vplyv na mozog, čím sa zvyšuje jeho produktivita o 20% alebo viac;
• s fyzickou únavou a vyčerpaním
Iba pol hodiny po spotrebovaní dát, dokonca aj veľmi unavenej osobe, sa obnoví pevnosť a energia;
• pri ochoreniach dýchacích ciest;
• pri kardiovaskulárnych ochoreniach
Vzhľadom na vysoký obsah draslíka. V prípade zlyhania srdca, dátumy stimulujú činnosť srdca, slúžia ako tonikum a posilňujúci prostriedok, obnovujú silu po dlhej chorobe;
• s anémiou, anémiou;
• na prevenciu vzniku vredov a rakoviny žalúdka, čriev
Pektín a diétna vláknina zvyšujú črevnú peristaltiku, čím bránia rozvoju rakoviny;
• zvýšiť počet semien samcov;
• s impotenciou;
• s poruchami nervového systému;
• pre úspešné všeobecné aktivity
Je veľmi užitočné používať termíny pre ženy, aby sa telo po pôrode obnovilo. Vedecké experimenty ukázali, že dátumy obsahujú špeciálne stimulačné látky, ktoré posilňujú svaly maternice v posledných mesiacoch tehotenstva. A to nielenže uľahčuje proces pôrodu, ale znižuje aj obdobie popôrodného krvácania;
• pri morskej chorobe a chorobe z pohybu;
• s prechladnutím;
• zabrániť potratom;
• posilniť kapilárne steny;
• na zlepšenie trávenia, odstránenie gastrointestinálnych porúch
Termíny sú veľmi užitočné pri trávení, vytvárajú čistiaci účinok na tráviaci systém. Ruský vedec I. I. Mechnikov odporúčal termíny konzumácie črevných porúch;
• zlepšiť zrak, znížiť únavu očí;
• na zvýšenie krvného obehu, zníženie vysokého krvného tlaku;
• znížiť vedľajšie účinky mnohých antibiotík;
• aby sa zabránilo starnutiu, dátumy predlžujú život;
• na obohatenie materského mlieka o vitamíny
Použitie termínov dojčiacimi matkami prispieva k obohateniu materského mlieka s mnohými základnými vitamínmi pre úplný rozvoj dieťaťa, čím sa zvyšuje odolnosť organizmu voči mnohým chorobám. Preto sú tieto plody odporúčané modernými odborníkmi na výživu tehotným a dojčiacim ženám;
• na hojenie krvácajúcich ďasien
Minerály obsiahnuté v dátumoch sú veľmi dôležité pre zuby. Patria medzi budovy a posilňujú látky dentálneho tkaniva. To je dôvod na použitie dátumov pre zuby;
• posilniť imunitný systém;
• zabrániť tvorbe karcinogénov;
• znížiť pravdepodobnosť vzniku krvných zrazenín, čo prispieva k zvýšenej rezistencii voči infekciám;
• pre deti nevyvážené a trpiace nervovými poruchami;
• na prevenciu ochorení srdca a chorôb súvisiacich s tlakom;
• na liečbu edému a závratov spôsobených chorobami vnútorného ucha;
• s premenštruačným syndrómom u žien;
• regulovať hladinu cukru v krvi;
• na odstraňovanie iónov ťažkých kovov z tela;
• eliminovať depresívne stavy u tehotných žien;
• na prevenciu artritídy;
• na potlačenie bolesti (obsahujú látky podobné štruktúre ako aspirín);
• znížiť riziko rakoviny pankreasu
Niekedy pacienti nemajú dosť peňazí na drahé lieky. Ale to nie je taký nenapraviteľný problém. Výhody dátumov pri liečbe rakoviny sú veľmi vysoké. Pacient môže mať dátumy, čo musí mať nevyhnutne pozitívny účinok. V priebehu roka sa dátumy vždy nájdu vo väčšine obchodov za relatívne nízku cenu;
• zlepšiť metabolizmus tela a znížiť hladinu cholesterolu v krvi;
• pri liečbe hlístových invázií pečene a žltačky v dôsledku prítomnosti vitamínu B sú dátumy vynikajúcim doplnkom;
• ako obloženie od dátumu cukru. Sú účinné pri svalovej bolesti.


2)
Nebezpečné vlastnosti dátumov

To by malo byť opatrné dátumy pre ľudí trpiacich alergiami. Tiež vylúčiť dáta z diéty by mali byť chorí s cukrovkou, pretože tieto plody majú vysoký glykemický index, čo naznačuje potenciálny účinok produktu na hladiny cukru.

To znamená, že použitie dátumov môže spôsobiť prudký nárast hladiny cukru v krvi.

Opatrnosť sa odporúča používať toto ovocie a tí, ktorí trpia vredom a niektoré črevné ochorenia. Úplne opustiť dáta, možno nie. Stačí obmedziť ich počet a po konzultácii s lekárom.

Termíny a telo s intoleranciou fruktózy sú tiež škodlivé, pretože každá šálka tohto ovocia obsahuje 29 g tohto monosacharidu. Intolerancia fruktózy znamená, že telo ju nedokáže správne stráviť, čo znamená, že po jedle sa môžu vyskytnúť plyny, hnačka a nadúvanie.

Ďalšia vec, ktorú treba mať na pamäti, je špinavé alebo neštandardné ovocie. V čase nákupu skontrolujte, či na ňom nie je pleseň. Pred použitím opláchnite termíny teplou vodou. V tomto prípade vám toto ovocie prinesie veľa užitočných vecí.

Pamätajte, že ak si kúpite hotové sušené dátumy, môžu byť ošetrené oxidom siričitým alebo oxidom siričitým. Sú to toxické zlúčeniny, pomocou ktorých sa spracováva sušené ovocie. Z tohto dôvodu sa po dlhú dobu nepokazia a zachovajú si farbu. Tieto látky, ktoré sa dostanú do nášho tela, môžu dráždiť sliznice tráviacej trubice, čo vedie k rôznym zápalom a pri dlhodobom používaní k vredom.

Je tiež dôležité vedieť, koľko tohto ovocia možno konzumovať denne. Osoba s normálnym rytmom života sa neodporúča jesť viac ako 10 dátumov, a pre tých, ktorých práca je spojená s tvrdou prácou a športovcami, sa počet dátumov môže zvýšiť na 20-25.

Rovnako ako pri iných výrobkoch sa neodporúča zneužitie dátumov. Môže to spôsobiť silnú bolesť hlavy. Okrem toho veľké použitie týchto sušených plodov nepriaznivo ovplyvňuje stav zubov. Pretože tieto plody sú veľmi sladké, môžu spôsobiť zubný kaz. Preto sa zubným lekárom odporúča piť termíny s teplým čajom bez pridania cukru alebo teplej vody, ak nie je možné čistiť si zuby po jedle.

Okrem toho stojí za zmienku, že dátumy sú strávené pomerne dlhú dobu, takže sa neodporúča používať 1,5-2 hodiny pred spaním.

