Hlavná > Jarabiny

Výsadba a starostlivosť o šalotku v otvorenom poli

Pre mnohých ľudí sa šalotka príliš nelíši od žiarovky. V skutočnosti je to samostatný druh cibuľovej rodiny, ktorý je veľmi populárny v západnej Európe. V Rusku môžete nájsť také názvy tohto druhu ako "mráz" alebo "kuschovka".

Čo je šalotka?

Šalotka je dvojročná rastlina, ktorej zmienka je známa z 3. storočia pred naším letopočtom. Hlavným vegetatívnym orgánom tejto rastliny je cibuľa s množstvom dcérskych pukov (puky). Súčasne vyklíčia a zároveň tvoria druh hniezda, ktorý sa skladá z niekoľkých malých hláv. Na jednom zariadení môže byť prítomných niekoľko kusov až niekoľko desiatok hláv. Pre takúto vlastnosť sa šalotka tiež nazýva rodina.

Shallot zblízka

S cieľom získať výsadbu materiál nemusí pestovať sadenice zo semien. Na tento účel môžete použiť akúkoľvek hlavu. Je pozoruhodné, že jedna žiarovka sa môže stať základom pre vzhľad niekoľkých pukov, ktorých celková hmotnosť je v priemere 200-300 gramov, zatiaľ čo jediná vzorka dosahuje veľkosť orecha.

Ako sa líšia šalotky od cibule?

Cibuľa a šalotka majú veľký počet podobností, preto sú mylne považované za jeden druh. Medzi tieto kritériá patrí mäsitá hlava, vážiaca 15-40 gramov, dlhé zelené perie, vhodné na jedlo a dvojročné vegetačné obdobie. V skutočnosti tieto rastliny majú niekoľko rozdielov, ktoré vysvetľujú ich priradenie k rôznym druhom:

  1. Šalotka môže tolerovať nižšie teploty a dozrieva oveľa rýchlejšie ako jej príbuzný;
  2. Šalotka rastie v hniezdach a riasa je jednoduchá;
  3. Šalotka je jemnejšia a príjemnejšia a chuť nie je taká ostrá;
  4. Cibuľa je náročná na podmienky počas skladovania, zatiaľ čo šalotka sa vyznačuje výbornou trvanlivosťou aj pri izbovej teplote;
  5. Úsek sa skladá z niekoľkých zón s koridormi a tunelom sústredných kruhov.
Šalotka cibule cibule po zbere

Na prvý pohľad sa zdá, že tieto dva druhy sú veľmi podobné, ale meno správne zručnosti možno ľahko rozlíšiť.

Populárne odrody

  1. Ayrat je odroda v polovici sezóny s výnosom 1,5 kilogramu na meter štvorcový. Ovocie je okrúhle so žltou šupkou v priemere váži 15-20 gramov. V jednom hniezde možno vytvoriť až 5 žiaroviek. Chuť získaného zberu je jemná, ale zároveň akútna;
  2. Granátové jablko je odroda v polovici sezóny s polo-ostrou chuťou, pestuje sa na produkciu zelených aj cibuľiek. Tvar plodu je zaoblený, priemerná hmotnosť jedného kusa je 30 gramov. Šupka je natretá v nezvyčajnej hnedej farbe so sivastým nádychom. Z jedného štvorcového metra zbierajte 1,5 až 2,4 kilogramu plodiny;
  3. Krutý - stupeň dostal názov pre vysokú odolnosť voči sivému rozpadu a pre skrutkovanie. Plody dozrievajú v priemere, vegetačné obdobie trvá 55-70 dní. Žiarovky pokryté ružovými šupinami môžu vážiť až 50 gramov, v jednom hniezde 5-7 žiaroviek. Z jedného štvorcového metra zbierajte až 2,1 kilogramov ovocia;
  4. Siberian Amber - plody dozrievajú v 56-60 dňoch, v jednom hniezde je 6-7 žiaroviek s bronzovými šupkami. Ich hmotnosť môže dosiahnuť 30 gramov. Chuť ovocia je polo-ostrá. S jedným štvorcovým metrom môžete zbierať až 2 kilogramy cibule.

Podmienky pristátia v otvorenom teréne

Dátumy výsadby sú priamo závislé od účelu pestovania rastliny:

  1. Ak pestujete cibuľu na skorý zber peria, odporúča sa ju zasadiť v otvorenom teréne koncom jesene alebo v skleníkoch skoro na jar;
  2. Ak chcete získať plné hlavy, taká práca sa vykonáva v polovici apríla. Najpresnejšie určiť dátum výsadby pomocou teploty pôdy, mala by byť rovná 8-10 stupňov.

Pravidlá vykládky

Pri výbere miesta na výsadbu šalotky by ste mali venovať pozornosť všetkým individuálnym vlastnostiam rastliny:

  • na pozemku by malo byť veľa slnka, prítomnosť tieňa môže prispieť k zhoršeniu plodnosti
  • pôda by mala byť ľahká a voľná. Použitie hlinitých alebo piesčitých pôd je vítané;
  • v najlepšom spôsobe si šalotka zvykne na tých miestach, kde pred ňou rástli zemiaky, paradajky, uhorky alebo hrášok;
  • pôda by mala byť mierne kyslá, inak by sa žiarovky stali plytké a vrcholy rýchlo žltnú.
Zrelé šalotka na záhrade pozemku

Predtým, ako budete pestovať cibuľu, musíte pripraviť pôdu. Za týmto účelom ho vykopávajú na jeseň a pridávajú tieto hnojivá:

  • vedro kompostu alebo hnijúceho hnoja;
  • 30 gramov superfosfátu;
  • 15-20 gramov hnojív potašu.

Treba tiež pripraviť sadivový materiál. Niekoľko dní pred výsadbou je nutné odrezať krk sejačky a nasiaknuť ho do slabého roztoku manganistanu draselného.

Umiestnenie sedla na posteľ, by malo nasledovať spoľahlivý systém:

  • vzdialenosť medzi radmi by mala byť 30-40 centimetrov;
  • vzdialenosť medzi rastlinami v tom istom rade by mala byť 20-30 centimetrov;
  • v prípade, že sa cibuľa pestuje na výsev, vzdialenosť medzi rastlinami sa znižuje na 8-10 centimetrov.

Ihneď pred výsadbou brázdy, musíte naliať veľa vody. Sevok sa prehĺbil o 2-3 cm.

Šalotka rastie na posteli

Pravidlá starostlivosti

Ak chcete získať bohatú úrodu šalotky, musíte sa náležite starať o rastlinu a dodržiavať všetky pravidlá:

  1. Táto kultúra nepotrebuje časté zalievanie. V miernych zemepisných šírkach sa pôda vôbec nemôže zvlhčiť a v južných oblastiach sa môže zavlažovať v mesiacoch bez zrážok;
  2. Cibuľa potrebuje včasnú pleť a uvoľnenie pôdy;
  3. Na začiatku jari sú výsadby hnojené dusíkatými hnojivami, napríklad močovinou;
  4. Na začiatku vegetačného obdobia sú chudobné pôdy hnojené komplexnými minerálnymi doplnkami.
Výsadba cibule na hlave

Zber a skladovanie

K zberu dochádza koncom júla. Mnohí záhradníci tvrdia, že takáto práca by sa mala vykonať pred 2. augustom. Pripravenosť rastliny môže byť určená klesajúcimi listami, ktoré vykazujú známky žltnutia.

