Hlavná > Produkty

Ryby s nami 55: Rybolov pstruhov na plavákovej tyči

Pstruh je veľmi zaujímavá ryba, ktorá je dobrá nielen na pokrm, ale predovšetkým na háku: odkazuje na rodinu lososov, pri rybolove vykazuje pozoruhodnú schopnosť vyhnúť sa, pričom je považovaná za najcennejšiu trofej pre rybára. Rybolov pstruhov je v mnohých krajinách veľmi obľúbený ako športový rybolov.

Opis pstruha

Telo pstruha je po stranách mierne sploštené, takže ryby vyzerajú trochu plocho. Papuľa - skrátená, krátka. Štandardná veľkosť pstruhov je od 25 cm do 35 cm a od 0,2 kg do 0,5 kg hmotnosti. Najväčšie exempláre pstruhov sa nachádzajú v Karelských potokoch a riekach, ktoré sú bohaté na potravu - niektorí jedinci pstruhov môžu dosiahnuť hmotnosť od 1 kg do 2 kg telesnej hmotnosti (známa je aj hmotnosť 5 kilogramov).

Pstruh má zuby na vomere: dve rady - na palatínovej časti vomerovej rukoväte a tri alebo štyri zuby - na zadnej strane prednej trojuholníkovej dosky. Dorzálna plutva má 910 vetiev a 3-4 jednoduché lúče, chvost - 17-19, análny - 317, brušný - 118, prsný - 112. Zadné plutvy sú pokryté bodkami, abdominálne - dávajú žltosť.

Pstruhová farba

Farba pstruha je nestabilná a náchylná k prechodom: zo zadnej strany má telo zvyčajne zeleno-olivový odtieň, po stranách je žltozelená, so škvrnami čierneho, bieleho alebo červeného tónu (niekedy s modrastým okrajom), často na bruchu žlto-medený lesk. Často sa stáva, že existuje prevaha jedného tónu - napríklad tmavej farby, ktorá sa zmení takmer na čiernu, alebo naopak svetlej farby, ktorá dosiahne bezfarebnú farbu.

Všeobecne platí, že tón tela pstruha závisí na niekoľkých faktoroch - farba dna, stav vody, sezóny a potravín. Je potrebné poznamenať, že v prítomnosti vápennej vody dominuje ryba svetlá a strieborná farba a vo vodných útvaroch s rašelinovým alebo bahnitým dnom - tmavým. Farba charakterizuje spôsob, akým pstruh jedí: dobre kŕmené ryby sú náchylnejšie na monotónnosť a absenciu škvŕn. Farba sa mení aj vtedy, keď sa pstruh prenáša z prírodných zdrojov na umelé. V tomto prípade sa objavia alebo zmiznú pruhy a škvrny.

Rozdiely medzi mužmi a ženami

Pstruh sa líši od samcov v ich väčšej veľkosti tela, menšej veľkosti hlavy a menšom počte zubov. Muži majú naopak menšie telo s veľkou hlavou a veľkým množstvom zubov. U dospelých jedincov je koniec dolných čeľustí často ohýbaný smerom nahor, čo je rovnako jednoduché odlíšiť od samíc. Mäso a iné a farebné odtiene môžu byť natreté v rôznych farbách - biela, žltkastá alebo červenkastá.

Druhy pstruhov

Pstruh je priestranný koncept, ktorý zahŕňa niekoľko druhov rýb (všetky patria do podčeledi Salmonidae z lososovitých). Pstruh je zaznamenaný v 3 zo 7 rodov podskupiny.

  1. Loach - rod Salvelinus zahŕňa tieto druhy: t
    Salvelinus fontinalis agassizi - dnes už striebristý t
    Salvelinus namaycush - Jazero Chrystimer
    Salvelinus malma - malma
    Salvelinus confluentus - šváb veľký
    Salvelinus fontinalis - americká Palia
    Salvelinus fontinalis timagamiensis
  2. Tichý losos - rod Oncorhynchus pozostáva z týchto druhov: t
    Oncorhynchus mykiss - pstruh dúhový
    Oncorhynchus aguabonita - pstruh zlatý
    Oncorhynchus gilae - pstruh Gila
    Oncorhynchus clarki - Clark Salmon
    Oncorhynchus masou rhodurus - pstruh obecný
    Oncorhynchus caucass - kaukazský pstruh
    Oncorhynchus apache - pstruh Apache
  3. Ušľachtilý losos - rod Salmo zahŕňa tieto druhy: t
    Salmo ischchan - pstruh Sevan
    Salmo letnica - pstruh čierny
    Salmo trutta oxianus - pstruh amudaryský
    Salmo trutta marmoratus - pstruh mramorový
    Salmo platycephalus - pstruh plochý
    Salmo trutta - pstruh obyčajný a pstruh potočný
    Salmo obtusirostris - pstruh potočný

Návyky pstruhov

Pstruh - opatrný a rýchly ryby, čo si vyžaduje zvýšenú trpezlivosť od rybára. Vyznačuje sa vynikajúcou víziou a dokonale vidí všetko, čo sa deje na brehu, takže je veľmi ľahké ju vystrašiť. Mimoriadne náročný a náročný vo vzťahu k vode, ktorá vytvára odtlačok správania rýb: zvyky pstruhov sa líšia v závislosti od vodných útvarov a podmienok, v ktorých musí žiť.

Jeho správanie sa však dá vysledovať a vzor - pstruh chodí kŕmiť (loviť) za svitania a za súmraku, a vo dne sa radšej schováva. Miesta, kde sa zastaví, vyberajú oblasti v blízkosti depresií a plytkých lúk. Tam sa pstruh nachádza na nose proti prietoku vody na korisť, náhodne privádzaný vodou. V tejto polohe je najlepšie ryby nevystrašiť a nenechať si ujsť.

Čo sa živí pstruhmi

Pokiaľ ide o výživu, pstruh je úplne nenáročný, preto rastie veľmi rýchlo. Je schopná nájsť larvy akéhokoľvek vodného hmyzu a chytiť mory vlajúce nad riekou, odvážne skákať z vody. V jarnej a letnej sezóne (najmä v máji až júni) umožňuje lietajúce „krmivo“ pstruhovi znovu nasať tuk po období trenia. V tomto čase jej jedlo pripravujú podvečer.

Ako rastú a starnú, pstruh sa začína živiť rybami a stáva sa skutočným predátorom. Všetko sa dostáva do stravy pstruhov - poter, žaby a dokonca aj menšie jedince svojich príbuzných. Všeobecne platí, že jeho menu je veľmi rôznorodé a skladá sa hlavne zo živočíšnych krmív - malých rýb, pulčíkov, lariev hmyzu, chrobákov, mäkkýšov, kôrovcov. Nie je to zlé pstruhy chytí všetky hmyz, ktorý padol na hladine vody alebo lietajú príliš nízko. Ona je lovec pred drobmi a mäsovým odpadom.

Kde sa nachádza pstruh

Množstvo pstruhov je zaznamenané v Spojených štátoch, kde je obľúbeným predmetom športového rybolovu. Podobná situácia je aj v Nórsku. Vytvorili dokonca špeciálne strediská rybárskej a turistickej orientácie, ktoré sú venované pstruhom. Všeobecne platí, že pstruh zaujíma vedúcu pozíciu v krajinách, kde veľké množstvo horských tokov tečie.

Nachádza sa aj v iných lokalitách - napríklad jazerné pstruhy nie sú nezvyčajné v jazere Ladoga, jazere Onega, v hlboko-vodných a chladných vodách Karélie, ako aj celého polostrova Kola. Habitat pôdneho biotopu a širší - pokrýva prevažnú väčšinu lesných, horských potokov a riek s piesočnatým dnom a vodou obohatenou kyslíkom. Voda v takýchto nádržiach je spravidla jasná a studená. Pstruhy sú v mnohých riekach v regióne Baltského mora, v riekach a jazerách, ktoré patria k povodiam Aral, Kaspického, Čierneho a Bieleho mora.