Jedenie iba podľa dátumov, človek je schopný žiť bez strachu o svoje zdravie viac ako 10 mesiacov

V tých rohoch našej planéty, kde slnko celoročne hojne zahrieva Zem svojimi lúčmi, kde nie sú studené, prenikavé vetry a vrzajúci mráz, rastie úžasný strom - Phoenix dactylifera. Ruský jazyk prekladá tento názov ako dátum.

Ovocie dátumových paliem sa tiež nazýva chlieb púšte. A to je zaslúžené. Tieto látky, ktoré sú užitočné a výživné, s ktorými je toto ovocie doslova plnené, môžu nahradiť obvyklé jedlo.

To je veril, že niektoré dáta a voda môže byť jeden, a bez poškodenia tela, na niekoľko mesiacov.

Zloženie dátumov.

Čerstvé ovocie sa skladá z prvkov, ako sú tuky, bielkoviny, voda a viac sacharidov. Predstavujú hlavnú časť užitočných prvkov. Zloženie buničiny obsahuje 15 ďalších solí a minerálov.

Hlavnými sú bór, železo, kobalt, draslík. Ďalší mangán, horčík, zinok, fosfor. V pokladnici užitočných látok, ktoré obsahujú dátumy a rôzne aminokyseliny. Je ich približne 23.

Obsiahnuté v ovocí a vlákniny a vitamíny rôznych skupín. Medzi nimi - A, B, C, niacín. Existuje tiež fluór, kyselina pantoténová, selén.

Ak hovoríme o zložení tohto cenného ovocia v sušenej forme, potom prakticky nestratí svoje vlastnosti. Delicious, sladké sušené ovocie - dátum, naplní váš stôl s rafinované a zdravé menu.

Použiť dátumy

Všetky ich živiny dáta sú radi, že zdieľať s nami ľudí. V tých krajinách, kde toto ovocie rastie, najmä v moslimskom svete, sa považuje za lahodnú pochúťku pre deti.

Dokonale nahrádza tam koláče a sladkosti. A môžete ju zjesť s čajom, mliekom.

Čerstvé jedlá sa pridávajú do rôznych jedál. Ide o šaláty, koláče, rožky, sušienky a koláče. Dokonca robia šťavu, ktorá je považovaná za alkoholický nápoj.

Stále vyrábať cukor a dátum medu. Mimochodom, cukor z týchto plodov je považovaný za oveľa užitočnejšie ako z trstiny alebo repy.

Ak budete jesť 10 alebo 15 z týchto sladkých, s vynikajúcou chuťou ovocia, potom čistenie tela tak príjemným a jednoduchým spôsobom je k dispozícii. Vďaka tomu môžete zlepšiť výkon a psychickú aktivitu.

Táto diéta a vzhľad priaznivo ovplyvňuje. Použitie dátumov pomáha zlepšiť stav vlasov, pokožky, zubov. Jesť až dva tucty dát každý deň, a oddelene od iných potravín, získať okamžité výsledky.

V niektorých krajinách sa múka vyrába zo srdca datlovej palmy, ktorá sa používa na rôzne pečenie.

Liečivé vlastnosti

Dokonca aj starí liečitelia používali dátumy ako liečebný nástroj. Tieto plody pomáhajú pri chorobách srdca a ciev. Liečia sa obličkami, pečeňou, pľúcami, zápalovými procesmi v kĺboch.

Vláknina obsiahnutá v týchto plodoch znižuje riziko rakoviny. Vylepšite tieto zlaté, chutné plody a imunitu, ktoré sa prejavujú pri anémii, hypertenzii. Ochutnávkou ich môžete zvýšiť efektivitu vášho mozgu o 20%.

Ak máte nespavosť, potom tento problém možno vyriešiť pomocou dátumov. Melatonín, ktorý dostanete s týmito úžasnými plodmi, je považovaný za spánkový hormón.

Môžete tak zlepšiť svoj spánok bez toho, aby ste sa uchýlili k chémii, ale vďaka miernemu a prirodzenému náprave - dátumom.

Jedna z aminokyselín - tryptofán, ktorá je obsiahnutá v ovocí, sa podieľa nielen na syntéze melatonínu. Vďaka nej naše telo produkuje serotonín.

Štúdie ukázali, že tento hormón stabilizuje duševný stav, zlepšuje náladu. Takže toto požehnané ovocie môže viesť aj z depresie.

Zobrazujú sa dátumy a počas tehotenstva. Vďaka niektorým látkam obsiahnutým v ovocí sa posilňujú svaly maternice, uľahčuje sa generický proces, skracuje sa obdobie popôrodného krvácania.

Ak sú dátumy v strave matky, ktorá kŕmi dieťa s mliekom, potom tu prinesú neoceniteľné výhody. Koniec koncov, všetky živiny, s ktorými je toto ovocie nasýtené, sa dostanú priamo do tela dieťaťa.

Výhody pre mužov

Muži by sa mali tiež pozrieť na tento zázrak daný prírodou. Niektoré zložky, ktoré čistia krv a zlepšujú jej zloženie, sú obsiahnuté v dátumoch.

Čo to dáva? Po prvé, že pre mnohých mužov je dôležitá - účinnosť sa zlepšuje. Zvýši sa aj produkcia spermií, čo znamená, že sa zvyšuje aj reprodukčná funkcia.

Tam je presvedčenie, že Padishah menu, pred návštevou háremu, vrátane misky zo strúhaného orecha, medu a najsladšie dáta.

Zo zdrojov, ktoré hovoria o slávnom veliteľovi A. Macedonianovi, môžete zistiť, čo dal svojim vojakom pred bojom v siedmich termínoch.

Vďaka takému „jedlu“ sa ich sila zvýšila a žalúdok a črevá sa nestali ťažšími. Takže láska a moc budú pridané a vy, ak sú zázračné, chutné dátumy sa objavia na stole.

Ľudia, ktorí jedia dátumy majú zvyčajne silné zuby a ďasná.
Termíny nie sú ošetrené kyselinou sírovou.

Ľudia, ktorí zahŕňajú dátumy v ich dennej strave takmer nikdy dostať depresiu.
Ich použitie umožňuje v krátkom čase odstrániť toxíny a toxíny z tela, zbaviť sa obezity, posilniť našu imunitu, zlepšiť pamäť.

Ako súčasť tohto lahodného sušeného ovocia, odborníci na výživu objavili oxytocín, ktorý zvyšuje produkciu materského mlieka a zlepšuje náladu.