Šalotku môžete skladovať v takmer všetkých podmienkach. Môže sa skladovať v suchej miestnosti pri izbovej teplote. Ako kontajner je lepšie vybrať si krabice s otvormi alebo okami.

Pred odobratím ovocia na skladovanie musia byť sušené na čerstvom vzduchu 20-30 dní, po ktorom sú rozobraté na cibule a sušené listy sú odstránené.

Čerstvo vybral šalotka

Choroby a škodcovia

Cibuľa šalotka je náchylná na výskyt plesňových ochorení, medzi ktoré patrí falošná a obyčajná múčnatka, peronosporóza, krčka maternice atď. Postihnuté rastliny začnú vädnúť a je takmer nemožné ich zachrániť. Jediným riešením bude úplné odstránenie. Zdravá časť vykládok je ošetrená riešeniami Quadrice, Mikosan alebo Pentophag.

Pre prevenciu plesňových ochorení pred výsadbou sevok po dobu 30 minút namočené v lieku "Maxim".

Škodcovia sa často usádzajú na šalotke. Najčastejšie sa môžete stretnúť s nasledujúcim hmyzom:

  1. Cibuľa - rastlina a pôda okolo nej sú ošetrené dreveným popolom;
  2. Červy - nadzemná časť rastliny sa zavlažuje roztokom soli (v 10 litroch vody zriedenej 1 šálku soli);
  3. Cibuľa háďatka - tento škodca je schopný narušiť dno materskej žiarovky. Postihnuté rastliny sa musia okamžite odstrániť;
  4. Vošky - tento hmyz sa usadí na cibuľovom perí. Aby ste sa s nimi vyrovnali, môžete použiť odvar z korenia, zemiakov alebo harmančeka. Ich chemické prípravky najlepšie pomáhajú Verticillin.

Šalotka je jemnejší a sladší analóg cibule. Aj začínajúci záhradník môže pestovať takú plodinu. Je to spôsobené tým, že závod je schopný prispôsobiť sa nepriaznivým poveternostným podmienkam a nevyžaduje starostlivú údržbu.

Šalotka: opis, pestovanie, starostlivosť a odrody

Šalotka, taká podobná ako cibuľa, sa od nich odlišuje predčasne a tvarom tuňáka, rozdeleného laločkami. Kultúra dozrieva, rešpektujú ju obyvatelia leta pre šťavnaté zelené a žiarovky, s dobrou trvanlivosťou. Obsah mikroprvkov v šalotke je omnoho vyšší ako u ostatných cibúľ, je to diétna zelenina a pôsobí ako základ alebo doplnok rôznych kulinárskych výtvorov.

Popis zariadenia šalotky

Šalotka alebo "štyridsať-zubatý", ako sa to nazýva u bežných ľudí, je multi-cibuľa, s jemnými a šťavnatými zelenými. Jedna materská žiarovka je schopná produkovať až 7 dcérskych žiaroviek, nie viac ako 6 cm., Hmotnosť približne 45 gramov. V závislosti od odrody môžu šalotky produkovať dcérsku cibuľu aj počas skladovania.

Vo forme cibule sú podlhovasté, oválne alebo podlhovasté, zaoblené. Hlava šalotky vyzerá podobne ako cesnak, niekoľko malých cibúľ narastá do dna, ktoré tvoria jednu celobielenú cibuľu.

Farba šalotkových šupín závisí predovšetkým od odrody a je špinavá žltá, biela, červená, hnedo-oranžová, fialová alebo ružová. Domáce laloky majú mliečny alebo fialový odtieň.

Výška zelenej hmoty šalotiek dosahuje 25 cm, listy sú rúrkovité, tenké, tmavo zelené. S jednou repou šalotky môžete získať „impozantnú“ partiu čerstvých, ostrých zelení.

Šalotka je vhodná na pestovanie v akýchkoľvek miernych zemepisných šírkach, repa dozrieva približne dva mesiace a čerstvé zelené možno získať do troch týždňov po siatí.

Šalotka rastie: siatie alebo výsadba, na zelenej alebo hlavy

Shallot agrotechnológia nespôsobuje veľa problémov. Pestovanie šalotiek je podobné pestovaniu cibule. Kultúra potrebuje dobre osvetlené, tiché miesto s miernou vlhkosťou. Šalotka dobre reaguje na voľné, sýtené, humus bohaté pôdy s nízkou kyslosťou. Pri pestovaní cibuľových plodín odporúčame letným obyvateľom prísne dodržiavať striedanie plodín, strukoviny a melóny a tekvice sa považujú za dobrých predchodcov.

Dobré susedstvo cibule umožňuje, aby bola zasadená medzi radmi iných kultúr, napríklad mrkva. Obidve rastliny vstupujú do vzájomnej symbiózy, pričom od seba oddeľujú škodlivý hmyz.

Šalotka môže byť zasadená v jarných mesiacoch alebo v zime. Trvalé šalotky sú mrazuvzdorné a zimy krásne pod vrstvou snehu.

Výsadba šalotiek na jar

Cibuľa šalotka je zasadená na jar, keď príde prvý sneh.

Pozemok je pripravený vopred, na jeseň. Vykopávajú pôdu, oplodňujú ju prehriatou organickou hmotou (vedro o veľkosti 2 štvorcových metrov) a prinášajú nitroammofosku (55 g. Na meter štvorcový). Nebude zbytočné zavádzať pred výsadbou „štyridsať zubov“ a dreveného popola. Na jar, pred výsadbou, fosfor, draslík sú zavedené do vytvorených hrebeňov a zmiešané s pôdou.

Pred výsadbou by mali byť šalotky namočené v roztoku manganistanu draselného alebo fungicídu na približne 7 minút. Ak chcete získať skorú úrodu zelene, odporúča sa zasadiť naklíčené šalotky cibule, ktoré sa uchovávajú v teplej miestnosti s vysokou vlhkosťou po dobu dvoch týždňov.

Optimálnu veľkosť možno nazvať priemernou cibuľou 3,5 cm v hmotnosti 35-40 gr. Takýto výsadbový materiál dodá zelenej hmote a cibule omnoho viac ako menšie alebo veľké cibule "štyridsať zubov". Malé šalotkové žiarovky dávajú neskoré zbery „stolovej dekorácie“ zelene.

Ak chcete zasadiť "námestie" na mieste bude potrebovať asi 35 kalibrované cibule strednej veľkosti. Šalotky sú zasadené v radoch, medzi nimi 25-35 cm. Šalotka sa vloží do zvlhčenej a obohatenej pôdy s Donets nadol, v krokoch po 8-9 cm, prehlbuje sa o 11-13 cm, v južných oblastiach by ste nemali hlbšie prehĺbiť šalotky ako 10 cm, pretože príliš hlboká výsadba zvyšuje čas zberu, Po výsadbe sú cibule pokryté zeminou zmiešanou s dreveným popolom (3: 1) a polievaním lôžok.

Výsadba môže byť pokrytá lrastrasil alebo mulč, pre skoršie výhonky, a pre vynútenie zelených 1,5 týždňa skôr, než je čas, vrcholy sú odrezané z lôžka.

Výsadba šalotiek na jeseň, v zime

Keď sa šalotka rozhodne, že budú vysadené pred zimou, októbrom alebo prvými novembrovými dňami (južné regióny), môžu byť považované za optimálne dátumy, vzhľadom na to, že zakorenenie musí prejsť pred mrazom.

Po vylodení sú postele na lepšie prezimovanie pokryté rašelinovými alebo smrekovými vetvami a podlaha je odstránená skoro na jar. Cibuľa bez dodatočných prostriedkov ochrany pred chladom, môže odolať poklesu teploty -25 stupňov, nižšie sadzby, môže znížiť výnosy cibule trikrát.