Pstruhový biotop

Vo veľkých nádržiach (jazerách a riekach) pstruhy radšej držia ústa, vírivky, vírivky, pereje, vodopády a miesta nachádzajúce sa v bezprostrednej blízkosti mostov. V lesných a horských potokoch, v chladných potokoch, sa zastavuje v oblasti bazénov a jamin. Keď nebezpečenstvo a nebezpečenstvo útoku pláva pod kameňmi, v odnožiach stromov, pod pobrežnými vodami. Vo všeobecnosti je to veľmi chladno-milujúci predstaviteľ vodného prostredia, preto si ako hlavné biotopy vyberá hĺbky, studené pramene, studené vody. V horúcom období sa drží prameňov a kľúčov.

Pstruh na trenie

Trenie pstruhového škodcu sa vyskytuje na začiatku jesene - v septembri. Pre hádzanie kaviáru vyberá plytké plochy, kamienkové a kamenisté pôdy a rýchly tok. Odložené vajcia dosahujú priemer 4-5 milimetrov a majú červenkastý alebo žltkastý tón. Bolo pozorované, že s vývojom pstruhového embrya sú najčastejšie pozorované rôzne odchýlky od prirodzeného priebehu. To zahŕňa albinizmus, hermafroditizmus, deformity vo forme dvojhlavých jedincov a tak ďalej.

pstruh

Najčastejšie druhy - pstruh dúhový, sa objavili a pevne sa usadili v riekach a nádržiach našej rozsiahlej krajiny. Pstruh, ktorý odcestoval do Európy z ďalekej Severnej Ameriky, sa nezastavil v migrácii a studené severné vody z Murmanska a Karélie na rieku Jenisej s mnohými prítokmi boli vybrané pre život a reprodukciu.

Charakteristická vlastnosť

Pstruh dúhový môže mať inú farbu, ktorá sa líši v závislosti od vonkajších podmienok, kvality a zloženia vody, pôdy atď. ryba má však vonkajší charakter špecifický pre tento druh. Ide o jasne viditeľný pruh karmínovej farby, ktorý sa tiahne pozdĺž línie tela na oboch stranách. Je to tento prúžok, ktorý odlišuje pstruhy od mnohých iných rýb z lososovej rodiny. Mimochodom, keďže toto pásmo je možné určiť, že trenie už začalo. To je v tejto dobe, že karmínový pruh sa stáva najjasnejšie a priťahuje pozornosť.

Všeobecný popis

Štruktúra pstruhov zo strán vyzerá mierne sploštená, telo je pozdĺžne dlhé. Hlava je krátka, má zrezaný tvar. Najbežnejšie, možno povedať, štandardná veľkosť je 25 - 35 cm na dĺžku. Hmotnosť je tiež v rozsahu 200 až 500 gramov. Dobré podmienky, bohaté vodné prostredie, ako napr. V Karelských riekach, a veľkosť niektorých exemplárov ľahko prevyšujú normy. Práve tu lovili často šťastní rybári pstruhy s hmotnosťou 1 alebo 2 kg.

Zuby sú umiestnené na vomere: 2 rady na oblohe, tri a niekedy štyri rady na zadnej strane trojuholníkového taniera. Rovnako ako iné druhy rýb, aj pstruh má prítomnosť chrbtovej a panvovej plutvy. Horné plutvy, rovnako ako kaudálna časť, sú pokryté bodkami a ventrálne majú žltkastý odtieň.

Celá pravda o farbe pstruhov

Hlavným znakom farby tejto ryby je výrazná nestabilita farby, hladká zmena v rôznych častiach jatočného tela:

- Zadná strana je zvyčajne natretá do zelenkastých tónov s olivovým nádychom.
- Boky sú žltozelené, hojne pokryté malými bodkami. Farba škvŕn môže byť biela a čierna a červená. Menej často sa stretáva okraj jemnej modrej farby.
- Brušná časť ryby je sivobiela, často je odtieň žltkastých alebo medených farieb.

Celkový vzhľad pstruha a farba povrchu tela ovplyvňujú nasledujúce faktory:

- prevládajúca farba dna nádrže;
- kvalita vody;
- ročné obdobie (sezóna);
- jedenie jedla.
Výsledkom výskumu bolo zistenie, že v nádržiach s vápennou vodou sa nachádza ľahšia, niekedy strieborná farba u pstruhov. Ak má spodný povrch hrubú vrstvu tmavého bahna alebo rašeliny, farba rýb bude tmavšia.

Z hľadiska prevládajúcej farby je tiež možné určiť, ako včas a dostatočne dostávajú ryby. Hladký, rovnomerný povrch kože a neprítomnosť škvŕn naznačujú, že ryby sú plné.

A ešte jeden faktor, ktorý priamo ovplyvňuje farbu, je migrácia z prírodného rezervoára do umelého.

Ako odlíšiť samicu od samca

Určenie pohlavia chyteného jatočného tela je jednoduché, každý, kto pozná jednoduché pravidlá, to zvládne:

- Samica má spravidla väčšiu telesnú veľkosť a hlava je naopak malá, počet zubov je tiež menší ako počet predstaviteľov silnej ryby.
- Samec má menšie telo a väčšiu hlavu. V ústach - veľa ostrých zubov, umiestnených v niekoľkých radoch. Samec s pevným vekom má zvyčajne výrazný tvar čeľuste, ohnutý na konci nahor. Táto výrazná vlastnosť uľahčuje určenie pohlavia.

Jeden z jedincov má kaviár a kto má mlieko, nevysvetlíme to. Môžeme len povedať, že farba mäsa v rybách, bez ohľadu na pohlavie, môže byť biela a žltkastá a červenkastá.

Druhy druhov

Pstruh má pomerne veľký počet druhov variantov. Byť v zložení jednej rodiny rýb, lososov, odrôd pstruhov sú zaznamenané z 3 zo 7 rodov.
Prvým z nich je znak char.
Druhým je losos obyčajný.
Tretí - ušľachtilý losos.
Každá z týchto odrôd má niekoľko poddruhov.

Obľúbené miesto

Najbežnejší pstruh v Spojených štátoch a Kanade, kde okrem iných výhod, je plemeno rýb obľúbeným objektom pre športový rybolov. Bola zaznamenaná vysoká popularita, koncentrácia a rozvoj rybolovu v Nórsku. Okrem Ďalekého východu máme - pstruhy možno chytiť v Karélii, na polostrove Kola. Jazerné jazero vyberali jazerá Ladoga a Onega v Leningradskej oblasti. No, pstruh, ktorý žije v potokoch, sa nachádza všade s takmer žiadnymi obmedzeniami.

Sly a opatrný

Tieto slová môžu byť použité na charakterizáciu zvykov pstruhov. A napriek tomu - rýchly, rýchly a dostatočne silný. Rybár bude potrebovať maximálnu trpezlivosť a vyššiu profesionalitu na chytanie tvrdohlavej ryby z rybníka. Je dôležité vedieť, že pstruh má vynikajúci zrak, vidí všetko, čo sa deje na brehu, a pri najmenšom nebezpečenstve sa rýchlo odvezie na veľkú vzdialenosť.

Pstruh je špeciálna ryba, skôr zvláštna, vyžadujúca pozornosť, špeciálny prístup a neuveriteľné šťastie od rybára. No, dobrý úlovok je predmetom zvláštnej pýchy, neporovnateľnej s kaprom, karasom kaprom alebo švábom.

Ako externe určiť pohlavie rýb v pstruhovi (samica z muža)?

Čo vždy kúpiť s kaviárom..

Zábavná ľudová hra "Kúpiť pstruh s kaviárom" Odpoveď na otázku, čo by vždy bolo s kaviárom? Takže v každom prípade je to skúsenosť, ale rád by som vám povedal, ako by sa zvýšila šanca na nákup pstruha s kaviárom.

Celoročne predávame čerstvý miestny pstruh (dúha to nazývam), s kaviárom si môžete kúpiť iba v apríli - môže byť kaviár, čo rybie tresky (trenie), a kaviár v rybách nemôže byť celý rok!

Vek rýb je dobrý a váha (hovorím o rozmnožovaní dúh na farmách) je od 1,5 kg a viac, a to je v apríli - maya s vydutým bruchom, jasne červeným aloe / karmínovým prúžkom a jasnými šupinami, zatiaľ čo muži majú svetlé plutvy pre ženy Tu sú šance vysoké, ale nákup každý týždeň (ryby, ktoré jeme často) bol ako všetko opísané vyššie, ale nie je tu kaviár! Poter už vydal ryby a vyblednuté pásy sa stávajú a nie je tam žiadne baňkovanie.