Vlastnosti dátumov sú jednoducho úžasné, nie je to len chutná pochúťka, ale aj prírodný prostriedok. Obsahujú pomerne veľké množstvo sacharidov (od 44 do 88%, v závislosti od odrody). Ak potrebujete nabiť svoje batérie, zjedzte pár šťavnatých dát. Ovocie obsahuje viac ako desať minerálov, 25 esenciálnych aminokyselín, niektoré z najcennejších vitamínov, pektín a cenné vlákna, ktoré zlepšujú trávenie. Ďalšou užitočnou pochúťkou je cukrový zázvor. Pravidelná konzumácia dátumov je dobrou prevenciou onkológie, ochráni aj vaše zuby pred zubným kazom a zubným kameňom. Vďaka selénu posilní imunitný systém, prejde bolesť v srdci. Napriek vysokému obsahu cukru, dátumy nezvyšujú cholesterol. Termíny sú slabé, takže ak trpíte zápchou, jesť 3-4 dáta ráno a piť je s kefír. Posilňujú pečeň a obličky, regulujú rovnováhu kyselín, pomáhajú odolávať vírusom. Budú užitočné pre tých, ktorí trpia hypertenziou, anémiou, kašľom.

Dátum a mandarínsky šalát

Malá partia mäty, 3 mandarínky, jablká, koreň zázvoru, 50 ml vody, 10 jamiek, 200 ml grapefruitovej šťavy.

- Ošúpajte mandarínky a šupky, dužinu nakrájajte na veľké kocky.
- Vystrihnite dátumy do kruhov.

- Jablková kôra, narezaná na štvrtiny, odstráňte jadro a nakrájajte na tenké plátky.

- Zázvorová kôra a sekaná.

- Mint, suché.

- Varte vodu v malej panvici, pridajte zázvor a varte 5 minút.

- Nalejte grapefruitovú šťavu.

- Pridať mätu. Znížte teplotu a varte 10 minút. Strain.

Zmiešajte mandarínky, dátumy a jablko v šalátovej miske. Dochutíme mätovou zázvorovou omáčkou. Požehnaj ťa!

Zdieľajte zaujímavé informácie so svojimi priateľmi!

Phenicia - užitočný púštny zázrak

Dátum palmy sú jedným z mála rastlín, ktoré môžu prežiť v drsných podmienkach suchých krajín, a ich kultúra má dôležitú výživovú hodnotu. V týchto vyprahnutých oblastiach, kde je prakticky nemožné mnoho odvetví poľnohospodárstva, slúži termínová palma ako dobrý zdroj potravy, jej plody sú bohaté na sacharidy a dokonca sa stali súčasťou tzv. Arabskej stravy.

Viac informácií o dátum dlane - v článku Phenicia - dlaň.

Možno, že starí Egypťania a Babylončania pred 6 000 rokmi nezaznamenali tak často žiadnu inú rastlinu. Archeológovia sú však naklonení tomu, že história tejto palmy v starovekom Egypte je oveľa dlhšia - asi 14 000 rokov. Palmové víno (miazgové rastliny, ktoré boli zozbierané po rozrezaní starých stromov a kvasili) bolo považované za najlepšie afrodiziakum a tiež na výrobu rituálnych nápojov. No, ovocie slúžilo ako potrava pre generácie chudobných a bohatých ľudí v tomto regióne. Je to však len ako potravinový výrobok, ktorý arabský Východ pozná?

Liečivé vlastnosti dátumov

V priebehu stáročí sa v tradičnej medicíne široko používajú rôzne časti palmových plodov na liečenie rôznych ochorení, medzi ktoré patrí zhoršenie pamäti, horúčka, zápal, paralýza, strata vedomia a nervové poruchy. To je takmer všetky príležitosti.

Ak chcete začať príbeh nasleduje, samozrejme, z ovocia, ktoré možno teraz nájsť v takmer každom obchode. Chemické zloženie dátumových plodov je veľmi rôznorodé a mnohostranné. Buničina obsahuje okrem takmer 50% cukrov (glukóza, sacharóza a fruktóza) asi 2,5 až 2,8 g / 100 g aminokyselín, medzi ktorými sú esenciálny valín, izoleucín, leucín, lyzín, histidín, treonín, histidín a metionín. Termíny akumulujú veľké množstvo draslíka, čo zlepšuje funkciu srdca; horčík potrebný pre nervový systém; železo, ktoré je potrebné na tvorbu krvi, a tiež obsahuje vápnik, meď, kobalt, fluór, mangán, fosfor, sodík, bór, síru, selén, zinok v značných množstvách. Sú bohaté na antioxidanty, ako sú kyselina kumarová a kyselina ferulová. Okrem toho ovocná buničina obsahuje flavonoidy, steroly, karotenoidy, prokyanidíny, antokyány, diétnu vlákninu, vitamíny, riboflavín, biotín, tiamín, malé množstvo vitamínu C, kyselinu nikotínovú (niacín) a vitamín A.

Vďaka vysokému obsahu fenolových zlúčenín (flavonoidy a antokyaníny), ako aj prítomnosti bielkovín selénu, sú dátumy vynikajúcim antioxidantom.

Mnohé štúdie poukazujú na neuroprotektívne alebo cerebroprotektívne vlastnosti plodov, ktoré chránia mozog pred deštruktívnou aktivitou voľných radikálov, ktoré vznikajú v dôsledku metabolizmu v tele a vystavenia vonkajším nepriaznivým faktorom.

Moderný výskum ukázal, že vodné extrakty z plodov palmových plodov sú schopné aktivovať erytropoézu, čo podporuje zvýšené hladiny erytropoetínu v pečeni, čím stimuluje kostnú dreň, aby produkovala viac červených krviniek.

Antivírusové, fungicídne a hepatoprotektívne účinky boli zistené v ovocí a nielen v nich.

Iránski vedci v laboratórnych podmienkach potvrdili účinnosť vodného extraktu ovocia pri trávení a hnačke. V dôsledku príjmu dátumov, kŕčov a frekvencie nutkania na návštevu sa znížila „štúdia myšlienok“.

Ľudia s nadváhou by si však mali uvedomiť, že dátumy sú veľmi vysoké a mali by byť konzumované s mierou.

Môžete variť nezvyčajne užitočnú pochúťku: mleté ​​mäso v rovnakom hmotnostnom pomere, orechové jadrá, sušené marhule a slivky. Môžete to všetko, aby sa odstránil klonovanie, chuť kože 1 citróna. A táto lahodná pochúťka, jedna čajová lyžička po jedle alebo na čaj, sa konzumuje denne počas zimy.

Semená av hovorových časticiach obsahujú až 10% mastného oleja, ktorý sa používa v potravinách. Zahŕňa mnoho esenciálnych mastných kyselín pre ľudské telo, vrátane kaprínovej, laurovej, myristickej, palmitovej, stearovej, olejovej, linolovej, linolénovej a arachidónovej, ktoré môžu mať tiež najrôznejšie účinky na telo. Obsah nenasýtených mastných kyselín bol približne 10%. Okrem toho sa v semenách nachádzajú alkaloidy a taníny.

Dátum palmových semien, alebo skôr ich extrakty, vykazovali antioxidačnú a estrogénovú aktivitu v dôsledku prítomnosti sterolov, flavonoidov a tanínov. Steroly boli reprezentované p-sitosterolom, kampesterolom, stigmasterolom a b-amirínom.

