Hlavná > Jarabiny

Ako používať pšeničné klíčky na liečenie tela

Od priaznivcov správnej výživy možno často počuť o výhodách a poškodeniach pšeničných klíčkov. Zázračné vlastnosti sú pripisované jej: ona výrazne zlepšuje jej zdravotný stav a pomáha liečiť mnoho chorôb. Stojí za to pochopiť, ako tento výrobok ovplyvňuje telo.

Zloženie a použitie

Zloženie pšenice je veľmi bohaté. Obsahuje:

  • sacharidy;
  • proteíny, vrátane esenciálnych aminokyselín;
  • tuky;
  • makro a mikroživiny, medzi ktorými sú železo, horčík, draslík a iné;
  • vitamíny: skupiny B, C, E;
  • enzýmy.

Všetky tieto látky majú pozitívny vplyv na organizmus.

  • Antioxidanty, ako napríklad vitamín E, pomáhajú zachovať mladosť.
  • B vitamíny normalizujú nervový systém.
  • Draslík zlepšuje obehový systém, priaznivo ovplyvňuje činnosť srdcového svalu.
  • Železo je potrebné na zabezpečenie všetkých orgánov a tkanív kyslíkom.
  • Vlákno stimuluje črevnú peristaltiku.

Všetky tieto vlastnosti sú charakteristické pre túto obilninu. Ale najcennejšie klíčiace zrná pšenice. Obsah dôležitých prvkov v nich je omnoho vyšší. Faktom je, že keď je výhonok pripravený objaviť sa, aktivujú sa špeciálne enzýmy. Rozkladajú bielkoviny, tuky a sacharidy, ako sa to deje v procese trávenia. V dôsledku toho sa proteíny transformujú na aminokyseliny, škrob - na maltózu, tuky sa stávajú mastnými kyselinami. V tejto forme telo absorbuje tieto látky oveľa rýchlejšie.

Pri odporúčanom použití

Pšeničné klíčky majú liečivý účinok na telo. Predpokladá sa, že neustále používanie tohto výrobku začína proces samoliečenia. Posilňuje sa imunita, telo sa zbavuje toxínov a trosky, metabolizmus sa normalizuje, zlepšuje sa stav pokožky a vlasov a zvyšuje sa účinnosť.

Naklíčené zrná budú prínosom v mnohých prípadoch.

  • V období choroby. Zrná zvyšujú schopnosť tela odolávať infekciám, urýchľujú nástup zotavenia.
  • V časoch stresu. Naklíčené zrná pšenice obsahujú látky, ktoré priaznivo ovplyvňujú nervový systém. Znižujú negatívne účinky stresu a chránia pred depresiou.
  • Ak máte problémy so sexuálnou funkciou. Pre mužov je v niektorých prípadoch dokonca možné zbaviť sa impotencie, ale len pri dlhodobom užívaní.
  • Normalizovať hladiny cholesterolu v krvi. Príjem zrna podporuje odstránenie tzv. Škodlivého cholesterolu.
  • Ak máte problémy s tráviacim systémom. Vláknina v produkte pomáha čistiť črevá a stimuluje jeho prácu. Tým sa zlepšuje stav tráviaceho traktu.
  • S nadváhou. Zrná pomáhajú normalizovať metabolické procesy, dlhodobo dávajú pocit sýtosti. Ale aby sa naozaj schudnúť, musíte revidovať svoj jedálniček, je veľmi žiaduce opustiť múky.
  • Keď sa v tele objavia nové výrastky, ako sú cysty a myómy, výhonky prispievajú k ich resorpcii, preto môžu byť použité ako pomoc pri procese liečby.
  • S poškodením zraku. Niektorí lekári sú toho názoru, že pšeničné klíčky priaznivo ovplyvňujú zrakové orgány.

kontraindikácie

Výrobok je veľmi užitočný pre telo. Ak ju užívate pravidelne, pozitívne zmeny vás nebudú čakať. Ale je potrebné pripomenúť, že pšeničný klíček má kontraindikácie. Musia byť brané do úvahy, aby používanie obilia nepoškodilo zdravie.

Z pšeničných klíčkov sa musí v takýchto prípadoch upustiť:

  • vo veku 12 rokov;
  • s vredom žalúdka a črevnými vredmi;
  • počas rekonvalescencie po operácii;
  • s neznášanlivosťou lepku.