Hovorí sa, že je možné mať hlavy, dokonca som si myslel, že ich porovnávanie nepomôže porovnať, ale je to o niečo menej pre ženy (ale vo vzťahu k telu!) A keď jedna alebo dve ryby ťažko porovnávajú. To je, keď je to len prinesené a mnoho z nich potom pomáha (je tu niečo na porovnanie a jas a hlavu)

Ale boli tam hlavy ako samica a brucho sú veľké a farba, ale nie je tu kaviár (ako hovoria, že miestna ryba nespočíva každý rok pri poteroch, taká vec je taká), takže to v zásade nie je možné a vek je dôležitý (zrelosť!) hmotnosť a kŕmenie a udržiavacie podmienky môžu dobehnúť, a ak vek nie je nasávaný, kde má byť kaviár?

A čo sa týka mrazených / dovezených, vybral by som si veľkosť najväčšej dávky s malou hlavou (malými zubami / ale v porovnaní s inými), plochými šupinami, veľkým bruchom a ak by sa chytil počas obdobia trenia a ešte nevyrobil kaviár môže mať šťastie.

pstruh

Pstruh je sladkovodná ryba z rodiny lososov. Jeho lokalitou sú jazerá a rieky Ruska, Zakaukazska a európske pobrežie zo strany Atlantiku. Pstruh je citlivý na environmentálne faktory: neprežije v bahnitých, znečistených vodách. Rybie mäso - biele alebo bledoružové. To je skutočná pochúťka. Farba závisí od stravy, zloženia vody, biotopu jednotlivca.

Pstruh je studená voda, ktorá potrebuje vysokú koncentráciu kyslíka vo vodných útvaroch. Mladiství sa živia bezstavovcami, larvami a hmyzom, pretože rastú na ryby. Veľkosť pstruhov vo svojom prirodzenom prostredí nepresahuje 50 centimetrov a telesná hmotnosť je 1,8 kilogramu. V podmienkach akvakultúry je však rast jedinca rýchlejší a hmotnosť môže presiahnuť 6 kilogramov.

V súčasnosti je produkcia pstruhov 550 000 ton ročne, čo je 3-krát menej ako objem lososa.

Zástupcovia rodiny lososov obsahujú veľké množstvo prospešných mastných kyselín, makro- a mikroelementov, ktoré sú veľmi cenné pre ľudské telo: zabraňujú vzniku a zmierňujú depresiu, zabraňujú hromadeniu škodlivých trosiek. Okrem toho čistia krvné cievy, zlepšujú krvný obeh, funkciu mozgu, normalizujú metabolizmus. Lecitín, železo, vitamíny A, B, E, D, ľahko stráviteľné tuky a vysoko hodnotné proteíny regulujú krvný tlak, zlepšujú stav pokožky, udržiavajú hemoglobín v normálnych limitoch, zvyšujú sexuálne funkcie osoby, spomaľujú starnutie tela.

Okrem toho droby morských rýb obsahujú jód, ktorý posilňuje imunitný systém, vyživuje štítnu žľazu, bojuje proti cievnym ochoreniam.

vzhľad

Väčšina predstaviteľov pstruhových rýb je 200 - 500 gramov a dĺžka tela až 30 cm. Niektoré exempláre vo voľnej prírode dosahujú až 2 kilogramy.

Pstruh morský je väčší ako sladkovodný.

Klasická farba rýb je tmavo olivová s nazelenalým nádychom. Po stranách sú jasne viditeľné priečne pruhy s čiernymi, karmínovo sfarbenými škvrnami. Farba jednotlivca závisí od biotopu, ročného obdobia, jedla, priehľadnosti zásobníka. Ryby žijúce vo vápennej vode majú svetlo strieborné chrbát, v hĺbke, kde je dno pokryté rašelinou alebo bahnom je tmavo nahnedlý.

S množstvom potravín v rieke a jazerách škvrny, pruhy na stranách pstruha môžu chýbať, a po zmene nádrže objaví alebo zmizne. Mäso z morských rýb červená, sladkovodná - ružová farba. Obsah proteínu v ňom dosahuje 18%.

Telo pstruha je zo strán stlačené, pokryté matnými šupinami, hlava je skrátená, krátka, oči sú veľké, zuby sú umiestnené na vomere.

Pstruh je komerčná ryba pestovaná v klietkových farmách, špeciálnych farmách. Nórsko je považované za lídra v chove lososov.

Vzhľadom na genetickú blízkosť k tomuto druhu, názov "pstruh" sú dravé ryby patriace do troch rodov:

  • Amudarja;
  • adriatic;
  • Plochá hlava;
  • Sevan;
  • Marble;
  • Ohrid;
  • Pstruh.
  1. Loach z podrodiny Salmonidae:

Červené ryby sa tria výlučne v čistých, tečúcich vodách. Pstruhy samičky sú väčšie ako samce. Majú menej zubov a menšiu veľkosť hlavy.

Druhy pstruhov

Pstruh má tri druhy:

Pstruh potočný môže rásť viac ako pol metra na dĺžku a dosiahnuť 12 kilogramov vo veku 10 rokov. Je to veľký zástupca rodiny. Telo je pretiahnuté, pokryté veľmi malými, ale hustými šupinami. Má malé plutvy. Jej veľké ústa sú posiate mnohými zubami.

Pstruh jazero má silnejšie telo ako predchádzajúce poddruhy. Hlava je stlačená, bočná čiara je jasne viditeľná. Vyznačuje sa svojou farbou: červenohnedý chrbát a jeho boky a brucho sú strieborné. Niekedy na ňom môžete vidieť čierne škvrny.

Pstruh dúhový je ryba, ktorá podľa vedcov patrí k sladkovodným. Telo je pomerne dlhé a rastie až do 6 kg. Jej váhy sú veľmi malé. Líši sa od svojich náprotivkov tým, že má výrazný ružový prúžok na bruchu.

Rozdiely medzi mužmi a ženami

Pstruh sa líši od samcov v ich väčšej veľkosti tela, menšej veľkosti hlavy a menšom počte zubov. Muži majú naopak menšie telo s veľkou hlavou a veľkým množstvom zubov. U dospelých jedincov je koniec dolných čeľustí často ohýbaný smerom nahor, čo je rovnako jednoduché odlíšiť od samíc. Mäso a iné a farebné odtiene môžu byť natreté v rôznych farbách - biela, žltkastá alebo červenkastá.

Návyky pstruhov

Pstruh - opatrný a rýchly ryby, čo si vyžaduje zvýšenú trpezlivosť od rybára. Vyznačuje sa vynikajúcou víziou a dokonale vidí všetko, čo sa deje na brehu, takže je veľmi ľahké ju vystrašiť. Mimoriadne náročný a náročný vo vzťahu k vode, ktorá vytvára odtlačok správania rýb: zvyky pstruhov sa líšia v závislosti od vodných útvarov a podmienok, v ktorých musí žiť.

Jeho správanie sa však dá vysledovať a vzor - pstruh chodí kŕmiť (loviť) za svitania a za súmraku, a vo dne sa radšej schováva. Miesta, kde sa zastaví, vyberajú oblasti v blízkosti depresií a plytkých lúk. Tam sa pstruh nachádza na nose proti prietoku vody na korisť, náhodne privádzaný vodou. V tejto polohe je najlepšie ryby nevystrašiť a nenechať si ujsť.

diéta

Pstruh v strave je veľmi nenáročný: všetko ide na jedlo, takže tento druh lososa veľmi rýchlo získava na váhe. Ryby získajú larvy hmyzu, chytia hmyz vyskočením z vody. Obzvlášť ráda jedla mory v období po trení. Preto v máji a júni pstruh neustále vyskočí z vody pri hľadaní potravy na kŕmenie tuku.