Pestovanie šalotky pre greeny

Šalotka pestovaná na zelenej, vyhráva z žiarovky, pretože sa nezdá, že má jemnú zelenú a skoré dozrievanie. Môže byť skladovaný dlhú dobu bez straty chuti a nutričných vlastností. Nie veľké náklady na výsadbu materiálov, s dodržiavaním agrotechniky prinesie úrodu zelene, občas, presahujúce najlepšie odrody cibule.

Pestovanie šalotiek na zeleninu sa vyrába v otvorenom teréne aj doma, v sadení kontajnerov.

Preločnosť šalotky umožňuje získať čerstvé vysoké zelené jeden mesiac po výsadbe.

Pre výsadbu, šalotky strednej veľkosti sú zasadené do pôdy obohatenej o organické hmoty a minerálne hnojivá, teplota pôdy je +12 a konštantná vlhkosť. Domácnosť môže byť kedykoľvek vykonaná umiestnením nádob s sadenicami na slnečný okenný parapet. V otvorenom teréne sa výsadba vykonáva v prvej dekáde jari, kedy sa pôda zahrieva.

Po mesiaci sa úroda vytiahne s cibuľkou, zeleňou sa nakrájajú zelené cibule a cibule sa rozrežú o 1,5 cm a zasadia sa do novej, oplodnenej, vlhkej pôdy a po mesiaci a pol zbierajú novú dávku zelených listov.

Pestovanie šalotiek na hlavu

Ak chcete pestovať šalotku na hlave, mali by ste začať výsadbu na jeseň, av lete dostanete čerstvé, šťavnaté, cibuľovú repu.

Agrotechnika pestujúca šalotku na hlave sa nelíši od zvyčajnej jesennej výsadby cibule. Šalotka dozrieva za dva mesiace a okrem hlavy dá „zelené perie“, pomer plodiny k osivu je na úrovni 200%, čo odlišuje tento typ cibule od zvyšku. Chuťové vlastnosti cibule šalotky sa líšia od tých, ktoré majú miernejšiu chuť, a malá veľkosť je oveľa pohodlnejšia na stolovanie.

Starostlivosť o šalotku

Starostlivosť o šalotku nie je zložitá. Agronomické opatrenia zahŕňajú zavlažovanie, burinu a kontrolu chorôb. Ak pestujete šalotku na hlave, výhonky by mali byť zriedené v júni. Spolu s postupom riedenia sa kŕmenie vykonáva kompostom a superfosfátom, šípky sa rozpadajú.

Zalievanie sa vykonáva často až štyrikrát týždenne, pričom sa zabráni stagnácii vlhkosti na parcelách. Pestovanie sa vykonáva podľa potreby a rozsahu rastu škodlivých rastlín. 3-4 týždne pred zberom sa zavlažovanie zastaví.

Šalotka dobre reagujú na hnojivá. Môžete použiť ako kompost, tak aj granulované minerálne hnojivá.

Niektorí záhradníci zvyšujú hmotnosť žiaroviek, odporúčajú kopanie a odlamovanie najmenších žiaroviek z hniezda.

Snažte sa kopať pôdu opatrne, bez poškodenia žiarovky.

Šalotka odrôd

Triediť Bielorusky. Skorá zrelá šalotka s plodmi jemnej a ostrej chuti dosahuje hmotnosť 30 gramov. Belozerety dozrievajú za dva mesiace. Farba od svetlohnedej až tmavej fialovej. Úrody sú vysoké, až 15 ton na hektár.

Albik. Polročná šalotka s vysokou trvanlivosťou. Mierna ostrosť hlavy a peria z neho robí vhodný doplnok k šalátom a zeleninovým jedlám. Hmotnosť jednej cibule dosahuje 28 g. Odroda zreje za mesiac a pol. Farba hlavy je žltá. Albic je vysoko výnosná odroda, vzhľadom na agrotechnickú výrobu, dáva okolo 20 ton na hektár.

Rozmanitosť šalotky Vitamín. Pikantná chuť s skorým dozrievaním. Ideálny pre skleníkové pestovanie a otvorenú pôdu, neboja sa mrazu, dozrieva za šesť týždňov. Vitamínová odroda je náchylná na ustajnenie. Hmotnosť cibule sa pohybuje od 20 do 35 gramov, majú žltú farbu, chutí šťavnatú a chrumkavú.

Skorá kaskáda. Šalotka dvuhletka, korenistá chuť, hmotnosť žiarovky do 36 gramov, vajcovitý tvar, svetloružová farba. Včasné zrelé a vysoko výnosné odrody prinášajú asi 17 ton cibuľového ovocia na hektár a 35,5 ton zeleného „peria“.

Ayrat, stredná sezóna vysoko výnosná odroda ostrej chuti. Hlava je plytká, 16gr., Na meter štvorcový poskytuje 1,7 kg. Šupka je žltá alebo oranžová. Žiarovka dáva až 6 cibúľ. Častejšie sa pestuje na zelenej.

Ručiteľ, odroda s miernou chuťou, stredne ostrá. Zasadené na zelenej a na hlave. Skorý Garant sa vyznačuje vynikajúcim výťažkom až 25 ton na hektár. 32 gramov žiaroviek má hnedý odtieň a dozrieva za dva mesiace. Používa sa na stolovanie a ochranu.

Tvrz. Odolný voči všetkým druhom stupňa hnilobných lézií. Zriedkavo má jemnú, ostrú chuť a priemerný výnos (17 ton na hektár). Farba bledo fialová. Vhodné na marinovanie.

Bonnil F 1. Šalotka je jednoročná, častejšie pestovaná na zelených semenách peria. Dobrú úrodu možno zozbierať z miesta, ak sa domnievame, že môžete získať až 1,6 kg na meter štvorcový. cibuľa ovocie. Žiarovky s priemernou hmotnosťou 32 gramov dozrievajú dva mesiace. Hniezdo sa skladá zo 4-5 podlhovastých žiaroviek. Odroda vysoká kvalita uchovania.

Charkov Kuschevka. Rozmanitosť univerzálneho stola, rýchlo dozrieva, dáva asi 2 kg. ovocie na hektár. Žiarovky podlhovasté oválne, hnedé alebo svetlo purpurové, s hmotnosťou 28 gramov.

Sibírsky jantár. Neskorá odroda, stredne horúca chuť a hmotnosť 27 gramov. Hruškovité hniezdo tvorí až 5-8 zubov cibule. Farba ovocných šupiek je oranžová. Úroda na hektár je asi 18 ton. Neboj sa chladného počasia, odolné voči hnilobným chorobám. Vykonáva schôdzku.

Guran. Vytrvalá odroda so stredne korenistou chuťou a stredným starnutím. Žiarovky s hmotnosťou do 28 g, Farba stupnice je hnedá, sivá alebo svetlooranžová. Jedna cibuľa môže dať 6 dcérskych cibúľ, a výnos je až 2 kg. z "námestia".

Shallot žltý Kubán. Polo-ostrá chuť odrody, rýchle dozrievanie a dobrá úroda prinášajú Kubánsku cibuľu na špičku dopytu. Žltá šalotka dozrieva za dva mesiace, prináša až 5 veľkých žiaroviek. Produktivita sa pohybuje od 16 do 28 ton na hektár. Odtieň žiaroviek je prevažne žltý, vo vnútri ovocia je biely, chuť je jemná a ostrá. Odroda je dobre udržiavaná.