Na začiatku kurzu možné nepríjemné pocity: hnačka, slabosť, nevoľnosť. Po niekoľkých dňoch by mal nepríjemný pocit zmiznúť. Ak sa tak nestane, potom by sa mali sadenice vyhodiť. Poruchy pri trávení sú možné aj vtedy, ak kombinujete pšeničný klíček a mliečne výrobky. Kombinácia s medom tiež nie je veľmi úspešná, pretože je veľmi pravdepodobné, že sa vyvinú alergie.

Existuje názor, že lektínové proteíny, ktoré sú obsiahnuté v naklíčených zrnách, môžu negatívne ovplyvniť endokrinný systém a poškodiť sliznicu žalúdka a čriev. Preto by ste mali sledovať reakciu organizmu na liek av prípade potreby sa poraďte so svojím lekárom.

Pravidlá používania

Tí, ktorí chcú vyskúšať tento úžasný produkt, sa môžu opýtať, ako ho vziať. Je dôležité nezneužiť sadenice, denná sadzba by nemala prekročiť 100 g. Optimálne množstvo sú 2 polievkové lyžice. Tento objem postačuje na to, aby sa telu dodali cenné látky. Jedzte časť nádherný produktový časopis "Užitočné" odporúča ráno. Ak ho použijete v noci, potom kvôli ťažkosti v žalúdku môže dôjsť k rozbitiu spánku.

Klíčiace zrno sa musí konzumovať čerstvé, nesmie sa skladovať dlhšie ako jeden deň. Dĺžka výhonku by nemala presiahnuť 2 mm, po čom je jeho použitie výrazne znížené. Nie je potrebné variť takúto pšenicu, je jesť surové. Je dôležité dôkladne žuť výrobok, až potom bude schopný dosiahnuť požadovaný účinok. Ak sa to zdá ťažké, musí byť zrno rozdrvené mixérom.

Spôsoby klíčenia zrna pšenice

Zvláštnosťou pšeničných klíčkov je, že by sa mali konzumovať výlučne čerstvé, neodporúča sa ich uchovávať dlhú dobu. Preto je nepravdepodobné, že by bolo možné kúpiť pšeničné klíčky v obchode, nemožno si byť istý kvalitou takéhoto výrobku. Existujú špeciálne výživové doplnky, ktoré sú vyrobené z nízkotukových pšeničných klíčkov, ktoré zostávajú po stlačení oleja. Sú tiež užitočné, pretože obsahujú mnoho cenných látok. Často ich konzumujú športovci a iní ľudia, ktorí sú neustále vystavení fyzickej aktivite. Ale je najlepšie brať klíčiacu pšenicu, získanú nezávisle. Potom bude účinok maximálny.

Môže sa zdať ťažké získať tento produkt, ale nie je. Stačí poznať niektoré funkcie a potom bude možné jesť zdravé výhonky každý deň.

Získať obilie lepšie v špecializovaných predajniach. Značná časť výrobkov na trhu je ošetrená pesticídmi, ich požitie predstavuje hrozbu pre zdravie.

Najprv musíte vybrať správne suroviny na klíčenie. Je potrebné dávať prednosť skôr zrelým zrnám bez nečistôt, poškodení, bielych škvŕn a škodcov. Ďalej je potrebné oddeliť potrebné množstvo surovín od pliev a naliať vodu. Časť sa môže objaviť, takéto jadrá by mali byť odstránené. Sú mŕtvi a nemôžu klíčiť. Ak je ich veľa, potom bola dodávka pšenice neúspešná - možno je príliš stará. Cenné látky v tomto produkte nie sú príliš veľa.

Pri klíčení pšenice je potrebné si uvedomiť jednoduché pravidlo: surovina bude produkovať dvojnásobok počtu sadeníc. To znamená, že z jednej lyžice obilia dostanete dve lyžice naklíčenej pšenice. Nemôže byť dlhodobo skladovaný, preto je potrebné brať do úvahy dennú sadzbu Ak chcete vziať pšeničný klíčok v priebehu, musíte namočiť časť produktu denne.

Na klíčenie sa neodporúča používať kovové riady, je lepšie vziať misku zo skla alebo ílu. Keď je zvolená kapacita, môžete pokračovať v namáčaní, ktoré predchádza klíčeniu. Zrná by mali byť naplnené vodou a ponechané 8 hodín, môžete cez noc. Potom by sa mali dôkladne umyť, aby sa voda vyčistila. Prvá voda musí byť vypustená, a ďalšia môže umývať a dokonca aj vodu kvety s ním. Obsahuje živiny.