Keď poter dosiahne dostatočne veľkú veľkosť, začne prechádzať na kŕmenie rybami. Pstruh sa stáva dravcom, ktorý loví poter iných druhov rýb, žaby. Niektorí jednotlivci sú zapojení do kanibalizmu. Ale základom potravy sú stále ryby, chrobáky, pulce, mäkkýše, kôrovce, hmyz a ich larvy. Predátor sa ponáhľa do mäsového odpadu a drobov.

rozmnožovanie

Pstruh sa zvyčajne vyskytuje na jar alebo na jeseň. Obdobie trenia sa vyskytuje raz ročne a jeho čas závisí od biotopu a miestnej klímy. Plytké vody s rýchlym prúdom a dnom pokrytým kameňmi a kamienkami sa vyberajú ako miesta na rozmnožovanie rýb. Priemer živých vajec môže dosiahnuť 5 milimetrov, sú natreté žltou alebo červenou farbou, ako na fotografii.

Vedci poukazujú na jeden prvok u druhov rýb pstruhov. V procese vývoja kaviáru, len pstruh má toľko deformít. Vedci považujú albinizmus a hermafroditizmus za deformity. Existujú prípady, keď sa ryby vyliahli dvoma hlavami.

Pstruh teda zaujíma osobitné postavenie medzi všetkými druhmi rýb. Pstruh nikdy neprestane byť cenný vzhľadom na to, že v dôsledku jeho aktívneho odchytu sa výrazne znižuje populácia rýb. Ak sa chytíte príliš veľa, hrozí jej vyhynutie.

rybárčenie

Rybolov pstruhov je fascinujúci, ale dosť komplikovaný, najdôležitejšie je vybrať si to správne miesto. K tomu môžete využiť rady skúsených rybárov, alebo sa len pokúsiť uhryznúť na rôznych miestach. Rybárska sezóna začína otvorením rieky, v zime môžete loviť aj pstruhy. V každej konkrétnej lokalite však boli stanovené určité pravidlá a obmedzenia rybolovu.

Na začiatku jari, pstruh je chytený vo vode s malým prúdom pod plytčine, v týchto miestach je veľa malých rýb, lariev a žab, takže sú preferované pstruhy. Rybolov sa vykonáva spriadaním, plávajúcim a lietajúcim rybárskym výstrojom.

KDE SA V RUSKU ZNAMENÁ?

Pstruh sa nachádza v rôznych vodných útvaroch, ktoré sa nachádzajú bližšie k severu, pretože uprednostňujú studenú vodu. Napríklad:

  • V jazere Onega.
  • V jazere Ladoga.
  • V jazerách Karélie.
  • Vo vodách polostrova Kola.
  • V horských jazerách na Kaukaze.
  • V platených nádržiach, kde sa umelo pestuje.

Vlastnosti rybolovu pstruhov

Bez ohľadu na podmienky, v ktorých budete musieť chytiť pstruhy, musíte mať určité zručnosti. Ak chcete chytiť túto krásnu rybu, budete musieť preukázať všetky svoje zručnosti a zručnosti.

Okrem toho nebude zbytočné zoznámiť sa s povahou nádrže, dozvedieť sa o jej vlastnostiach a umiestnení sľubných miest. Ale najdôležitejšou vecou je dostupnosť vhodných zariadení a chytľavých návnad. Ak sa vezmú do úvahy všetky nuansy, potom sa vždy môžete spoľahnúť na chytanie tejto úžasnej ryby.

Pstruh potočný

Pstruh pstruhový rybolov je aktívnejší v praxi rybárov, pretože rybolov sa vykonáva v prírodných podmienkach. Pri rybolove je potrebné pripomenúť, že tento druh pstruhov je dosť plachý a opatrný. Ak uvážime, že v rieke, kde sa nachádza pstruh, je dostatočne čistá voda, potom si môže ľahko všimnúť siluetu rybára. Aby sa ryby opäť nevystrašili, je lepšie pohybovať sa pozdĺž rieky v smere prúdu. Rybolov je tak zaujímavý, že lov pstruhov je dosť ťažký. Okrem toho sa musíme pohybovať pozdĺž rieky, ktorej brehy sú porastené vegetáciou, čo je ďalšia vážna prekážka.

Lov pstruha dúhového

Pstruh dúhový nie je obzvlášť plachý, ako pstruh potočný, takže jeho chytanie nie je také ťažké. Najmä nie je ťažké ho chytiť v platenej vodnej nádrži, kde sa hlavne chytí. Pre jej rybolov je lepšie vybrať pestrofarebné nástrahy. Pravidlom je, že pstruh dokonale nakopne na woblery alebo muchy červenej alebo žltej farby. Rotujúce návnady so svetlými okvetnými lístkami, ako aj široko používané silikónové návnady, ktoré napodobňujú pohyby rôznych druhov hmyzu, sa považujú za rovnako chytľavé.

Rybolov pstruhov

Pstruh jazera sa vyznačuje stálosťou biotopu. Tento druh pstruha je viazaný na miesto, kde je dostatočné množstvo krmiva. Tu môže prebývať celý život.

Rybári si túto okolnosť uvedomujú a radi chodia na jazerá s nádejou, že chytia pstruha jazera, ktorý sa podľa svojich chuťových vlastností nelíši od iných druhov pstruhov.

Pstruh jazero sa aktívne chytí na muchy. Hlavnou vecou je určiť, ktorá muška je v súčasnosti ulovená rybami. Ako mnohí rybári svedčia, rybolov lariev alebo suchej prednej časti v čistej alebo tečúcej vode sa považuje za ideálny. Ak voda stojí, potom by sa mala dávať prednosť mokrému prednému pohľadu.

Pstruh jazera žije v mnohých zásobníkoch Ruska. Zároveň by ste mali vždy pamätať na to, že pstruh môže byť aktívny iba v čistej, čistej vode. Pri rybolove v tichej vode je lepšie používať mokré lietanie.

Pri rybolove v lete je lepšie hľadať pstruhy v hĺbkach, kde uniká z letného tepla. Je veľmi dôležité poznať momenty, keď sa ryby živia, potom je úlovok zaistený.

Ako chytiť riečnych pstruhov

Pstruh riečny preferuje rýchlu vodu. Tieto miesta sa vyznačujú chladnou a čistou vodou, s rýchlym prúdením. Okrem toho by tieto oblasti mali mať skalnaté dno alebo zaplavené stromy.

Čo je potrebné riešiť?

Pstruh možno chytiť:

  • S pomocou plavákových rybárskych prútov.
  • S pomocou spinningu.
  • S pomocou muškárenia.

Je veľmi dôležité vybrať si miesto, kde je možný efektívny rybolov. Ak sa rybolov vykonáva na platenom rybníku, miesta sú známe. Ak sa rybolov vykonáva na neznámom zásobníku, potom musíte urobiť definíciu produktívnych miest.

Za rovnako dôležitý faktor, ktorý ovplyvňuje výkonnosť rybolovu, sa považuje rybárska sezóna, ktorá začína plynúť od okamihu, keď ľad zmizne z povrchu vodných útvarov.

S príchodom jari, je lepšie hľadať pstruhy v oblastiach, ktoré môžu kŕmiť ryby. Od okamihu, keď hladina vody stúpa a voda stráca svoju transparentnosť, môžete zabudnúť na účinný rybolov pstruhov.

Použité návnady

Hlavnou návnadou pre lov pstruhov sú:

  • Wobleri rôznych farieb.
  • Máva ako svetlé farby.
  • Návnada sa používa hlavne ako návnada.

V súčasnej dobe je najjednoduchší spôsob, ako chytiť pstruhy v platenom rybníku. Pokiaľ ide o prírodné podmienky, všetko nie je také jednoduché, pretože do tohto procesu patrí mnoho faktorov, ktoré ovplyvňujú účinnosť rybolovu.

Hlavnou voľbou vždy zostáva pre rybára: loviť v prírode alebo v podmienkach platenej nádrže.

Biotopy rôznych druhov pstruhov

Pstruh je veľmi chutná a veľmi užitočná ryba, vďaka čomu je veľmi zaujímavý ako rybolov, tak aj jeho príprava. Pstruh žije v akejkoľvek vode, slanej aj čerstvej, a nachádza sa v moriach, v riekach av oceánoch, v závislosti od odrody pstruhov. Pstruhové biotopy majú svoje vlastné charakteristiky, a to je miesto, kde bude prebiehať rozhovor.