Tradičné lieky sa v súčasnosti stávajú čoraz dôležitejšími na zmiernenie sexuálnej dysfunkcie a afrodiziakum. Použitie bylinných liekov v takýchto prípadoch bolo vždy populárne, najmä v Ázii a Afrike. Dátum pyl je široko používaný ako ľudový liek na liečbu mužskej neplodnosti v tradičnej medicíne na Blízkom východe av severnej Afrike. Fytochemická štúdia ukázala, že dátumový palmový peľ obsahuje steroly, triterpény, saponíny, proteíny, sacharidy, glykozidy a neobsahuje prchavé látky.

Moderné štúdie ukázali, že peľové dátumy zlepšujú počet spermií, pohyblivosť spermií, so sprievodným zvýšením hmotnosti semenníkov a epididymis. V dôsledku príjmu peľu sa obsah dehydroepiandrosterónu zvýšil, čo následne stimuluje sexuálnu aktivitu. Užívanie peľového extraktu zvyšuje koncentráciu dopamínu. Ako už bolo spomenuté vyššie, peľ obsahuje také biologicky aktívne látky ako polynenasýtené mastné kyseliny a steroly, ktoré aktívne ovplyvňujú gametogenézu. Okrem toho je pravdepodobné, že účinok peľového extraktu ako afrodiziaku môže byť spojený s pôsobením alkaloidov, saponínov a flavonoidov na centrálny a periférny nervový systém. Jeden problém - dátum dlaň - dvojdomá rastlina, a pre 100 "dievčatá" je len 1 chlapec, to znamená, že rovnaký peľ musí byť tiež prehľadávať. Neboli zistené žiadne vedľajšie účinky. Peľ bol použitý v zmesi s dužinou ovocia z rovnakého dátumu - liečivé a výživné.

Naopak, samičie kvety majú preháňací účinok a aktivujú činnosť pečene.

Listy obsahujú alkaloidy, steroidy, taníny. V laboratórnych štúdiách boli pri liečení kvapavky účinné taniny tanínov. Alkohol a vodný extrakt majú antimikrobiálnu, protizápalovú, protivredovú a analgetickú aktivitu. Extrakt a odvar z nich vykazovali antimikrobiálny účinok proti Staphylococcus aureus a Escherichia coli.

Okrem toho extrakty z listov stimulovali tvorbu leukocytov a lymfocytov, čo poukazuje na zintenzívnenie boja proti infekcii. Súčasne sa zvýšil obsah hemoglobínu, čo naznačuje schopnosť extraktu pôsobiť priaznivo s anémiou a počet krvných doštičiek, čo naznačuje, že extrakt sa môže použiť v prípade nebezpečenstva krvácania.

Čím viac skúmajú tento zázrak púšte, tým zaujímavejšie sa nachádza v každej časti rastliny.

Foto: Maxim Minin, Tatiana Chechevatova, Rita Brilliantova

Termíny - výhody a poškodenie ženy a muža

Každý z nás si túto úžasne chutnú pochúťku vyskúšal aspoň raz! Sladké dátumy - výhody a škody na tele z používania týchto plodov bude opísaný v tomto článku. Väčšina z nás vníma toto ovocie len ako liečivo, ale v horúcich krajinách sa zvyšuje takmer na úroveň všeliek na mnohé choroby a elixír dlhovekosti. Nie je však potrebné spochybňovať blahodarný účinok tohto ovocia na ľudské telo, pretože je skutočne bohatý na vitamíny, užitočné makro a mikroelementy.

Termíny uspokojujú hlad, dávajú hmatateľné zvýšenie energie a sú jednoducho chutné s ich nezvyčajnou, nie ako niečo chutné chuti.

Aké sú dátumy?

V prvom rade je potrebné uviesť, že ide o strom, a ak strom produkuje ovocie, potom sú už považované za ovocie (pretože bobule rastú hlavne na ovocných kríkoch). Niektoré dátumové palmy nám dávajú tieto sladké a zdravé plody. Pod kategóriou dátum palmy rôznorodý počet druhov padá, ale zo všetkého najviac, je to Phoenix dactylifera - Finger dáta sú považované za najbežnejšie odrody. Nasledujúce odrody sú tiež cenené pre svoju chuť a výživnú hodnotu: Shakra, Saki, Sukkari, Barhi, Nabbut Saif, Razis, Salabi, Halas, Deglet Nour (Alžírsko), Mejul (marocký je jednou z najväčších veľkostí) a ďalšie.

Rozmanitosť dátumov - Mejul Dates Ajwa Dates grade Sukkari

V súčasnosti existuje na svete približne 450 druhov odrôd a v Saudskej Arábii, ktorá je jedným z najväčších dodávateľov / výrobcov týchto druhov ovocia, majú veľmi významný význam.

Dátum, fotografia ovocia:

Termíny - čo je to ovocie z hľadiska botaniky? Jedná sa o ovocie z pálenky, šťavnaté, sladké, osiate. Zástupcovia niektorých odrôd dosahujú dĺžku 7-8 cm a šírku 4-5 cm. Napriek tomu, že datlovník je tropický / subtropický obyvateľ, niektoré druhy môžu odolať mrazom až do -10..- 14 ° C.

V období rodenia strom vstupuje už v 5. alebo 6. roku života a z jednej mladej palmy je niekedy možné zbierať 7-9 kg plodiny. Dospelé exempláre sú známe svojou plodnosťou, napríklad pätnásťročný strom (a už je čas, aby dozrel) môže produkovať 80 alebo 90 kg ovocia. Kultivované kultivary, s náležitým prístupom a starostlivosťou, môžu poskytnúť „pestovateľovi“ 120-150 kg šťavnatých veľkých plodov. Dátum palma môže niesť ovocie 50 alebo dokonca 80 rokov.

Dátum dlane:

Čerstvé ovocie sa môže jesť len v krajine, kde rastú. Pre nás na regáloch obchodov sa už sušia, niekedy v sušenej forme, ale už vopred vystavené špeciálnemu spracovaniu. Po nej sa zachovala nielen ich charakteristická chuť, ale aj všetky cenné vlastnosti výrobku. Sušené dátumy majú výraznú sladkú chuť, avšak nie sú až tak vysoké, ako sú napríklad čokolády alebo iné sladkosti.

Vo všeobecnosti sa názory na kalorický obsah dátumov často spochybňujú v príslušných online fórach. Niekto tvrdí, že tento dátum je extrémne vysoký, a niekto, naopak, dokazuje, že toto ovocie so všetkými svojimi sladkosťami obsahuje veľmi málo kalórií a môže byť použité ako základ pre diétu.

Dátumy sušenia, foto:

Budeme sa bližšie pozrieť na kalorickú a dátum diéta otázky v trochu, ale teraz sa pozrime na najdôležitejší aspekt - výhody a možné poškodenie jesť tieto plody.