Ďalej je potrebné dať gázu do misky, niekoľkokrát ju zložiť. Dajte na neho zrná a prikryte ich iným kusom gázy. Potom nalejte vodu tak, aby bola pšenica úplne zakrytá. Je však dôležité, aby ste to nepreháňali: ak je príliš veľa vody, zrná sa začnú formovať do hniloby. Nádoba by mala byť na jasnom mieste, ale nie na priamom slnečnom svetle. Voda sa musí meniť každých pár hodín. Po najviac 2 dňoch semená vyklíčia. Ak sa počas tohto obdobia neobjavia žiadne výhonky, potom by mala byť pšenica odhodená. Aj keď zrno začne klíčiť neskôr, nie je v ňom dostatok cenných látok.

Existuje aj iný spôsob klíčenia, tiež veľmi jednoduchý. Je potrebné zakryť malé sito gázou a posypať pšenicou. Potom umiestnite na nádobu s vodou tak, aby zrná prichádzali do styku s vodou, ale neboli pokryté. Každých 6-8 hodín by mala byť voda vymenená.

Použitie vo varení a kozmetike

Použitie pšeničných klíčkov pre telo je najväčšie, ak ho budete jesť surové. Ale pre diverzifikáciu stravy, môže byť použitý pre rôzne jedlá. Výhonky sú dobre kombinované so šalátmi a cereáliami, zvyšujú nutričnú hodnotu jedla, dávajú dlhodobo pocit sýtosti. Môžete tiež použiť nasledujúce recepty.

  • Kissel. Ak chcete variť, musíte nakrájať zrná, naliať ich vodou a dať na oheň. Priveďte do varu a vypnite po niekoľkých minútach. Nechajte stáť pol hodiny, hodinu, kmeň, potom je nápoj pripravený na použitie.
  • Mletie pšeničných klíčkov spolu so sušeným ovocím a orechmi. Z výsledných surovín pripravte sušienky, namočte ich do makových semien alebo sezamových semien a dajte ich do rúry na štvrť hodiny.
  • Infúzia klíčiacich pšeničných zŕn sa môže použiť na rôzne účely. Pridáva sa do rôznych tekutých jedál, umyje sa a dokonca sa používa v kozmetike, čím sa masky na tvár a vlasy s ním. Je to veľmi jednoduché, aby si to: nalejte veľkú lyžicu surovín s horúcou vodou, nechať stáť po dobu 2 hodín, potom dal na oheň. Varíme štvrtinu hodiny, potom kmeň. Teraz je infúzia pripravená k jedlu.
  • Môžete variť a chlieb. Pšeničné klíčky musia rozomlieť a naliať trochu vody, aby sa získala hmota strednej hustoty. Môžete tiež pridať morské riasy alebo orechy. To pomôže zlepšiť chuť a zvýšiť prospešné vlastnosti. Potom musíte urobiť tortilly a vyprážať ich na panvici s malým množstvom rastlinného oleja.
  • Pšeničné mlieko má tiež liečivý účinok. Ak chcete získať, pšeničné klíčky musia vyplniť vodou v pomere 1 až 4. Môžete pridať sušené ovocie alebo orechy. Potom by sa zmes mala rozdrviť pomocou mixéra a kmeňa. Uchovávajte výsledný nápoj na dlhú dobu nemôže byť, mal by sa konzumovať čerstvé.

Ak chcete zlepšiť vzhľad, môžete nielen jesť naklíčené zrná, ale aj robiť masky. Výrobok sa dobre ukázal v boji proti vypadávaniu vlasov. Ak to chcete urobiť, musíte denne zjesť 100 gramov obilia. A tiež, brúsenie je do stavu kašeľ, trieť do pokožky hlavy v noci.

Keď sa odporúča alopécia dvakrát týždenne, aby sa táto maska: zmiešajte veľkú lyžicu drvených zŕn s rovnakým množstvom medu, lopúcha oleja a dva žĺtky. Je potrebné aplikovať prostriedok na pokožku hlavy, zabaliť hlavu uterákom a prechádzať pol hodiny. Potom ho opláchnite.

Klíčená pšenica je užitočná pre ženy aj mužov. Pomáha riešiť rôzne problémy, výrazne zlepšuje zdravie. Produkt sa stane spoľahlivým asistentom pre návrat krásy a zbavenie sa kíl navyše. Len musíte pamätať na kontraindikácie, aby nedošlo k poškodeniu tela.