Opis pstruha

Pstruh patrí do čeľade lososovitých druhov a do radu lososov.

Ryba má pozdĺžne telo, ktoré je po stranách stlačené a pokryté malými šupinami s tmavými škvrnami. Dorzálna plutva sa vyznačuje krátkymi veľkosťami.

Pstruh je schopný prispôsobiť a meniť svoju farbu, v závislosti na miestach, kde neustále žije. Tu má určitú podobnosť s platesy. Zadná strana pstruha preberá farbu od zelenej po olivovú, stranu od žltkastej po nazelenalú a brucho sivobielej farby s odtieňom medi.

Plutvy umiestnené na bruchu sú zvyčajne žltkasté s veľkým počtom tmavých bodiek. Pstruh môže byť tmavší alebo svetlejší, v závislosti od povahy dna nádrže, odtieňa vody, ročného obdobia a stravovacích návykov.

Ak pstruh žije vo vodách, kde prevláda vápencové lôžko, potom farba pstruha bude ľahká, a ak je to rašelinatá pôda alebo tmavé bahnité dno, potom farba rýb bude tmavá. V závislosti od výkonu môže byť jeho farba monotónna a počet tmavých škvŕn je minimálny. To sa stáva, keď pstruh nie je obmedzený vo výžive. Počas obdobia šľachtenia sa odtieň pstruha mení v smere tmy. Pri premiestňovaní rýb z nádrže do nádrže sa mení aj jej odtieň. Príkladom by mohol byť pohyb pstruha z divokého rybníka na platený rybník atď.

Ako odlíšiť samicu od samca

Samice sú väčšie ako samce, ale samce majú väčšie hlavy a väčšie zuby. U dospelých samcov sa na konci dolnej čeľuste pozoruje ohyb.

Pstruh spravidla dosahuje maximálne 1 meter a váži nie viac ako 20 kilogramov. Priemerný pstruh má dĺžku najviac 30 cm a hmotnosť nie viac ako 0,5 kg. Srnčí pstruh dosahuje priemer 4-5 mm.

Druhy pstruhov

Existujú také druhy pstruhov:

  • Pstruh jazerný.
  • Pstruh potočný
  • Pstruh dúhový.

Čo sa živí pstruhmi

Strava pstruha zahŕňa zooplanktón, larvy rôznych druhov hmyzu a samotný hmyz, ako aj malé ryby.

Proces trenia

Keď sa pstruh trie, položí svoj kaviár do drážok, ktoré tvoria jeho chvost. Potom samec oplodní teľa a samica zahryzne. Po 5-6 týždňoch, ak sú podmienky priaznivé, sa z ikier objaví smažený pstruh.

Tradičné pstruhové prostredie

Každý druh pstruha je charakterizovaný svojím biotopom. Bez ohľadu na nádrž, pstruh radšej zostať v oblastiach, kde je voda v pohode. V oblastiach, kde je voda aktívne ohrievaná slnkom, sa nestretnete s pstruhom, ale v oblastiach uzavretých pred priamym slnečným svetlom, ako aj v hĺbke, sa nachádza všade. Vedenie pstruhový spoločenský životný štýl a je plachý a opatrný.

Pstruh potočný

Tento druh pstruhov sa nachádza v jazerách Onega a Ladoga, ako aj v jazerách Karélie a vodných útvarov polostrova Kola. Niektoré druhy pstruhov jazier sa nachádzajú v horských jazerách na Kaukaze av Zakaukazsku, ako je jazero Sevan a iné.

Pstruh žijúci iba v čistej a studenej vode. Môže to byť stádo vo veľkých hĺbkach od päťdesiat do sto metrov. Ak je leto v pohode, potom sa pstruh nachádza v menej hlbokých miestach, ktoré sa nachádzajú bližšie k brehu.

Pstruh potočný

Tento druh pstruha je považovaný za prechodný druh, pretože žije v slanej aj sladkej vode. Napriek tomu existujú odrody pstruhov potočných, ktoré neopúšťajú sladkovodné rieky a stále žijú na rovnakých miestach. Pstruh pstruhatý je považovaný za zástupcu pstruha potočného. Uprednostňuje byť na jednom konkrétnom mieste a neopúšťa ich.

Dospelé exempláre, po trení, ktoré sa konajú na jeseň av zime, idú do hlbokých oblastí, kde sú čisté pramene, neustále prinášajú čistú vodu obohatenú kyslíkom. Tu chytia malé ryby a zostanú rovno do jari.

Osobitné biotopy pstruhov zahŕňajú oblasti, kde je prítok čistej vody bohatej na kyslík. Sú to miesta na vodopádoch, miestach na strmých brehoch, vo vírivkách atď., Kde je dno priehrady charakterizované ako skalnaté. Na takýchto miestach sa pstruh drží v malých kŕdľoch, neustále migrujúcich z miesta na miesto.

Pstruh potočný udržuje oblasti s rýchlym prúdením, ako aj miesta v blízkosti veľkých kameňov (balvany), kde sa môžete vždy schovať pred priamym slnečným svetlom.

Pstruh dúhový

Tento druh pstruhov sa nachádza na pobreží Tichého oceánu, v blízkosti severoamerického kontinentu, kde sa nachádzajú sladkovodné útvary. Pstruh dúhový je rôzne chutné, a preto cenné mäso. Preto bol umelo presunutý do vôd v blízkosti Austrálie, Nového Zélandu, Japonska, Južnej Afriky a Madagaskaru, kde sa úspešne usadil.

Pstruh dúhový úspešne odchovaný v umelých vodách v Európe. To platí najmä dnes, keď sa počet platených vodných útvarov neustále zvyšuje. Tento typ pstruha preferuje čistú a studenú vodu s teplotami od 15 do 20 stupňov. Nemá rád slnko a snaží sa skrývať v zádrhe a medzi kameňmi. Najaktívnejší pstruh dúhový sa deje v zamračených dňoch, vrátane rána a večera.

Pstruh dúhový nemožno nájsť v nádržiach, ktoré sú pokryté vrstvou ľadu na zimu. Je to spôsobené tým, že potrebuje hodinu od hodiny na to, aby vystúpila z hlbín na povrch vody, aby sa naplnil plávajúci močový mechúr čerstvým vzduchom.

Kde sa stretávajú pstruhy v Rusku?

Pstruh sa nachádza v rôznych vodných útvaroch, ktoré sa nachádzajú bližšie k severu, pretože uprednostňujú studenú vodu. Napríklad:

  • V jazere Onega.
  • V jazere Ladoga.
  • V jazerách Karélie.
  • Vo vodách polostrova Kola.
  • V horských jazerách na Kaukaze.
  • V platených nádržiach, kde sa umelo pestuje.

Chov pstruhov v rybnom hospodárstve

V umelo vytvorených podmienkach sa pstruh dúhový cíti dobre, preto je tiež chovaný. Všetci lososi sa líšia chutným mäsom a prítomnosťou veľkého množstva vitamínov a mikroelementov. Pstruh dúhový nie je výnimkou.

Pstruhové mäso je obzvlášť cenné, preto sa chová s kaprom a inými rybami. Po prvé, pstruh sa rodí v špeciálnych rybích farmách, kde je kŕmený takou veľkosťou, že môže byť vypustený do otvorených vodných plôch. V našich zásobníkoch je obsiahnutý a privádzaný do veľkosti, keď je zachytený a odoslaný do distribučnej siete. Na tých istých vodných plochách organizovaný rybolov, vrátane pstruhov. Lov pstruhov je veľmi zaujímavou aktivitou, preto sem prichádzajú rybári aj amatérski rybári. Nielen ryby, ale aj aktívne relaxujú, pre ktoré sú tu vytvorené všetky podmienky.

Umelá kultivácia pstruhov je v Európe široko rozvinutá, ako napríklad Dánsko, Taliansko, Francúzsko atď. Každý rok vyrastú až 170 tisíc centov tejto lahodnej a zdravej ryby. Pokiaľ ide o Rusko, tu to začalo umelo rásť len nedávno. Práve nedávno začal praktizovať rybolov v platených vodách.