Šalotka Sophocles. Poddajný, ostrý. Žiarovky strednej a veľkej veľkosti, hmotnosť približne 52 gramov. Úplne dozrieva za šesť týždňov. Žiarovky majú červený a hnedastočervený odtieň s fialovým srdcom štipľavým chuťou. V hniezde sa vyvíja až 7-9 žiaroviek. Rastie dobre na akejkoľvek pôde a dáva impozantné výnosy, s minimálnymi výdavkami na poľnohospodárske stroje.

Šalotka rodina. Odolný voči mrazom a chorobám predčasného dozrievania, s hmotnosťou asi 25 gramov. V hniezde žiarovky sa vyvíja až 5 stredne veľkých žiaroviek. Jemná cibuľová príchuť dokonale zapadne do šalátov a zeleninových jedál.

Šalotka Pane 7. Má dobrú kvalitu a priemerný výnos. Vhodné pre pestovanie v severných oblastiach krajiny. Líši sa v skorých termínoch zrenia a dáva až 8 žiaroviek z hniezda. Na hektár sa môže vyrobiť približne 18 ton cibule.

Okrem vyššie uvedených odrôd šalotky sa tu vyskytujú napríklad šalotky červené, odroda Starorussky, šalotka biela, odroda kráľovská, šalotka žltá, staro Believer, šalotka fialová, Štyridsať-zubové, hnedé alebo hnedé šalotky Andreika. Všetky odrody majú vynikajúcu chuť a môžu obohatiť vašu stravu.

Čistenie a skladovanie šalotiek

Zber šalotky sa začína sušením hornej vrstvy rastliny (listov). Zrelé cibule kopať v auguste, snaží sa neporušiť integritu plodu.

Pred zberom je vykopaná plodina vysušená, suché vrcholy sú narezané. Žiarovky sa kontrolujú z hľadiska poškodenia, triedia sa a ukladajú do drevených krabíc alebo krabíc.

Skladujte šalotku na tmavom chladnom mieste s nízkou vlhkosťou.

Šalát cibuľa: odroda popis, fotografie, pestovanie a starostlivosť fotografie

V mojej oblasti rastie značné množstvo zeleniny, vrátane tých, ktoré sú potrebné pri varení každý deň. Mrkva, kapusta, zemiaky a, samozrejme, cibuľa zaberajú čestné miesto v mojom vidieckom dome, pretože kŕmia celú rodinu.

Nedávno, spolu s cibuľovou cibuľkou, ktorú som zvykla poznať, som sa rozhodla vyskúšať šalotku na výsadbu a bola moja prvá úroda fantasticky prekvapená.

Šalotka nemá absolútne žiadne ťažkosti v starostlivosti, dobre, a cibuľu nemožno porovnávať s bežnou žiarovkou. V tomto článku sa chcem podeliť o svoje vedomosti o pestovaní takejto rastliny.

V Európe sa tento závod vrátil v 13. storočí z Blízkeho východu. Jedinečnosť tejto cibule spočíva v tom, že vytvára kyticu niekoľkých cibúľ. Záleží na tom, čo odroda je prezentovaná na vašich stránkach, počet žiaroviek v zásuvke môže dosiahnuť 20 kusov.

popis

Obzvlášť populárna šalotka získala rýchlu a jednoduchú reprodukciu. Rôzne odrody sa môžu líšiť v takmer všetkom, veľkosť, farebné odtiene, chuť a tvar.

Okrem užitočného zloženia má rastlina aj stravovacie schopnosti. Žiarovky rastlín sú menšie, vyznačujú sa dobrým zachovaním úrody.

Aplikácia na varenie

Šalotka mala vždy príjemnú chuť a úrodné semená. Táto cibuľa je obzvlášť obľúbená medzi gurmánmi. Vôňa zeleniny je veľmi príjemná, dužina nie je obzvlášť ostrá, dokonca ani so sladkou dochuťou.

Ak sa počas drvenia cibule, budete plakať z rezanie očí, potom šalotka nespôsobuje také nepohodlie. Zelenina sa odvážne pridáva do šalátov v čerstvej forme, špecifická vôňa v ústach po tom, čo nezostane.

Mnohé recepty na takéto varenie obsahujú takúto zložku. Vôňa zeleniny a jej jedinečná chuť sa nemôže utopiť v žiadnej zložke pokrmu.

Charakteristické vlastnosti zariadenia

Najdôležitejším rozdielom medzi šalotkou je jej skoré zrenie. Do 40 dní po výsadbe táto rastlina dá zelenú. Žiarovka bude zrelá po 70 dňoch, čo je oveľa rýchlejšie ako cibuľa. Zima pre tento druh nepokojov, dokonca aj po zamrznutí, bude pokojne topiť a pokračovať vo svojom vývoji.

Šalotka dozrieva dostatočne rýchlo, už za 2 mesiace budete môcť zozbierať hotovú plodinu. Dátumy zrenia sa môžu líšiť v závislosti od poveternostných podmienok alebo klimatickej zóny. Rozdiel môže byť niekoľko týždňov. Táto cibuľa je bohatá na minerály a soli, ktoré sú veľmi prospešné pre ľudské telo.

Žiarovky, ktoré rastú na severe, sa vyznačujú zlatou farbou šupky a ostrejšou chuťou, južná zelenina má fialový odtieň a sladšie chuťové údaje.

Tieto rastliny dobre znášajú zimu. Cibuľa je dosť schopná rásť pri teplotách do -5 stupňov, ale 20 stupňov Celzia bude dobrou teplotou pre rýchly rozvoj. Semená môžu klíčiť aj pri 3 stupňoch tepla.

produktivita

Šalotka vo väčšine prípadov dáva bohatú úrodu. Len jedna žiarovka dá hniezdo 300 gramov, ale len s náležitou starostlivosťou a normálnymi podmienkami. Na jeden meter štvorcový pôdy dostanete 3 kg cibule a 5 kg zelených. Pri izbovej teplote, žiarovky nezačnú klíčiť a nebude vyschnúť, ale zostane až do budúcej sezóny.

Ako pestovať šalotku

Kultivácia tohto typu cibule je v mnohých ohľadoch podobná pestovaniu cibule, ale existujú aj niektoré zvláštnosti. Šalotka môže byť zasadená okamžite po zostupe snehu, akonáhle prístup do pôdy. Ďalšie informácie o raste šalotiek vo videu:

Kde a kedy zasadiť

Šalotku je možné pestovať niekoľkými spôsobmi, a to:

  1. Výsev semien na jar. Na jar by sa mali vytvoriť plytké otvory. V týchto jamkách sa vysejú semená. Keď sa objavia prvé výhonky, oblasť by sa mala riediť tak, aby medzi rastlinami zostali aspoň 3 cm pôdy. Pri tejto metóde rast nebude rýchly a cibuľa nedáva veľký počet vaječníkov;
  2. Vegetatívna reprodukcia. Malá cibuľa musí byť zasadená na jar alebo na jeseň a okamžite v otvorenom teréne. Táto možnosť je prijateľnejšia a výsledky vyššie uvedeného.

Výber pôdy

Pôda pre šalotku by mala byť nevyhnutne úrodná a voľná, úroveň kyslosti by mala byť okolo 7 PH. Rastlina miluje svetlo a v kombinácii s dobre oplodnenou pôdou sa vytvára elegantná ružica. Pozemok na výsadbu by mal byť priestranný a slnečný, nie zasadený ničím.

Vzdialenosť medzi dospelými rastlinami by mala byť najmenej 30 cm a medzi mladými stromčekmi najmenej 15 cm.