Zdravotné prínosy a poškodenie pšeničných klíčkov

Pšenica začala rásť pred viac ako 9 tisíc rokmi. Práve v tých dňoch ľudia oceňovali užitočné kvality kultúry. Neskôr semená začali klíčiť, aby sa mohli používať v takej forme na konzumáciu potravín. Vedci sa dôkladne zaoberali hodnotnými a škodlivými vlastnosťami produktu, dnes o nich budeme hovoriť.

Zloženie a výhody pšeničných klíčkov

  1. Najcennejšie vlastnosti sú spôsobené akumuláciou bielkovín, čo je dosť veľké množstvo zŕn. Tento prvok prispieva k posilneniu a rastu svalových vlákien, kostí, zubov a skloviny, nechtov. V porovnaní s bežnými zrnami pšenice sa akumuluje 6-krát viac proteínov v rastoch.
  2. Produkt je bohatý na mononenasýtené kyseliny, ktoré sú zodpovedné za činnosť tráviaceho systému. Pri pravidelnom užívaní osoby sa zlepšuje činnosť čriev, dokonca aj najstaršie stagnácie.
  3. V suchých zrnách sa hromadí veľa sacharidov, ale v klíčiacej pšenici je ich 6,5-krát menej. Vzhľadom na tieto vlastnosti sa produkt spotrebuje na úbytok hmotnosti a obezitu. Klíčky kultúry prispievajú k rozpadu a odstráneniu cholesterolu, ako aj telesného tuku.
  4. Rastlinný produkt obsahuje mnoho vitamínov B. Všetky sú zodpovedné za fungovanie periférneho a centrálneho nervového systému. Tieto látky tiež urýchľujú prirodzené metabolické procesy a čistia krv.
  5. Pokiaľ ide o tokoferol a retinol, v pšenici je dosť týchto vitamínov. Inými slovami, hovoríme o vitamínoch E a A, resp. Prírodné antioxidanty chránia pečeň a všetky vnútorné orgány osoby pred škodlivými produktmi rozkladu. Tiež retinol s tokoferolom zlepšuje stav nechtov, epidermy, vlasov.
  6. Výhonky užitočné jesť ľudí s nízkym alebo padlým zrakom. Je to všetko o obsahu beta-karoténu, ktorý posilňuje očné svaly a maže jablko.
  7. Vitamín C alebo kyselina askorbová má priaznivý vplyv na ľudský imunitný systém. Je pre neho jednoduchšie vykonávať sezónne prechladnutie a vírusové infekcie. Okrem toho je telo posilnené počas jari avitaminózy.
  8. V zelených výhonkoch je vyhradené miesto pre vápnik, kremík, meď a chróm. Tieto minerálne zlúčeniny zlepšujú prácu srdcového svalu, otvárajú cievy, znižujú riziko tvorby trombov.

Výhody pšeničných klíčkov

  1. Klíčky sa odporúča konzumovať ľudia, ktorí z určitých dôvodov často čelia stresu alebo prežívajú obrovský nervový stres. Je to všetko o schopnosti kompozície zmierniť napätie a normalizovať psycho-emocionálne prostredie.

Klíčená pšenica pre tehotné ženy

  1. Pšeničný produkt je užitočný na to, aby zahŕňal tehotnú ženu do stravy. Pred tým je nevyhnutné, aby ste sa poradili so svojím lekárom. Uistite sa, že neexistujú žiadne kontraindikácie. Pšenica bude vynikajúcim zdrojom základných látok.
  2. Je dokázané, že ženské telo počas tehotenstva plodu zažíva ťažké vyčerpanie, často dochádza k nedostatku bobúľ. Aby sa zabránilo takémuto javu, je potrebné konzumovať potraviny bohaté na vitamíny a minerálne látky.
  3. Výhonok je bohatý na kyselinu listovú, ktorá je nevyhnutná pre nastávajúcu matku a normálny vývoj plodu. Nie vždy je spravodlivý sex schopný správne vyvážiť stravu. Niekedy menu chýba správne a bohaté potraviny.
  4. Pšenica bude tiež menej užitočná počas laktácie a regenerácie po pôrode. Zloženie posilňuje imunitný systém, zlepšuje prietok a kvalitu mlieka. Všeobecne posilniť telo, stačí konzumovať 50-60 gramov. denne. Príjem drveného komponentu by mal spadnúť na raňajky.