Ak sa vážne zaoberáte takýmto podnikaním, potom z každého hektára vodnej hladiny môžete skutočne dostať až 300 centov pstruha dúhového. Bohužiaľ, všetko nie je také jednoduché a bez dodržania technológie sa nič nestane. Pstruh je veľmi citlivý na čistotu a čistotu vody, ktorá musí byť udržiavaná na správnej úrovni.

Vlastnosti rybolovu pstruhov

Bez ohľadu na podmienky, v ktorých budete musieť chytiť pstruhy, musíte mať určité zručnosti. Ak chcete chytiť túto krásnu rybu, budete musieť preukázať všetky svoje zručnosti a zručnosti.

Okrem toho nebude zbytočné zoznámiť sa s povahou nádrže, dozvedieť sa o jej vlastnostiach a umiestnení sľubných miest. Ale najdôležitejšou vecou je dostupnosť vhodných zariadení a chytľavých návnad. Ak sa vezmú do úvahy všetky nuansy, potom sa vždy môžete spoľahnúť na chytanie tejto úžasnej ryby.

Pstruh potočný

Pstruh pstruhový rybolov je aktívnejší v praxi rybárov, pretože rybolov sa vykonáva v prírodných podmienkach. Pri rybolove je potrebné pripomenúť, že tento druh pstruhov je dosť plachý a opatrný. Ak uvážime, že v rieke, kde sa nachádza pstruh, je dostatočne čistá voda, potom si môže ľahko všimnúť siluetu rybára. Aby sa ryby opäť nevystrašili, je lepšie pohybovať sa pozdĺž rieky v smere prúdu. Rybolov je tak zaujímavý, že lov pstruhov je dosť ťažký. Okrem toho sa musíme pohybovať pozdĺž rieky, ktorej brehy sú porastené vegetáciou, čo je ďalšia vážna prekážka.

Lov pstruha dúhového

Pstruh dúhový nie je obzvlášť plachý, ako pstruh potočný, takže jeho chytanie nie je také ťažké. Najmä nie je ťažké ho chytiť v platenej vodnej nádrži, kde sa hlavne chytí. Pre jej rybolov je lepšie vybrať pestrofarebné nástrahy. Pravidlom je, že pstruh dokonale nakopne na woblery alebo muchy červenej alebo žltej farby. Rotujúce návnady so svetlými okvetnými lístkami, ako aj široko používané silikónové návnady, ktoré napodobňujú pohyby rôznych druhov hmyzu, sa považujú za rovnako chytľavé.

Rybolov pstruhov

Pstruh jazera sa vyznačuje stálosťou biotopu. Tento druh pstruha je viazaný na miesto, kde je dostatočné množstvo krmiva. Tu môže prebývať celý život.

Rybári si túto okolnosť uvedomujú a radi chodia na jazerá s nádejou, že chytia pstruha jazera, ktorý sa podľa svojich chuťových vlastností nelíši od iných druhov pstruhov.

Pstruh jazero sa aktívne chytí na muchy. Hlavnou vecou je určiť, ktorá muška je v súčasnosti ulovená rybami. Ako mnohí rybári svedčia, rybolov lariev alebo suchej prednej časti v čistej alebo tečúcej vode sa považuje za ideálny. Ak voda stojí, potom by sa mala dávať prednosť mokrému prednému pohľadu.

Pstruh jazera žije v mnohých zásobníkoch Ruska. Zároveň by ste mali vždy pamätať na to, že pstruh môže byť aktívny iba v čistej, čistej vode. Pri rybolove v tichej vode je lepšie používať mokré lietanie.

Pri rybolove v lete je lepšie hľadať pstruhy v hĺbkach, kde uniká z letného tepla. Je veľmi dôležité poznať momenty, keď sa ryby živia, potom je úlovok zaistený.

Ako chytiť riečnych pstruhov

Pstruh riečny preferuje rýchlu vodu. Tieto miesta sa vyznačujú chladnou a čistou vodou, s rýchlym prúdením. Okrem toho by tieto oblasti mali mať skalnaté dno alebo zaplavené stromy.

Čo je potrebné riešiť?

Pstruh možno chytiť:

  • S pomocou plavákových rybárskych prútov.
  • S pomocou spinningu.
  • S pomocou muškárenia.

Je veľmi dôležité vybrať si miesto, kde je možný efektívny rybolov. Ak sa rybolov vykonáva na platenom rybníku, miesta sú známe. Ak sa rybolov vykonáva na neznámom zásobníku, potom musíte urobiť definíciu produktívnych miest.

Za rovnako dôležitý faktor, ktorý ovplyvňuje výkonnosť rybolovu, sa považuje rybárska sezóna, ktorá začína plynúť od okamihu, keď ľad zmizne z povrchu vodných útvarov.

S príchodom jari, je lepšie hľadať pstruhy v oblastiach, ktoré môžu kŕmiť ryby. Od okamihu, keď hladina vody stúpa a voda stráca svoju transparentnosť, môžete zabudnúť na účinný rybolov pstruhov.

Použité návnady

Hlavnou návnadou pre lov pstruhov sú:

  • Wobleri rôznych farieb.
  • Máva ako svetlé farby.
  • Návnada sa používa hlavne ako návnada.

V súčasnej dobe je najjednoduchší spôsob, ako chytiť pstruhy v platenom rybníku. Pokiaľ ide o prírodné podmienky, všetko nie je také jednoduché, pretože do tohto procesu patrí mnoho faktorov, ktoré ovplyvňujú účinnosť rybolovu.

Hlavnou voľbou vždy zostáva pre rybára: loviť v prírode alebo v podmienkach platenej nádrže.

Ako odlíšiť pstruhy od samca

Aký je prínos tejto ryby?

Ružový losos je zaradený do početnej rodiny lososovitých rýb. Je nazývaný cez charakteristický hrb samcov, ktorý sa objavuje bezprostredne po trení.

Výhody ružového lososa sú nepochybné - nie je príliš vysoký v kalóriách a má veľa minerálov a vitamínov v jeho zložení, preto sa odporúča používať aspoň dvakrát týždenne. V porovnaní s inými druhmi lososa obyčajného je to tiež lacnejšie.

Ako môžete obohatiť svoje telo konzumáciou ružového lososa v pečenej, vyprážanej, solenej alebo údenej forme? Obsahuje vitamíny PP, A, C, E, B1, B12, B2, ako aj jód, zinok, draslík, síru, fluór, fosfor a iné minerálne zložky.

Obsah kalórií rýb je zanedbateľný - v 100 gramoch len 150 Kcal.

Možno ho kúpiť mrazené, chladené. Čerstvo ulovené je veľmi užitočné, ale to nie je k dispozícii všetkým.

Výhody ružového kaviáru z lososa

Červený kaviár je obzvlášť obľúbený u spotrebiteľov a je považovaný za pochúťku. Odborníci si všimli jeho zloženie: rôzne polynenasýtené kyseliny a proteíny pomáhajú posilňovať naše telo a predchádzať vážnym chorobám.

V červenom kaviáriku sú prítomné aj veľké množstvá:

Kaviár z ružového lososa má priemer približne 5 mm, má svetlooranžovú farbu a nie veľmi hustý obal. Vôňa a chuť jej bohatých morských rýb, ale nie tak výrazná, ako napríklad v chumoch alebo pstruhoch. Preto je považovaný za univerzálny.

Jesť kaviár pomáha obnoviť krvný obeh, posilniť kostrový systém, imunitu, normalizovať metabolizmus tela, odstrániť prebytočný škodlivý cholesterol, zlepšiť zrak, zvýšiť mužskú potenciu, rovnako ako udržať zdravie a mládež.

Kalorický kaviár: v 100 gramoch výrobku je viac ako 250 kcal. Ale všetky tieto kalórie spotrebuje telo na realizáciu prospešných procesov. Strach o skutočnosť, že používanie kaviáru môže viesť k kilám, za to nestojí.

Rada. Pri plánovaní romantickej večere nezabudnite do menu zaradiť červený kaviár. Podporuje uvoľňovanie serotonínu a testosterónu, v dôsledku čoho zvyšuje účinnosť u mužov.

Ružový losos s kaviárom je pre naše telo dvojitým prínosom. Ale ako si vybrať tú správnu rybu?

Ako rozlíšiť muža od ženy?