Pri jarnej výsadbe, cibuľa prehlbuje o 5 cm, ale keď je zima 10 cm.Po výsadbe, cez krk žiarovky by mala zostať vrstva pôdy 3 cm.

Vlastnosti pestovania

Šalotka cibule počas vývoja má svoje vlastné vlastnosti, keď plody v hniezdach sú tvorené vo veľkých množstvách, majú malú veľkosť. Je však možné kontrolovať počet vytvorených žiaroviek.

Pre takúto udalosť stačí starostlivo odstrániť požadované množstvo výsledného ovocia. Hrabanie v rovnakom čase na zemi. Tie žiarovky, ktoré zostanú v hniezde, sa čoskoro zväčšia.

S vegetatívnym rozmnožovaním počas 5 rokov povedie k nižším výnosom. V takejto situácii sa cibuľa zmenší, rastlina stratí svoju vysokú odolnosť voči chorobám. Aby sa obnovila sila rastliny, je potrebné vykonať rozmnožovanie semien.

Starostlivosť o rastliny

Prvé výhonky šalotky dávajú asi 10 dní po výsadbe. Táto rastlina vyžaduje pozornosť a určitú starostlivosť. Je potrebné pravidelne čistiť rastliny, hnojiť a čistiť medzi radmi z burín. Niekoľko krmív, ktoré musíte stráviť počas vegetačného obdobia.

Používajú sa organické alebo minerálne hnojivá. Cibuľu podľa potreby zalejte vodou. Neplievajte pôdu, mala by byť vždy mokrá, ale s mierou. Mesiac pred zberom šalotka úplne zastaví zavlažovanie.

Zber a skladovanie

Úplne pripravený na zber cibule už v júli. Keď sú listy rastliny úplne položené, môžete začať zber. Pri zbere je lepšie nestiahnuť, aby žiarovky nezačali klíčiť. Šalotka hniezdo je starostlivo odstránená z pôdy, rozdelená na jednotlivé žiarovky a sušené na slnku.

Nenechávajte luku na otvorenom slnku. Rastlina je pomerne ponuka, takže dostať spálené je veľmi ľahké pre neho.

Je lepšie vykonávať sušenie plodiny pod baldachýnom. Časť cibuľovitého listu je odrezaná a s pomocou zvyšných plodov sú tkané do šnúrky pre ľahké uskladnenie.

Ďalším pohodlným spôsobom skladovania šalotky je jej montáž do siete a zavesenie zo stropu v pivnici alebo kôlni. Takže cibuľa bude vysielaná a proces rozpadu nezačne. Skladovanie je povolené aj pri izbovej teplote, hoci cibuľa je pokrytá iba dvoma vrstvami šupky. Na chladnom mieste môže byť táto cibuľa udržiavaná čerstvá asi rok.

Letné fórum: chata, záhrada, záhrada, kvety.

Letné fórum: o chate, o kvetoch, o Vašom dvore

Cibuľa - Šalotka

  • Prejsť na stránku:

Správy: 6351 Registrovaných: 10/29/2012, 6:35 Umiestnenie: Moskva, dacha v okrese Chekhovsky, Moskovská oblasť Poďakoval: 1344 krát Poďakoval: 5907 krát

stav: offline

Re: Šalotka

Správa od ninyureva »03.10.2014, 11:16

S pozdravom, Nina.

Správy: 12325 Registrovaný: 12.03.2009, 00:19 Miesto: Moskva, časť čl. Batiushkovo zo Smolenskej železnice, potom 8 verstov podľa partizánskych trás dr.

stav: offline

Re: Šalotka

Správa od lucienna »04.10.2014, 06:51

Správy: 573 Registrovaných: 02.11.2011, 13:55 Miesto: Moskva, letná rezidencia Chekhov okres Ďakujeme za: 617 krát Poďakoval: 407 krát

stav: offline

Re: Šalotka

Správa od Elena_K »10/06/2014, 08:49

Nepamätám si, kto napísal, skopíroval sa na kus papiera tu tento recept
"Ako pestovať cibuľu Exhibhen, dobre, veľmi veľké! Dajte 1kg.500gr."
Ak chcete pestovať takéto cibule je potrebné pristáť 55-60 dní. dobré sadenice na dobre ochutených lôžkach s organickou hmotou.
Systematicky zalievajte a podávajte.
Top dressing:
1. Koreň po 2 týždňoch. roztok mulleinu 1l. na 10 l. voda.
2. Ďalšie 2 týždne. zložitá. hnojivo na cibuľu.
3. Do 1 týždňa (po poslednom.) síran horečnatý 10 g. na 10 l. voda.
4 Po ďalšom týždni. - dusičnan draselný (1 l roztoku mulleínu a 1 polievková lyžica síranu draselného)
5. Po dvoch týždňoch soľnej sprchy (100 g soli na 10 litrov vody)
6. O dva týždne neskôr - dvojitý superfosfát 1.. 1 až 10 1. voda.
Mesiac pred zberom zastavia napájanie a kŕmenie.
No, mal som semenáčok hiley, takže 1,5 kg nefungovalo, ale celkom slušná cibuľa rástla. Celá cibuľa je tak dosť, možno nie presne, ale blízko. Tom, ktorý dal recept vďaka

Tento rok mám len obrovský pór, teraz trpím ako zachrániť.

Šalotka: charakteristika odrody, vlastnosti pestovania

Zvykli si na cibuľu, ktorá zvyčajne spôsobuje slzy? Šalotka však nikoho nevyplačí, ale je tiež šťavnatejšia, jemnejšia a voňavá. Táto rozmanitosť cibule má veľa mien: Ashkelon, rodina, štyridsať zubov, a dnes tento "aristokrat" možno vidieť na parkoch záhradkárov v rôznych regiónoch našej krajiny.
To je veril, že táto rastlina od staroveku vo veľkom množstve bola pestovaná v Palestíne, v blízkosti mesta Ashkelon. Preto jeden z názvov cibule má svoje korene. Bol privezený do Európy počas krížových výprav, kde bola šalotka veľmi obľúbená. No, potom sa procesie po celom svete už začalo: Veľká Británia, americký kontinent, Rusko, krajiny Ázie.

V Rusku, v centrálnych a severných regiónoch, sa už dlho pestuje mnoho hniezdnych cibúľ (slávna rodina), trochu podobná šalotke. Sú to však iné kultúry, aj keď sú často zmätené.

Shallot - užitočné vlastnosti

Aký je rozdiel medzi šalotkou a cibuľou? To nie je len vonkajšie rozdiely, Ashkelonian prevyšuje to v množstve vitamínov, v nutričnej hodnote. Šalotka obsahuje viac cukrov, rôzne mikroelementy, fytoncidy. Najmä veľa éterického oleja v ňom, a perie obsahujú až 60-70% vitamínu C.

Menu legendárnej francúzskej kuchyne je ťažké predstaviť bez prítomnosti šalotky, a to je Francúzsko, ktoré zaujíma popredné miesto v pestovaní tejto kultúry. Pikantná a voňavá cibuľa Ashkelon sa používa vo všetkých druhoch polievok, mäsových jedál, marinád a šalátov. Cibuľa šalotka (pozrite sa na fotografiu) nie je len pochúťkou, pretože jej pravidelná konzumácia prispieva k zlepšeniu zraku, znižuje riziko rakoviny a normalizuje tlak.