Užitočné vlastnosti dátumov, kontraindikácie

Začnime s pozitívnou kvalitou - tieto plody sú veľmi užitočné pre ľudské telo. Dlho sa používajú ako energetická zložka, ktorá dáva silu chorobám. Sirupy a infúzie boli vyrobené (a teraz vyrobené) z ovocia, dokonca aj masti na zmiernenie stavu prechladnutia, boľavých hrdiel, kašľa. Bohaté zloženie užitočných prvkov umožňuje vyrábať lieky na liečbu očí (zápal spojiviek), pohlavných orgánov, zápalov brušnej dutiny, obličiek na základe dátumu.

Dátumy ako užitočné:

  1. Ovocie obsahuje zložky, ktoré sú škodlivé pre širokú škálu rôznych baktérií, ktoré napádajú ľudské telo.
  2. Majú mimoriadne pozitívny vplyv na zdravie žien: uľahčujú generický proces, zvyšujú kontrakcie maternice počas pôrodu a čiastočne znižujú bolesť.
  3. Toto je ovocie, ktoré je jednoducho nevyhnutné pre astronautov! Skladuje sa dlhú dobu a zachováva si svoje pozitívne vlastnosti, dodáva nárast sily. Vďaka vysokej koncentrácii glukózy sú sušené dátumy len vynikajúcim aktivátorom energie.
  4. Obsah vlákniny v plodoch dátumu podporuje aktívne čistenie hrubého čreva.
  5. Jemne znižujte krvný tlak.
  6. Prítomnosť vitamínu A v ich zložení má pozitívny vplyv na videnie, optimalizuje činnosť štítnej žľazy.
  7. Pozorovali sme priaznivý vplyv na nervový systém, použitie týchto plodín ho posilňuje, zmierňuje napätie, úzkosť (s relatívne pravidelnou konzumáciou).
  8. Obsah v zložení ovocia vitamínu B optimalizuje vývoj svalového systému, jeho normálne fungovanie.
  9. Fosfor a železo, ktoré sú bohaté na sušené dátumy, zlepšujú chuť k jedlu a značne uľahčujú prejavy anémie (dokonca aj jej závažné štádium).
  10. Pozorovali sme pozitívny vplyv na fungovanie pečene, a ak človek pravidelne používa tieto plody na prázdny žalúdok (prirodzene v rozumných medziach), potom aktívne a deštruktívne pôsobí na parazity a rôzne helmintické invázie.
  11. Dokonca aj v záležitostiach týkajúcich sa sexuálnej sféry, systematicky jesť plody dátumov pomáha zvýšiť libido.

Táto pochúťka je do určitej miery liek, rovnako ako veľmi hodný prísada pre rôzne kulinárske špeciality.

Vybrané druhy dátumov, fotografie:

Mimoriadne cenný je obsah horčíka v nich, ktorý, ako je známe, je schopný potlačiť aktiváciu rakovinových buniek v ľudskom tele. S pravidelnou konzumáciou dátumov v potravinách, telo získa druh štítu, prevencia pred touto hroznou chorobou. Sušené dátumy, ktorých škody a výhody už boli študované v modernej a tradičnej medicíne, okrem vyššie uvedených výhod posilňujú kostné tkanivo, zuby, zlepšujú stav vlasov (pomáhajú s vypadávaním vlasov). Ich použitie urýchľuje obnovu pokožky (dužina z dátumov sa dokonca používa v kozmetike), lieči trhliny na slizniciach.

Plody dátumu palmy sú vynikajúcim liekom na choroby dýchacieho systému, zmierňujú stav kašľa, zápal priedušiek, zlepšujú výtok spúta. Uvoľňujú nadúvanie a pracujú ako jemné laxatívum na zápchu. S bolesťou v žalúdku a dokonca s vredom, veľmi zmierniť stav, ale najmä v tomto prípade, je potrebné konzultovať s lekárom.

Mimochodom, ak ste mučení kašľom, skúste ráno (pred jedlom) si sušené dáta (10 kusov), odstráňte kosti z nich a varte 10-15 minút v 500 ml mlieka. Počas dňa ich konzumujte v intervaloch medzi jedlami. Týždeň kašeľ zmizne, ako to nebolo, ako aj všetky ostatné prejavy prechladnutia.

Dátum poškodenia tela

Bude spravodlivé spomenúť tento faktor, napriek tomu, že vo väčšine prípadov sú tieto plody nielen možné, ale aj žiaduce jesť. Ale ako vždy a vo všetkom, toto podnikanie má svoje obmedzenia pre určitú kategóriu ľudí.

Použitie takýchto plodov je v takýchto prípadoch kontraindikované:

  1. Ak osoba trpí akútnym diabetom. Termíny obsahujú asi 50% cukru - to treba poznať a vziať do úvahy. Okrem toho rýchlo zvyšujú hladinu glukózy v krvi.
  2. Okrem vysokého glykemického indexu sa dátumy považujú za vysokokalorický produkt, takže pre ľudí s obezitou a nadváhou jesť tieto plody je lepšie.
  3. Ak má človek sklon k kazu, potom, opäť kvôli vysokému obsahu cukru, zubný kaz sa môže zvýšiť. Okrem agresívneho účinku cukru na zubnú sklovinu, v prítomnosti zubného kazu, môže použitie dátumov vyvolať pulpitídu, doslova v krátkom časovom období (8-12 hodín).
  4. Ak sú žalúdočné ochorenia v zhoršujúcom sa štádiu, je lepšie odmietnuť dátumy. Toto ovocie vždy aktivuje črevnú peristaltiku vďaka vláknine v jej zložení. Tento faktor môže zhoršiť už aj tak vážny stav, podnietiť nové kolo choroby. V akútnej forme gastritídy alebo kolitídy by sa nemali konzumovať.
  5. Ak ste veľmi závislí na termínoch (čo nie je prekvapujúce pre ich vynikajúcu chuť), jesť ich denne a vo veľkom množstve, vzhľad bolesti hlavy nebude trvať dlho čakať. Takzvané „predávkovanie“ dátumov môže nielen vyvolať hypertenziu, ale tiež spôsobiť vážnu „ranu“ do pečene.

Pamätajte, že sušené dáta sú vždy dlho strávené v našom tele. Vezmite ich na jedlo ráno alebo popoludní, ale na noc lepšie odmietnite. A predsa - nejedzte súčasne citrusy (pomaranče, mandarínky, citróny, grapefruity atď.), Ako aj paradajky. Tieto dary prírody obsahujú kyselinu a miešanie s veľkým množstvom sacharidov obsiahnutých v dátumoch, tento „koktail“ spôsobuje extrémne negatívny vplyv na gastrointestinálny trakt.

Je možné jesť dáta s cukrovkou?