Po prvé, pozrime sa na rozdiely medzi ženami a mužmi. Ryby na predaj sú ulovené v blízkosti ústia rieky, keď ide do oblastí trenia. Preto takmer vždy nakupujeme ryby s kaviárom alebo mliekom.

Takže hlavné charakteristické črty:

Ako zistiť prítomnosť kaviáru?

V predvečer sviatkov chcem, aby som sa potešil nielen zdravými rybími pokrmami, ale aj dobrým podielom kaviáru na stole. Vskutku, na trhoch av obchodoch sa ružový losos často predáva neznečistený.

Byť v blízkosti pultu rýb, môžete si spomenúť na všetky naše tipy a presne odlíšiť mužského a ženského ružového lososa, rovnako ako určiť prítomnosť kaviáru vnútri ryby.

vzhľad

Väčšina predstaviteľov pstruhových rýb je 200 - 500 gramov a dĺžka tela až 30 cm. Niektoré exempláre vo voľnej prírode dosahujú až 2 kilogramy.

Pstruh morský je väčší ako sladkovodný.

Klasická farba rýb je tmavo olivová s nazelenalým nádychom. Po stranách sú jasne viditeľné priečne pruhy s čiernymi, karmínovo sfarbenými škvrnami. Farba jednotlivca závisí od biotopu, ročného obdobia, jedla, priehľadnosti zásobníka. Ryby žijúce vo vápennej vode majú svetlo strieborné chrbát, v hĺbke, kde je dno pokryté rašelinou alebo bahnom je tmavo nahnedlý.

S množstvom potravín v rieke a jazerách škvrny, pruhy na stranách pstruha môžu chýbať, a po zmene nádrže objaví alebo zmizne. Mäso z morských rýb červená, sladkovodná - ružová farba. Obsah proteínu v ňom dosahuje 18%.

Telo pstruha je zo strán stlačené, pokryté matnými šupinami, hlava je skrátená, krátka, oči sú veľké, zuby sú umiestnené na vomere.

Pstruh je komerčná ryba pestovaná v klietkových farmách, špeciálnych farmách. Nórsko je považované za lídra v chove lososov.

Vzhľadom na genetickú blízkosť k tomuto druhu, názov "pstruh" sú dravé ryby patriace do troch rodov:

  • Amudarja;
  • adriatic;
  • Plochá hlava;
  • Sevan;
  • Marble;
  • Ohrid;
  • Pstruh.
  1. Loach z podrodiny Salmonidae:

Červené ryby sa tria výlučne v čistých, tečúcich vodách. Pstruhy samičky sú väčšie ako samce. Majú menej zubov a menšiu veľkosť hlavy.

Druhy pstruhov

Pstruh má tri druhy:

Pstruh potočný môže rásť viac ako pol metra na dĺžku a dosiahnuť 12 kilogramov vo veku 10 rokov. Je to veľký zástupca rodiny. Telo je pretiahnuté, pokryté veľmi malými, ale hustými šupinami. Má malé plutvy. Jej veľké ústa sú posiate mnohými zubami.

Pstruh jazero má silnejšie telo ako predchádzajúce poddruhy. Hlava je stlačená, bočná čiara je jasne viditeľná. Vyznačuje sa svojou farbou: červenohnedý chrbát a jeho boky a brucho sú strieborné. Niekedy na ňom môžete vidieť čierne škvrny.

Pstruh dúhový je ryba, ktorá podľa vedcov patrí k sladkovodným. Telo je pomerne dlhé a rastie až do 6 kg. Jej váhy sú veľmi malé. Líši sa od svojich náprotivkov tým, že má výrazný ružový prúžok na bruchu.

Rozdiely medzi mužmi a ženami

Pstruh sa líši od samcov v ich väčšej veľkosti tela, menšej veľkosti hlavy a menšom počte zubov. Muži majú naopak menšie telo s veľkou hlavou a veľkým množstvom zubov. U dospelých jedincov je koniec dolných čeľustí často ohýbaný smerom nahor, čo je rovnako jednoduché odlíšiť od samíc. Mäso a iné a farebné odtiene môžu byť natreté v rôznych farbách - biela, žltkastá alebo červenkastá.

Druhy pstruhov

Pstruh je priestranný koncept, ktorý zahŕňa niekoľko druhov rýb (všetky patria do podčeledi Salmonidae z lososovitých). Pstruh je zaznamenaný v 3 zo 7 rodov podskupiny.

Návyky pstruhov

Pstruh - opatrný a rýchly ryby, čo si vyžaduje zvýšenú trpezlivosť od rybára. Vyznačuje sa vynikajúcou víziou a dokonale vidí všetko, čo sa deje na brehu, takže je veľmi ľahké ju vystrašiť. Mimoriadne náročný a náročný vo vzťahu k vode, ktorá vytvára odtlačok správania rýb: zvyky pstruhov sa líšia v závislosti od vodných útvarov a podmienok, v ktorých musí žiť.

Jeho správanie sa však dá vysledovať a vzor - pstruh chodí kŕmiť (loviť) za svitania a za súmraku, a vo dne sa radšej schováva. Miesta, kde sa zastaví, vyberajú oblasti v blízkosti depresií a plytkých lúk. Tam sa pstruh nachádza na nose proti prietoku vody na korisť, náhodne privádzaný vodou. V tejto polohe je najlepšie ryby nevystrašiť a nenechať si ujsť.

diéta

Pstruh v strave je veľmi nenáročný: všetko ide na jedlo, takže tento druh lososa veľmi rýchlo získava na váhe. Ryby získajú larvy hmyzu, chytia hmyz vyskočením z vody. Obzvlášť ráda jedla mory v období po trení. Preto v máji a júni pstruh neustále vyskočí z vody pri hľadaní potravy na kŕmenie tuku.

Keď poter dosiahne dostatočne veľkú veľkosť, začne prechádzať na kŕmenie rybami. Pstruh sa stáva dravcom, ktorý loví poter iných druhov rýb, žaby. Niektorí jednotlivci sú zapojení do kanibalizmu. Ale základom potravy sú stále ryby, chrobáky, pulce, mäkkýše, kôrovce, hmyz a ich larvy. Predátor sa ponáhľa do mäsového odpadu a drobov.

rozmnožovanie

Pstruh sa zvyčajne vyskytuje na jar alebo na jeseň. Obdobie trenia sa vyskytuje raz ročne a jeho čas závisí od biotopu a miestnej klímy. Plytké vody s rýchlym prúdom a dnom pokrytým kameňmi a kamienkami sa vyberajú ako miesta na rozmnožovanie rýb. Priemer živých vajec môže dosiahnuť 5 milimetrov, sú natreté žltou alebo červenou farbou, ako na fotografii.

Vedci poukazujú na jeden prvok u druhov rýb pstruhov. V procese vývoja kaviáru, len pstruh má toľko deformít. Vedci považujú albinizmus a hermafroditizmus za deformity. Existujú prípady, keď sa ryby vyliahli dvoma hlavami.

Pstruh teda zaujíma osobitné postavenie medzi všetkými druhmi rýb. Pstruh nikdy neprestane byť cenný vzhľadom na to, že v dôsledku jeho aktívneho odchytu sa výrazne znižuje populácia rýb. Ak sa chytíte príliš veľa, hrozí jej vyhynutie.

rybárčenie

Rybolov pstruhov je fascinujúci, ale dosť komplikovaný, najdôležitejšie je vybrať si to správne miesto. K tomu môžete využiť rady skúsených rybárov, alebo sa len pokúsiť uhryznúť na rôznych miestach. Rybárska sezóna začína otvorením rieky, v zime môžete loviť aj pstruhy. V každej konkrétnej lokalite však boli stanovené určité pravidlá a obmedzenia rybolovu.

Na začiatku jari, pstruh je chytený vo vode s malým prúdom pod plytčine, v týchto miestach je veľa malých rýb, lariev a žab, takže sú preferované pstruhy. Rybolov sa vykonáva spriadaním, plávajúcim a lietajúcim rybárskym výstrojom.

KDE SA V RUSKU ZNAMENÁ?