Popis kultúry

Cibuľa šalotka má priemer približne 2 až 4 cm, pretiahnutý tvar a hmotnosť od 15 do 50 gramov. Z jednej veľkej žiarovky šalotky môže byť vytvorených až 12 a niekedy až 30-40 nových detí (množstvo závisí od odrody) a zároveň obklopujú materskú žiarovku a sú spojené spoločným plášťom.

Farba cibulových šupín je odlišná:

  • žltá;
  • biela;
  • fialové.

Perá šalotky sú úzke, tenké, s oblými hranami. Typicky, výška pera - až 30-50 cm.V posteli zelene vyzerá veľmi atraktívne, poteší svojou jasnou farbou. Existuje špecifický voskový lesk. Chuť je príjemná, ostro korenistá. Pestujú aromatickú cibuľu Ashkelon na výrobu chutných zelených, rovnako ako cibuľovín.

Dôstojnosť šalotka

Multi-cibuľa, okrem vynikajúcej chuti má ďalšie výhody:

  • krátke vegetačné obdobie, ktoré vám umožní rýchlo dostať perie na zelenú, ako aj cibuľovú repu;
  • harmonické dozrievanie;
  • vynikajúca trvanlivosť žiaroviek;
  • odolnosť voči mnohým chorobám cibuľových plodín;
  • vysoké výnosy oboch perie pre zelené a cibuľové.

Šalotka je dobre udržiavaná v apartmánoch a po pripravení dostatočného množstva cibule ju môžete použiť na varenie po celú zimu a na jar bez akýchkoľvek problémov. Tiež, Ashkelon cibuľa je považovaný za jeden z najlepších druhov pre pestovanie na parapete, pre nútiť skoré chutné zelené.

Vlastnosti agrotehnika

Nie sú tu žiadne špecifické agrotechnické metódy, všetko je pomerne tradičné a jednoduché. Ale, samozrejme, skôr ako vyrastiete šalotku, musíte poznať niektoré vlastnosti kultúry a vziať ich do úvahy pri sadení.

Príprava lôžok

Táto cibuľa je zasadená skoro na jar alebo na jeseň, zdôrazňujúc úrodné postele na výsadbu.

Pôda by mala byť neutrálna, s voľnou štruktúrou. V opačnom prípade hrozí riziko rastu malých žiaroviek a perie bude žlté a hrubé. Pozemok musí byť slnečný a musí sa dbať na to, aby sa ostatné druhy cibule nezvyšovali v blízkosti (opeľovanie povedie k strate vlastností).

Je lepšie variť postele od jesene, potom sa odporúča pridať humus. A na jar môžete hnojiť pôdu minerálnymi hnojivami (superfosfát, dusičnan amónny).

Najlepší predchodcovia štyridsiatich zubov sú:

Na rovnakých hrebeňoch šalotky vysadené najviac 3-4 roky, dodržiavanie striedania plodín má pozitívny vplyv na výnos.

Výsadba a siatie semien na zimu sú dobré len pre južné regióny, pretože v oblastiach s výraznejším podnebím sa výrazne znižuje počet žiaroviek. Zároveň, ak máte v pláne získať čo najviac zelene, ako je to možné, potom to bude najlepšie jesenné výsadby.

Príprava žiarovky

Bez ohľadu na odrodu je potrebné pripraviť šalotkové žiarovky na výsadbu:

  • asi 8-10 dní pred plánovaným pristátím sa odporúča zahriať materiál na výsadbu (teplota by mala byť okolo 38-40 stupňov);
  • aj cibuľový deň pred výsadbou namočenou v teplej vode;
  • Odporúča sa ošetrovať slabým roztokom manganistanu draselného.

Výsadba a starostlivosť

Zvyčajne sú šalotky zasadené v radoch, zatiaľ čo nemôžete otáčať ani tlačiť žiarovky do pôdy. Lepšie robiť diery:

  • hĺbka - 5 cm, vzdialenosť medzi žiarovkami - až 7 cm (pri pristátí na zelene);
  • hĺbka - 5 cm, vzdialenosť medzi žiarovkami - do 15 cm, medzi radmi - do 20 cm (pri pristátí na tuříne).

Je dobré mierne brúsiť povrch rašelinou.

Základná starostlivosť o šalotku zahŕňa:

  • zalievanie (mierne, ako pôda schne);
  • povinné uvoľnenie;
  • odstraňovanie burín (odstraňovanie burín podporuje lepšie dozrievanie cibúľ);
  • hnojenie (zvyčajne dve chýbajúce: v júni a júli).

Aby bolo možné získať vysoko kvalitné zelené, rovnako ako full-rozvinuté žiarovky, je potrebné poskytnúť rastliny s zavlažovanie, odstrániť tieňovanie, a tiež nezabudnite na top dressing. Ako hnojivá používajú:

  • v prvom kŕmení - vtáčie trus alebo kravský trus (zriedený vodou v pomere 1/10);
  • v druhej dávajú superfosfát (15 gramov) a chlorid draselný (10 gramov).

Šalotka, rovnako ako obyčajná cibuľa, môže trpieť rôznymi škodcami a byť chorá. Aby sa tomu zabránilo, mala by sa vykonať prevencia a ak sa objavia prvé príznaky choroby, okamžite podniknite opatrenia.

  • Z cibule letí dobre uvoľnenie, rovnako ako použitie rôznych odstrašujúcich zlúčenín (palina alebo tyran). Medzi radmi rastúcej cibule, môžete rozšíriť textílie namočené v týchto infúzií, rovnako ako rastlinné vetvičky.
  • V boji proti vošky, ktorá je veľmi obľúbená z ponuky zelenej šalotky, pomáha prípravok Verticillin. Môžete použiť ľudové prostriedky: odvar z harmančeka alebo korenia.
  • Ošetrenie cibúľ pred výsadbou špeciálnym prípravkom „Maxim“ šetrí od múčnatky.
  • Účinné v boji proti škodcom a taká jednoduchá technika ako poprášenie lôžok cibuľou obyčajného dreveného popola.

V daždivej letnej sezóne môžu šalotky trpieť chorobou ako je krčná hniloba. Ak zistíte prvé známky poškodenia, musíte okamžite odstrániť všetky choré rastliny a potom cibuľu spracovávať so špeciálnymi prípravkami.

Čistenie a skladovanie

Doba zrenia šejka je koncom júla a začiatkom augusta. Z hľadiska - je oveľa skôr ako žiarovka, a čistenie by malo byť vykonané okamžite.

Cibuľa je vykopaná, potom narezané sušené perie, sušené. Uchovávajte ich buď v prameňoch alebo v sieťach, pravidelne kontrolujte a odstraňujte poškodené kópie. Optimálna skladovacia teplota je 18-21 ° C.

Pestovanie šalotky na perie

Šalotka je cenená pre veľmi šťavnaté, chutné a jemné perie. Na rozdiel od cibuľovej cibule, pri štyridsiatich zuboch sa strelec prakticky nevytvára a výťažok je niekoľkokrát vyšší.

Ak potrebujete získať skoré zelené, je lepšie na jeseň pestovať cibuľu. Pre tento účel sú najvhodnejšie odrody šalotky odolné za studena. Tiež, okrem pestovania na lôžkach, šalotky sú úspešne zasadené v kontajneroch a krabiciach doma: na balkónoch, lodžií, na parapete.

V otvorenom teréne možno zeleninu čistiť mesiac po výsadbe žiaroviek. Aj pri nútení zelene doma je možné získať druhú plodinu. Po odrezaní peria musia byť cibule vykopané, odrezané na tretinu zospodu a znovu zasiate do rovnakých škatúľ. Po niekoľkých týždňoch môžete zelené perie opäť odrezať.