Zdá sa mi, že táto otázka sa musí podrobnejšie riešiť. Faktom je, že tí, ktorí trpia touto chorobou, sa výrazne obmedzujú pri používaní rôznych sladkostí. Odmietnite cukrovinky, akoby sa im to nepáčilo. Táto choroba vyžaduje dodržiavanie prísnej, niekedy najprísnejšej stravy, ale všetci ľudia z času na čas chcú sladkosti - to je normálna túžba.

Ako je uvedené vyššie, pri akútnych formách diabetu by sa sušené termíny mali vylúčiť zo stravy. Diabetici sa často snažia nahradiť zvyčajné sladkosti s použitím sušeného ovocia a dátumy sú medzi nimi. Ale čo robiť s vysokým obsahom cukru v nich? Toto sa neustále diskutuje medzi učencami, napríklad izraelskí lekári takýto verdikt schválili - dátumy odrody Madjkhol možno konzumovať s diabetom!

Termíny v procese zberu, foto:

Počet plodov však v žiadnom prípade nesmie prekročiť 100 g denne. Okrem glukózových rizík pre diabetikov, sušené dátumy obsahujú mnoho prospešných zložiek, ktoré majú priaznivý vplyv na organizmus, ktorý bol trýznený neustálym ošetrením. Preto, podľa izraelských vedcov, s miernou formou diabetu, môžete jesť trochu dát (1 alebo 2 kusy denne). Samozrejme, po podrobnej konzultácii so svojím lekárom.

Pri ťažkom alebo stredne ťažkom diabete je použitie dátumov, bohužiaľ, vylúčené. Tí, ktorí sa podrobujú liečbe inzulínom, by mali vziať do úvahy, že dátumy 4-5 sú približne 20 XE (jednotky chleba).

Ako jesť dáta - dôležité nuansy, ktoré by ste mali vedieť

Nižšie sa bližšie pozrieme na prospešné vlastnosti dátumov a kontraindikácií mužského a ženského tela, ale existujú niektoré „bolestivé“ problémy, ktoré zaujímajú milovníkov týchto sladkých plodov.

Koľko termínov môžete jesť denne pre obyčajného človeka?

Napriek tomu, že toto ovocie má viac výhod ako nevýhod, je lepšie sledovať opatrenie a nie prejedať. V rámci normálneho rozsahu by mal byť počet dní denne pre dospelého približne 7 - 8 kusov (ale nie viac ako 10). 1-3 položky za deň bude stačiť pre dieťa.Ak budete jesť viac, zápcha môže dôjsť, pretože vlákna ovocia majú zvláštnosť, že trávia veľmi dlhú dobu v tele (ktoré sme už spomenul vyššie).

Musím pred použitím umyť dátumy?

Veľmi často vo výkladoch môžeme pozorovať krásne, brilantné, ako keby jantárové ovocie. Takže, bez ohľadu na to, ako čisté a atraktívne dátumy vyzerajú, musia byť umyté. Po prvé, boli zozbierané ručne, potom (s najväčšou pravdepodobnosťou) ošetrené oxidom siričitým. Majte na pamäti, že takmer všetky dovážané sušené ovocie sú vždy ošetrené oxidom siričitým - aby sa zachoval lepší vzhľad počas prepravy, ako aj aby sa zabránilo vzniku rôznych pavúčích chrobákov. Mimochodom, svetlá a chutná farba sušeného ovocia najčastejšie indikuje, že bola touto chemikáliou spracovaná.

V iných prípadoch môžu byť dátumy pokryté látkami obsahujúcimi tuk, takže otázka prania ovocia sa ani nehovorí. Pred konzumáciou sa sušené dátumy musia dôkladne opláchnuť teplou vodou! Mimochodom, časté prípady zlého trávenia po náročných termínoch sú spojené s nekvalitným umývaním ovocia. Povrch plodu je lepkavý - preto priťahuje všetko, vrátane škodlivých mikroorganizmov. Preto, umyte, a lepšie na chvíľu, namočiť dáta v horúcej vode.

Termíny - ako si vybrať?

V našej krajine sa najčastejšie predávajú v suchej forme. Sú mäkké, tvrdé alebo polomäkké na dotyk. Tento faktor často závisí od toho, v akom štádiu dozrievania bol strom zo stromu odstránený. Predám mierne mäkké ovocie, s neporušeným brúsnym papierom. Silne vyzreté plody by nemali byť brané - nebudú chutné a suché. Ak je biely kvet na vrchole dátumu, môže to byť cukor alebo pleseň prejav, v každom prípade by ste nemali brať také ovocie.

Čo je lepšie kúpiť termíny - budete vyzvaní svojím vzhľadom, mierne osvetlené na slnku (lampa), mierne lepkavé (normálny cukor), povrch by nemal príliš svietiť (nadmerný lesk - to je tuk alebo parafín). Šupka musí byť neporušená, ak je „poranená“, potom je to znak, že výrobca ušetril čas, sušenie ovocia nie na slnku, ako by malo byť v súlade s pravidlami, ale v špeciálnej komore s použitím plynného síry.

Ako uchovávať dáta doma?

Najlepšie je umiestniť ovocie na chladnom mieste, chladnička na zeleninu a ovocie je optimálna. Ak ste šťastným majiteľom veľkých zásob dátumov, potom v tesne uzavretom plastovom (alebo sklenenom) kontajneri, v chlade, môžu byť uskladnené na celý rok av mrazničke - 4-5 rokov!

Pri predaji, tieto plody môžu byť v konzervách, sušené alebo čerstvé - je lepšie jesť tieto kópie okamžite, konzervy zvyčajne majú dátum skladovania na obale. Sú to tie ovocie, ktoré sa predáva vo veľkom, ktoré môžu byť uskladnené najdlhší čas, a hovorili sme o nich vyššie.

Ako uchovávať dátumy v papierových vreciach? V takých podmienkach sa plody môžu uložiť asi 2 mesiace, opäť v chladničke. Nikdy nenechávajte ovocie na miestach, kde budú vystavené priamemu slnečnému žiareniu, na horúcom mieste alebo bez ochranného obalu - veľmi rýchlo sa poškodia alebo vysušia.

Robia dátumy alebo sú slabé?

Ak osoba trpí závažnou systematickou zápchou, potom už bude potrebovať iný druh liečby. Ale ako mierne preháňadlo, vo forme kompótu alebo odvar, dátum môže zmierniť tento nepríjemný jav. Tieto plody sú bohaté na rastlinné mastné oleje, majú jemný laxatívny účinok. Okrem toho dátumy inhibujú vývoj hnilobných mikroorganizmov v gastrointestinálnom trakte, zlepšujú proces črevnej motility, normalizujú jeho mikroflóru. Faktom je, že vďaka svojmu zloženiu, tieto plody nielen pomôcť vyrovnať sa so zápchou (najmä vo forme odvar), ale aj zmierniť príznaky hnačky. Kyselina nikotínová v nich zlepšuje tráviace funkcie a pomáha zbaviť sa podráždenia čriev.