Pstruh sa nachádza v rôznych vodných útvaroch, ktoré sa nachádzajú bližšie k severu, pretože uprednostňujú studenú vodu. Napríklad:

  • V jazere Onega.
  • V jazere Ladoga.
  • V jazerách Karélie.
  • Vo vodách polostrova Kola.
  • V horských jazerách na Kaukaze.
  • V platených nádržiach, kde sa umelo pestuje.

Vlastnosti rybolovu pstruhov

Bez ohľadu na podmienky, v ktorých budete musieť chytiť pstruhy, musíte mať určité zručnosti. Ak chcete chytiť túto krásnu rybu, budete musieť preukázať všetky svoje zručnosti a zručnosti.

Okrem toho nebude zbytočné zoznámiť sa s povahou nádrže, dozvedieť sa o jej vlastnostiach a umiestnení sľubných miest. Ale najdôležitejšou vecou je dostupnosť vhodných zariadení a chytľavých návnad. Ak sa vezmú do úvahy všetky nuansy, potom sa vždy môžete spoľahnúť na chytanie tejto úžasnej ryby.

Pstruh potočný

Pstruh pstruhový rybolov je aktívnejší v praxi rybárov, pretože rybolov sa vykonáva v prírodných podmienkach. Pri rybolove je potrebné pripomenúť, že tento druh pstruhov je dosť plachý a opatrný. Ak uvážime, že v rieke, kde sa nachádza pstruh, je dostatočne čistá voda, potom si môže ľahko všimnúť siluetu rybára. Aby sa ryby opäť nevystrašili, je lepšie pohybovať sa pozdĺž rieky v smere prúdu. Rybolov je tak zaujímavý, že lov pstruhov je dosť ťažký. Okrem toho sa musíme pohybovať pozdĺž rieky, ktorej brehy sú porastené vegetáciou, čo je ďalšia vážna prekážka.

Lov pstruha dúhového

Pstruh dúhový nie je obzvlášť plachý, ako pstruh potočný, takže jeho chytanie nie je také ťažké. Najmä nie je ťažké ho chytiť v platenej vodnej nádrži, kde sa hlavne chytí. Pre jej rybolov je lepšie vybrať pestrofarebné nástrahy. Pravidlom je, že pstruh dokonale nakopne na woblery alebo muchy červenej alebo žltej farby. Rotujúce návnady so svetlými okvetnými lístkami, ako aj široko používané silikónové návnady, ktoré napodobňujú pohyby rôznych druhov hmyzu, sa považujú za rovnako chytľavé.

Rybolov pstruhov

Pstruh jazera sa vyznačuje stálosťou biotopu. Tento druh pstruha je viazaný na miesto, kde je dostatočné množstvo krmiva. Tu môže prebývať celý život.

Rybári si túto okolnosť uvedomujú a radi chodia na jazerá s nádejou, že chytia pstruha jazera, ktorý sa podľa svojich chuťových vlastností nelíši od iných druhov pstruhov.

Pstruh jazero sa aktívne chytí na muchy. Hlavnou vecou je určiť, ktorá muška je v súčasnosti ulovená rybami. Ako mnohí rybári svedčia, rybolov lariev alebo suchej prednej časti v čistej alebo tečúcej vode sa považuje za ideálny. Ak voda stojí, potom by sa mala dávať prednosť mokrému prednému pohľadu.

Pstruh jazera žije v mnohých zásobníkoch Ruska. Zároveň by ste mali vždy pamätať na to, že pstruh môže byť aktívny iba v čistej, čistej vode. Pri rybolove v tichej vode je lepšie používať mokré lietanie.

Pri rybolove v lete je lepšie hľadať pstruhy v hĺbkach, kde uniká z letného tepla. Je veľmi dôležité poznať momenty, keď sa ryby živia, potom je úlovok zaistený.

Ako chytiť riečnych pstruhov

Pstruh riečny preferuje rýchlu vodu. Tieto miesta sa vyznačujú chladnou a čistou vodou, s rýchlym prúdením. Okrem toho by tieto oblasti mali mať skalnaté dno alebo zaplavené stromy.

Čo je potrebné riešiť?

Pstruh možno chytiť:

  • S pomocou plavákových rybárskych prútov.
  • S pomocou spinningu.
  • S pomocou muškárenia.

Je veľmi dôležité vybrať si miesto, kde je možný efektívny rybolov. Ak sa rybolov vykonáva na platenom rybníku, miesta sú známe. Ak sa rybolov vykonáva na neznámom zásobníku, potom musíte urobiť definíciu produktívnych miest.

Za rovnako dôležitý faktor, ktorý ovplyvňuje výkonnosť rybolovu, sa považuje rybárska sezóna, ktorá začína plynúť od okamihu, keď ľad zmizne z povrchu vodných útvarov.

S príchodom jari, je lepšie hľadať pstruhy v oblastiach, ktoré môžu kŕmiť ryby. Od okamihu, keď hladina vody stúpa a voda stráca svoju transparentnosť, môžete zabudnúť na účinný rybolov pstruhov.

Použité návnady

Hlavnou návnadou pre lov pstruhov sú:

  • Wobleri rôznych farieb.
  • Máva ako svetlé farby.
  • Návnada sa používa hlavne ako návnada.

V súčasnej dobe je najjednoduchší spôsob, ako chytiť pstruhy v platenom rybníku. Pokiaľ ide o prírodné podmienky, všetko nie je také jednoduché, pretože do tohto procesu patrí mnoho faktorov, ktoré ovplyvňujú účinnosť rybolovu.

Hlavnou voľbou vždy zostáva pre rybára: loviť v prírode alebo v podmienkach platenej nádrže.

video

Pstruh je ryba z čeľade lososovitých (Salmonidae). Táto ryba je považovaná za veľmi vzácnu a veľmi krásnu. Rybár, loviaci pstruhy, by mal oceniť pravú krásu prírody a starať sa o vzácne druhy. Dlhí na Západe rybári dodržiavajú princípy: chytili, obdivovali a prepustili. Pstruh môže žiť ako v slanej vode, tak v sladkej vode.

Bez ohľadu na to, aký druh pstruha ste si kúpili - more alebo sladkovodné, každý je zdravý a chutný svojím vlastným spôsobom. Ako soľ pstruha? Potrebujeme 1,5 kg pstruha, 1 kg soli, 0,5 kg cukru, 1 balenie hrášku, greeny. Najprv musíte umyť ryby, rezať. Príprava zmesi na solenie. Zmiešajte všetky zložky uvedené vyššie. Paprika musí byť rozdrvená.

Pre pstruhov je lepšie brať morskú soľ alebo pravidelnú, ale hrubú, jemnú soľ nebude fungovať. Všetko starostlivo presunuté. Nalejte pripravenú zmes 1 cm do nádoby, položte kúsky pstruhov so šupinami, posypte zvyšok zmesi na vrch a kondenzujte. Preto necháme ryby v chladničke počas 12 hodín.

Po 12 hodinách ho dostaneme, opláchneme studenou vodou, osušíme ho papierovou utierkou a vložíme späť do chladničky na 12 hodín na starnutie. Pstruh s kaviárom je veľmi vzácny, ale je možné ho kúpiť na trhu. Často môžu samotní predajcovia bez akejkoľvek práce určiť pohlavie rýb. Preto sami extrahujú kaviár z rýb.

Niekedy sa však niektorým ľuďom podarí kúpiť si nevlastné ryby, môže to byť ružový losos alebo ryba z rodiny lososov. Kaviár z týchto rýb je najmenší, približne 2-3 mm v priemere. To môže byť tiež rozpoznaný podľa jeho farby, charakteristické farby lososových ikier od žltej až jasne oranžovej. Znalý človek si ju neplýva s iným kaviárom. Veľmi užitočné je aj pstruhové mäso. Má veľa vitamínu A, D, B12.

Ako si vybrať pstruha s kaviárom pre obyčajného človeka, ktorý nemá skúsenosti v tomto? Najprv musíte dávať pozor na hlavu ryby. U samcov je hlava dlhšia, s výraznou dolnou čeľusťou, čeľusť je mierne rozšírená smerom nahor. Ak sa pozriete na ženu, potom je jej hlava elegantnejšia a elegantnejšia. Musíte tiež venovať pozornosť farbe, samec je svetlý a elegantný. A vyberte si na bruchu, to nie je nutné, pretože namiesto kaviáru môže byť mlieko.