Pestovanie šalotiek na repu a zvláštnosti starostlivosti

Pri výsadbe Ashkelonian na vodnice, je potrebné vziať do úvahy vzdialenosť medzi žiarovkami, rovnako ako vykonať povinné riedenie. To sa vykonáva okolo začiatku júla, odstránenie niektorých postranné cibule spolu s perom. V hniezdach by malo byť asi 4-6 žiaroviek, ktoré získajú viac priestoru a živín.

Je potrebné odstrániť šípky, ktoré sa objavujú v šalotke, a nemali by prerásť a tvoriť kvetenstvo. Ak šípky nevypadnú, žiarovky budú malé.

Na rozdiel od cibule sa šalotkové cibule zbierajú skôr, keď sa na nich objavia prvé suché šupiny.

Vlastnosti získavania semien cibule Ashkelon

Šalotka výsadba materiál vždy potrebuje aktualizáciu, inak kultúra bude často bolieť, degenerovať, a žiarovky samotné budú menšie.

Môžete pestovať svoje semená na obnovu, ale to je dosť pracná úloha. Ako už bolo spomenuté, šalotky nie sú náchylné k streleniu, takže ak chcete pestovať svoje semeno, budete musieť "urobiť" luku na uvoľnenie šípok. Na to potrebujete:

  • vybrať kvalitné a veľké šalotkové žiarovky (je lepšie vziať trojročné deti);
  • odolávať im pred výsadbou 3-4 mesiace pri špeciálnej teplote: od 5 do 10 stupňov.

Potom na jar, ako obvykle, sú na hrebeni vysadené cibule.

Odovzdané špeciálne spracovateľské vzorky budú strieľať, tvoriť kvety a potom dáždniky so semennými strukami.

Zvláštnosťou kultúry je, že semená sa nevytvárajú v každej krabičke, takže musíte starostlivo zbierať. Dáždniky sa strihajú pri otvorení prvých boxov a potom sa opatrne sušia.

Je vhodné vyrobiť špeciálnu tašku s gázou alebo inou ľahkou tkaninou, aby sa okolo nich zviazali hlavy šípov, zviazané vo zväzku a zavesené na sušenie. Po asi troch týždňoch sa krabice vyschnú, z nich sa extrahujú suché semená a odlupujú sa od šupky.

Šalotka: rast zo semien

Po prijatí semena môžete okamžite zasiať šalotku na jeseň pred zimou. Semená sa tiež zasievajú na jar, okolo začiatku až do polovice apríla (presné termíny sú určené na základe klimatických podmienok oblasti).

Lôžka pre semená sa pripravujú rovnako ako cibule a pôda by mala byť ľahká, voľná a výživná. Schéma pristátia:

pásy troch radov, vzdialenosť medzi semenami je až 4 cm, medzi radmi je až 5 cm, medzi prúžkami je 25 cm.

Shalo má priateľské klíčenie semien. Klíčky sú veľmi tenké a slabé, takže sa o ne musíte starostlivo starať, aby ste sa nepoškodili. Keď si perie získa silu, vykonáva sa zvyčajná starostlivosť: burina, zalievanie, uvoľňovanie.

Koncom júla, keď perie ide do postele, čistí cibuľu. Potom sa sušia a čistia na skladovanie.

Pri výsadbe v nasledujúcom roku pre turnip pomocou najväčších žiaroviek v prvom roku, a zvyšok sú zasadené na perie.

Konformné cibule dostať na druhý rok, a potom sa používa na vegetatívne rozmnožovanie. A po troch alebo štyroch rokoch musí byť znovu vymenený.

Šalotka odrôd

Celkovo existuje viac ako 60 veľmi odlišných odrôd cibule Ashkelon. Líšia sa z hľadiska dozrievania, chuťových vlastností, vzhľadu.

Tam je tiež rozdelenie šalotka do dvoch veľkých skupín: t

  • Bush rastliny (majú malé cibule, veľmi lezhki);
  • starými (veľké žiarovky, udržiavanie priemernej kvality).

Skupina skorých odrôd zahŕňa:

  • Belozerets-94. Odroda má dobrý výťažok, oválne žiarovky, šupiny majú krásny fialovo-fialový odtieň. Veľká kvalita uchovania. Hmotnosť cibule v priemere do 30 gramov, chutná, príjemná.
  • Emerald. Žiarovky majú zaoblený tvar, vonkajšia strana je hnedasto-ružová, vnútro je biele. Chuť je polo-ostrá. Produktivita.
  • Biela kráľovná Zimný mrazuvzdorný, produktívny šalotka. Žiarovky sú podlhovasté, dužina vo vnútri je biela. Odborníci si všimnú liečivé vlastnosti tejto odrody.
  • Cascade. Táto odroda šalotky má tiež ružové, vajcovité cibule, chuť je ostrá. Hmotnosť - do 35 gramov. Najlepšie výnosy sú získané z pestovania dvojročných žiaroviek.
  • Banánový šalotka je veľmi produktívna skorá odroda. Líši sa v mocnej rastline, veľkých žiarovkách neobvyklého pretiahnutého (ako banánového) tvaru. Hmotnosť každej - do 100 gramov. Farba šupín je fialovo-ružová, chuť buničiny je polo-ostrá. Široko používané vo varení.


Zo stredných odrôd treba uviesť:

  • Žltá žltá, so žltými žiarovkami. Odroda je podobná cibule. Chuť je polo-ostrá. Doba zrenia je asi 90 dní.
  • Kuschevka Charkov. Jeden z populárnych odrôd šalotky, má vynikajúci výnos. Žiarovky oválneho tvaru majú hnedú šupku s fialovými postriekaním. Chuť je polo-ostrá.
  • Bonilla F1, pestovaná zo semien. Žiarovky zaoblené, hnedé. Hmotnosť každej - až 40 gramov. Produktivita (vodnice a zelené) je stále vysoká.
  • Gold San - shallot Holandský výber. Žiarovky sú okrúhle, šupiny sú červené. Cibulová dužina je veľmi šťavnatá, biela, s jemnými narcisovými škvrnami. V jednom hniezde - až 8-9 žiaroviek.

Neskoré a stredne neskoré odrody zahŕňajú:

  • Sibírsky jantár. Skvelé pre všetky regióny. Cibuľa je okrúhla, mierne sploštená. Hmotnosť každej - až 30 gramov.
  • Ural fialová. Používa sa hlavne na cibuľu. Veľké, žiarovky hmotnosť - až 50-58 gramov.

Treba poznamenať, že množstvo odrôd je zahrnutých do štátneho registra Ruskej federácie, iné sú výsledkom populárneho výberu.

Recenzia záhradníci o šalotke

Evgenia, Samara

Pestujem šalotky asi päť rokov. Zvykla som si na Bonilla, všetci sú šťastní. Zelení sú veľmi dobrí, z jedného hniezda rastú obrovské strapce. Chcem povedať, že ho veľmi milujem, takže by ste mali okamžite navrhnúť účinnú metódu, ktorá ho vystraší. Prašil som s korením, uvoľňoval a stále vždy sadám mrkvu. Z postelí, ktoré som čistil koncom júla, nedržte dlhšie.

Tatiana, Irkutská oblasť

Šalotka začala rásť pred dvoma rokmi. Študoval som všetky funkcie, teraz sa mi nepáči výsledky. Sadze na tuříne, malé na zelenej. Uistite sa, že robiť riedenie, takže v diere len 3-4 kusov, ale rastú veľké. Spočiatku som sa nemohol rozhodnúť, kedy sa má cibuľa vyzdvihnúť, ale potom som sa dozvedel, že je potrebné vykopať žiarovky okamžite, ako keby sa položilo perie. Držím sa v vrkočoch v kuchyni, dobre v zime a bez odpadu.