Zloženie dátumov

Hlavnou zložkou týchto plodov je cukor prezentovaný vo forme sacharózy a glukózy, ktoré sú hlavným zdrojom energie pre naše telo. V závislosti od rôznorodosti dátumov a stavu ich zrelosti sa hladina cukru môže líšiť, ale vždy zostáva vysoká (najviac „cukorná“ odroda je As-Sukkari). Okrem vyššie uvedených vitamínov, tieto plody obsahujú tryptofán. Táto aminokyselina je zodpovedná za normálne fungovanie mozgu, spomaľuje starnutie buniek, má mierne upokojujúci účinok. Glutamín aminokyseliny odstraňuje pálenie záhy a neutralizuje zvýšenú kyslosť žalúdka.

Sušené dátumy sú nielen sladké chutné ovocie, ale aj prírodný, silný zdroj bielkovín, draslíka, sodíka, železa, fosforu, rôznych vitamínov, rastlinných vlákien, sacharidov, minerálov. Mastné oleje, bielkoviny, síra, horčík, meď, vápnik, sacharidy, soli (15 odrôd), mangán, bór, kadmium, kobalt, selén, 23 druhov aminokyselín, hliník, riboflavín, pektín, kyselina pantoténová, fluór - to je neúplný zoznam látok obsiahnuté v úžasné ovocie dáta. Tieto plody neobsahujú cholesterol - ďalšie významné plus k zásluhám a užitočným vlastnostiam dátumu.

Termíny - kalórie

Toto sušené ovocie je vynikajúcou náhradou cukrovinky alebo čokolády. Je dokázané, že v porovnaní s obvyklým, všetky obvyklé sladkosti, tieto plody obsahujú oveľa menej kalórií.

Koľko kalórií v termínoch - táto otázka sa týka mnohých ľudí, najmä tých, ktorí sledujú svoju váhu a praktizujú rôzne diéty. Veľmi často sa názory na túto problematiku delia. Jedno ovocie s kosťou váži približne 5-10 g, zatiaľ čo priemerné ovocie bude obsahovať približne 23 kalórií. Ak zavoláte veľmi presné číslo, potom kalorický obsah dátumov bude 292 kalórií na 100 g ovocia. A potom sa sami rozhodnete, je to pre vás veľa alebo normálne.

Vypočítajte si stravu podľa tohto ukazovateľa, aspoň toto je najpresnejšie informácie. Pre porovnanie, len v prípade: 100 g bieleho chleba obsahuje od 250 do 380 kcal.

Dátum kalórií s kameňmi je 280 kcal / 100 g. V skutočnosti je vyššia ako u tých plodov, v ktorých bola odstránená kosť. Okrem toho, "kamenné" kópie majú viac užitočných komponentov, ako ukazuje dôkladná analýza. Tento faktor ovplyvňuje technológiu sušenia ovocia.

Dátumy kalórií bez jám sú vždy o niečo menšie, ako aj obsah živín v nich. V plodoch so vzdialenou kosťou je kalorický obsah 270 kcal.

Výhody dátumov pre ženské telo

Pomerne zaujímavý a odlišný vplyv tohto ovocia na mužské a ženské telo. Skutočne úžasné ovocie, pretože to isté zloženie „funguje“ v oboch smeroch, pomáha obom z nich, ako sa hovorí.

Ak vezmeme do úvahy prospešné vlastnosti dátumov pre ženy, potom by som v prvom rade rád upozornil na jeho vysoký antikarcinogénny účinok. U žien starších ako 40 rokov sa zvyšuje riziko rakoviny prsníka a tento faktor je ovplyvnený zlou ekológiou, stresom, súkromným nervovým otrasom, dedičnosťou. Za zmienku stojí, že pravidelný termín, zavedený do stravy, je schopný výrazne znížiť toto riziko a vo všeobecnosti podporovať ženské telo v každom veku v tomto vekovom rozpätí.

Pre tých, ktorí zažívajú mesačné bolestivé pocity počas kritických dní, môžu sušené termíny naozaj pomôcť. Denná spotreba 5-8 plodov zníži bolesť, dodá vitalitu (eliminuje apatiu a únavu, charakteristickú pre toto obdobie). Tiež by ste mali určite vyskúšať dátum odvar v tomto prípade - účinok je často ešte lepšie, než len jesť ovocie. Tie dámy, ktoré sú na diéty, dátumy môžu tiež pomôcť, pretože diéty sú často sprevádzané stresom pre telo, a teda zápcha.

Termíny sú užitočné počas tehotenstva, dokonca odporúčané. Vzhľadom k obsahu potrebných zložiek v prirodzene-prirodzenej forme, ktoré prispievajú k urýchleniu kontrakcie svalov maternice a tým uľahčujú generický proces. Pri následnom uzdravení ženského tela po narodení dieťaťa bude mať použitie dátumov len pozitívny účinok.

Mnohí sa zaujímajú o otázku - je možné použiť dátumy pri dojčení? Odpoveď bude áno, áno. Tieto plody prispievajú k zlepšeniu laktácie, a dieťa, spolu s materským mliekom, dostane prospešné prvky, s ktorými sú dáta tak bohaté. Koniec koncov, zložky týchto plodov a nervového systému upokojujú a prispievajú k tvorbe zubov, posilňujú kostné tkanivo, všeobecne zvyšujú imunitu, sú zodpovedné za normálny vývoj mozgu.

Vzhľadom k obsahu kyseliny listovej v zložení ovocia, zdravie tehotných žien, proces pôrodu, dojčenie dieťaťa sú zlepšené, sú oveľa mäkšie a ľahšie. Vezmime si napríklad arabské krajiny, kde sa dátumy považujú za uctievané ovocie a často sa používajú v potravinách. Vysoká pôrodnosť a nízke percento detskej úmrtnosti sú dosť dobrým motivátorom a veľmi pravdepodobne je v tomto prípade veľmi dôležité použitie dátumov.

Na relevantných fórach sa mladí mama často pýtajú aj na otázku: môžu byť dátumy ošetrovateľskou mamou? A to všetko preto, že telo potrebuje sladkosti, a lekári dôrazne odporúčajú, aby sa nezapojili do koláčov a sladkostí. Môžete samozrejme, môžete jesť dáta v primeranom množstve - a doprajte si sladkosti, a bez poškodenia zdravia.

Zaujímavý fakt - toto ovocie obsahuje hormón, ktorý je veľmi podobný oxytocínu. To je ďalší argument, že pre zdravie tehotných žien, ktoré sa pripravujú na pôrod, dátumy nie sú povolené len na použitie, ale aj odporúčané. Hlavná vec je sledovať dávkovanie určené lekárom, pamätať na možné alergické reakcie a poraďte sa so svojím lekárom o všetkom.

Termíny - dobré pre mužov

Od dávnych čias sú známe fakty, keď mužskí bojovníci, ktorí pokračovali v kampani, vzali so sebou plody dátumov. Nielenže uspokojili svoj hlad, udržali si silu, ale aj uzdravené rany rôzneho stupňa závažnosti, uľahčili zápalové prejavy, pripravili tento liečivý bujón, ktorý bol už spomenutý vyššie. V tých dňoch už vedeli o liečivých vlastnostiach týchto plodov a vzali ich so sebou vo veľkých množstvách.

V súčasnosti je vplyv dátumov na mužské telo tiež relevantný a úspešne používaný. Napríklad použitie týchto plodov má pozitívny vplyv na potenciu mužov, potláča zápal urogenitálnej sféry. Dokonca aj pre tých, ktorí hrajú šport a budujú svalovú hmotu, sušené termíny pomáhajú a sú vynikajúcim doplnkom komplexnej výživy špeciálne určenej pre športovcov.

Ak chcete zvýšiť "mužskú silu", jeden šálka ovocia bez kameňov by mala byť naliata s 0,5 litra mlieka a pridajte lyžičku škorice prášok (bez sklíčka). Táto zmes by sa mala podávať infúziou 24 hodín na tmavom a chladnom mieste a potom jesť ovocie a zapiť týmto mliekom. Škorica urýchľuje krv a dátumy - už viete o ich vlastnostiach. Môžete si vziať tento "liek" každý druhý deň, za mesiac, potom pozitívny výsledok nebude trvať dlho čakať.

Dokonca aj taká malátnosť ako kocovina, mimochodom, dokonale vyčistený dátum čaj. Vezmite 4 ovocie, odstráňte z nich kostičky, rozomlieť ich vidličkou a nalejte na ňu vriacu vodu, počkajte 10-15 minút, pite takýto čaj a telo bude okamžite ľahšie. Nevoľnosť zmizne, a ak vás hlava úplne neopustí (v závislosti od toho, koľko pijete deň predtým), významne sa zníži. Na maximalizáciu účinku takejto "liečby" je veľmi žiaduce piť tento čaj aspoň trikrát počas dňa.

Dátumy chudnutia

Na diétu, človek popiera sám seba veľa z obvyklých chutné a high-kalórie (niekedy aj škodlivé), ale také obľúbené potraviny. A vždy budete chcieť sladkosti a každého, aby ste nezažili stres, keď sa zbavíte známych zákuskov alebo sladkostí, aby ste ich nahradili chutnými a zdravými dátumami. Ochutnaní dietológovia odporúčajú jesť nie viac ako 10 plodov denne - takáto dávka upokojí potrebu tela pre sladkosti, dodá silu a zvýši tón. Navyše, zažívací trakt bude fungovať normálne, imunita bude zachovaná, nebude zápcha (častý spoločník diéty) a hmotnosť sa bude postupne znižovať.

Mnoho ľudí sa pýta: je možné jesť dáta, keď schudnúť, pretože sú kalórie? Odpoveď je áno, je to možné, ale vo výške maximálne 10 kusov za deň. Potom sa s vašou váhou alebo zdravím nestane nič kritické. To je prírodný cukor, sladkosť z prírody, tak odvážne (ak neexistujú žiadne kontraindikácie) zadajte tieto plody do svojho jedálnička a nahradiť ich známymi cukríky, koláče alebo koláče. Jedna vec na pochopenie je, že dátum diéta, v priamom zmysle tohto významu, sa počíta len pre zdravý organizmus, pretože je skôr "tvrdý". Neodporúčam to, stačí uviesť príklad.

Diéta v termínoch znamená jesť určité množstvo ovocia a veľké množstvo čistej vody niekoľko dní. Ona vstúpi do kategórie mono-diéta, a kedysi obľúbené dáta môžu jednoducho odolávať. V druhom prípade nie je nutné prísne sa obmedzovať len na dátumy a vodu, do jedálnička môžete opatrne pridávať varené kuracie mäso alebo ovocie, zeleninu (neobsahujúcu škrob) v malých množstvách.

Diéta v termínoch:

  1. V prvých troch dňoch sa konzumuje 200 alebo 300 g ovocia, je potrebné vypiť aspoň dva litre čistej vody denne.
  2. Počnúc štvrtým dňom by sa do stravy mali pridať jablká alebo pomaranče (alebo grapefruity). Počas tohto obdobia by počet dátumov nemal presiahnuť 200 gramov za deň.
  3. Pri jednom jedle by ste mali jesť jedno ovocie strednej alebo veľkej veľkosti.
  4. Tento „priebeh“ chudnutia trvá 10 dní. Ak je to úplne neznesiteľné, obmedzte obmedzenia na najmenej 7 dní.

Pozitívnou stránkou takejto rigidnej diéty je samozrejme strata hmotnosti. Malé množstvo ovocia však poskytuje telu užitočné prvky, pomáha spáliť ďalšie kalórie a zároveň má pozitívny vplyv na prácu srdcového svalu a mozgu. Napriek takýmto náročným podmienkam sa odolnosť posilňuje a hmotnosť sa znižuje z 3 na 6 kg.

Pokiaľ ide o negatívne stránky, prvý je, samozrejme, stres pre telo v dôsledku nedostatku normálnej stravy. Môžu sa vyskytnúť problémy s tráviacim traktom. Takáto diéta nemôže byť vykonaná viac ako 10 dní a častejšie ako 1 krát za 4 mesiace. Ak máte obličkové kamene alebo žlčník, takáto strata hmotnosti je prísne kontraindikovaná. Pri migrénach, diabete a vyššie opísaných diagnózach sa tento spôsob úbytku hmotnosti nemôže použiť v časti „dátumy poškodenia tela“.

Čo je z dátumov?

Tu môžu obyvatelia arabských krajín dať každému šancu, pretože toto ovocie je považované za takmer posvätné, sú milované a jedené všade. Okrem dátumu medu alebo dátum medu, ktorý je tiež známy našim krajanom, Arabi robia chutné omáčky na mäso, náplne do koláčov, pasty na šírenie na chlieb.

Dýňové cukríky s dátumami, foto:

Košíček s dátumami, medom, škoricou a zázvorom, foto:

Ručne vyrobená čokoláda z dátumov, foto:

Halva z dátumov, fotografie:

Nie je potrebné hovoriť o dezertoch: dospelí a deti milujú všetky druhy zákuskov, želé, peny, koktaily a jogurty s dátumami.

Dátum kokteilovej fotografie:

Koktejl bez mlieka. Zloženie: dátumy, lieskový orech a arašidová pasta, voda.

Pilafy, alkoholické nápoje, všetky druhy dusených mäsa - toto zdravé a populárne ovocie je umiestnené všade. Mimochodom, cukor sa vyrába aj z dátumov, čo je oveľa zdravšie a chutnejšie ako analóg hnedej trstiny.

Je to chutný, zdravý a liečivý produkt. Zadajte ju do svojho jedálnička a prípadne dátumy, výhody a škody na tele, z ktorého teraz tiež viete, vám pomôžu stať sa veselejšími, zdravšími alebo dokonca štíhlejšími!