Anna, Khimki

Zasadil som veľmi málo cibule, takmer úplne prešiel na šalotku. A to všetko z toho dôvodu, že zvyčajná cibuľa sa naozaj nepáči, ale je to radosť z toho. A pridajte ho všade: do polievky, do šalátov. Je to veľmi výhodné pre neho kebab - okamžite celú cibuľu držať na špíz medzi mäsom. Kúpil som ho na trhu, teraz je to moje už tri roky, ale čítal som, čo je potrebné aktualizovať. Shallot odroda neviem čo, fialové žiarovky, dlhé, veľmi chutné. Áno, musím tiež povedať, že nepoznám žiadne problémy so skladovaním s touto cibuľou. Ale cibuľu som stále rozmaznávala.

Šalotka cibuľa - odrody, výsadba, pestovanie, čistenie a skladovanie

Šalotky sú trvalky z rodiny cibule. Jeho vlasť je považovaná za Malú Áziu a prvá zmienka je pripísaná 1261. Chuť a spôsob pestovania šalotky sú podobné cibule.

Šalát cibuľa odrody

Šalotka je cenená pre svoje chutné, šťavnaté zelené. Cibuľa nie je dlhý čas drsná a je pozoruhodná svojou špeciálnou nehou. Farbenie zelene môžu byť rôzne odtiene: od svetlozelenej po bohatú smaragdovo zelenú. Samotná cibuľa nie je príliš veľká - 20 - 50 g. Cibuľa šalotky by sa mala po zbere skladovať dlho.


Foto: Šalotka

Šalotka sa množí vegetatívnym spôsobom, ale časom sa výnos znižuje v dôsledku častých ochorení. Preto odporúčam začať pestovanie semien do 1 roka.

Odrody cibule šalotky:

  • Smaragdové guľôčky s hmotnosťou do 30 g;
  • Rodina - hmotnosť cibúľ nedosahuje viac ako 22 g, chuť je korenistá;
  • Kubánsky žlto - polo ostrý cibuľa s hmotnosťou do 30 g, šupiny - žltohnedej farby;
  • Vonsky je hybridná odroda, ktorá je odolná voči chorobám a útokom parazitov. Hmotnosť žiarovky môže dosiahnuť 70 g.

Video o niektorých odrôd šalotky. Pozrite sa až do konca!

Pestovanie šalotiek v otvorenom poli

Ak chcete získať veľkú úrodu šalotiek, odporúčam vám dodržiavať pravidlá striedania plodín. Potom bude pestovanie šalotky plodne plynúť. Je lepšie pestovať cibuľu v tých lôžkach, kde pred rokom rástli:

Ale z postelí, ktoré slúžili na pestovanie repy, cesnaku alebo mrkvy, je lepšie odmietnuť. V oblastiach susediacich s šalotkou pestujem mrkvu alebo reďkovky. Faktom je, že pachy mrkvy a cibule sú nepríjemné pre škodcov, takže zelenina sa navzájom chráni.


Foto: Šalotka v otvorenom poli
Šalotka cibuľa v otvorenom teréne by mala byť zasadená po zemi sa dobre zohreje. Typicky, pristátie na konci marca alebo v prvej polovici apríla. V tomto prípade sa prvé perie objaví v máji. Ak chcete dostať zelenej skôr, cibuľa môže byť zasadená v októbri. Bude mať čas na zakorenenie pred prvým mrazom, ale ešte nezačne rásť. V apríli sa objaví perie. Cez zimný odpor, ja stále pokrývajú cibuľu s agrofiber na zimu.


Foto: Pestovanie šalotky
Pestovanie šalotiek sa najlepšie vykonáva v oblastiach vystavených slnku. Zelenina miluje úrodné pôdy, takže ich varím od jesene. I kopať pozemok do hĺbky asi 30 cm a priniesť v 3-4 kg. humus na 1 m2. Na jar pred výsadbou, môžete tiež mierne hnojiť pôdu - aplikovať dusíkaté hnojivo vo výške 25 g na 1 m2.

Výsadba a starostlivosť o šalotku

Výsadba šalotkovej cibule začína prípravou osivového materiálu. Takže na ochranu proti hnilobe držím cibuľu 30 minút tesne pred vylodením. v roztoku fungicídu. Potom trochu polievam postele a vysadím žiarovky, prehlbujem ich o 3 cm, optimálna vzdialenosť medzi lôžkami je 15-20 cm, medzi záhradou - 10 cm


Foto: Výsadba šalotka
Starostlivosť o šalotku zahŕňa:

  1. Riedenie sadeníc a uvoľňovanie pôdy. Preto je potrebné preraziť pôdu aspoň dvakrát týždenne. Od začiatku júla začnem riediť výhonky a odstraňovať šípky šalotiek. Počas tohto obdobia prestaňte zalievanie a kŕmenie.
  2. Zalievanie. Najdôležitejšou vecou je navlhčiť pôdu ihneď po výsadbe. Odporúčam zalievať šalotku aspoň raz týždenne. Ak je leto suché, môžete vodu častejšie. Niekde za 30 dní pred zberom musí byť zavlažovanie úplne zastavené.
  3. Kŕmenie. Zelenina dobre reaguje na prírodné hnojivá. Raz za sezónu môžete kŕmiť šalotkou vtáčí trus alebo mullein. Podstielka sa zriedi vodou v pomere 1:15 (15 dielov vody). Pre divoška stačí 10 častí vody. Ak neexistuje žiadne prírodné hnojivo, odporúčam Vám pridať aspoň komplexný minerálny doplnok vo výške 40 g na 10 l. voda.

Jeden mesiac pred zberom by sa malo hnojivo zastaviť!

Čistenie a skladovanie šalotiek

Zber šalotky začína, keď väčšina listov uschne. Vytiahnuť s úrody nemôže byť, pretože žiarovky môžu začať klíčiť. Keď odstránite luku zo záhrady do skladu, môžete si prečítať v mojom poslednom článku. Cibuľu je potrebné kopať a nechať vyschnúť v tieni na niekoľko dní. Miesto sušenia musí byť vetrané, aby sa zabránilo stagnácii vlhkosti! Potom, čo žiarovky vysušili, mali by byť odrezané suché listy a odstrániť sušené šupky (ak nejaké boli).


Foto: Skladovanie šalotiek
Cibuľa šalotka sa skladuje na suchom, mierne chladnom mieste. Spracovaný zber možno zložiť do sietí alebo krabíc. Cibuľu skladujem trošku inak: Nechcem rezať listy, ale splietať ich vrkôčiky. Tento manéver umožňuje, aby plodina zostala nedotknutá až 6-7 mesiacov. Cibuľu šalotky by ste však mali pravidelne kontrolovať a včas odstrániť, aby sa odstránili rozpadajúce sa žiarovky.

Existuje iný spôsob, ako uložiť - v čistenej forme. Cibuľu je potrebné očistiť od šupín, narezať, mierne navlhčiť vodou a zložiť v nádobe. Skladujte šalotku v mrazničke. Týmto spôsobom uchovávania šalotiek si zachováva všetky svoje užitočné vlastnosti.

Ak sa vám tento článok páčil, zanechajte svoje komentáre nižšie a nezabudnite zdieľať poznámky v sociálnych sieťach.