Tipy na užívanie pšeničných klíčkov

  1. Nákup zloženie v obchode, dávajte pozor na kvalitu výrobku. Pozorne si prečítajte zoznam ďalších komponentov, ktoré môžu byť súčasťou dodávky. Zvážte dátum výroby a trvanlivosť.
  2. Pri nákupe surovín dávajte prednosť bodom, ktoré sa špecializujú na zdravú výživu. Je zakázané kupovať kompozíciu vo veľkých vrecúškach podľa hmotnosti. Takéto zrná sú spravidla podrobené chemickému spracovaniu, z ktorého sa významne zvyšuje životnosť.
  3. Majte na pamäti, že vrátane pšenice v strave je zlé. Nemôžete určite poznať podmienky, v ktorých boli suroviny obsiahnuté. Aby produkt priniesol maximálny úžitok, je potrebné semená správne vyklíčiť. Vypúšťajte vodu systematicky, najmä v prvých hodinách po namočení.
  4. Bez zlyhania sa zbavte vzniknutých a zatemnených kópií. Najcennejšie výhonky s dĺžkou asi 3 mm. Je zakázané klíčiť semená, ako napríklad záhradný trávnik. V tomto prípade sú všetky užitočné vlastnosti produktu nenávratne stratené.
  5. Zvážte, že je potrebné klíčiť zrná, pretože skladovateľnosť nie je dlhšia ako 2 dni. Nemusíte robiť postup do budúcnosti.
  6. Je tiež potrebné pripomenúť, že zneužívanie pšenice môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie. Napriek vysokej kvalite by denná sadzba mala byť medzi 50-60 g. Sledujte reakciu tela. Potom môžete dávku zvýšiť na 100 gr. za deň.
  7. Odporúča sa kombinovať výhonky s inými rovnako užitočnými výrobkami. V tomto prípade budú komponenty lepšie absorbované a telo dostane maximálny úžitok. Je dôležité vedieť, že pšenica v tomto prípade nie je kombinovaná s mliečnymi výrobkami.
  8. Je zakázané jesť pšenicu len denne, pretože spôsobíte značné škody na tele. Zvážte, že sa neodporúča dávať suroviny deťom mladším ako 12 rokov. Až do tohto veku, netvorený tráviaci systém nie je schopný stráviť takýto produkt. Ak máte problémy s tráviacim traktom alebo ste alergický na lepok, pšenica je kontraindikovaná.

Poškodenie pšeničných klíčkov

  1. Existuje niekoľko kontraindikácií, ktoré, ak nie sú dodržané, poškodia ľudské telo. Klíčky by nemali konzumovať pacienti s ochoreniami obličiek a gastrointestinálneho traktu.
  2. Ak máte sklon k hnačke, odporúča sa, aby ste sa najprv poradili so svojím lekárom. Inak sú výhonky kontraindikované.
  3. Ak máte celiakiu, odstráňte pšeničný klíček z vašej stravy. Súčasťou baktérií je lepok, ktorý nepriaznivo ovplyvňuje zdravie.
  4. Najčastejšie, po začiatku používania, človek vyvíja poruchu tráviaceho systému. Je to spôsobené prestavbou tela na nový výrobok.
  5. Ak po určitom čase zistíte, že choroby s prácou v gastrointestinálnom trakte nezmiznú, odmietnu vziať zárodky. S najväčšou pravdepodobnosťou sa vyvinie individuálna neznášanlivosť.

Klíčivá pšenica je nepochybne prospešná pre ľudské telo. Produkt obsahuje sklad prospešných enzýmov potrebných pre tkanivá. Je dôležité dodržiavať normy spotreby. Ak si nie ste istí svojím zdravotným stavom, vykonajte skúšku a poraďte sa s odborníkom.

Životodarná sila pšeničných klíčkov - výhody a škody

O cenných vlastnostiach pšeničných klíčkov je známe už dlho. Bola použitá ako liek na mnohé choroby, ako aj zázračný liek na ochranu mládeže. Naklíčené pšeničné klíčky sa dnes považujú za najužitočnejšie jedlo na zlepšenie ľudského zdravia.

Prečo sú pšeničné klíčky užitočné?

Pšeničné zrná majú tri zložky: t

  • klíčky - centrálna časť zrna, obohatená o tuky a vitamíny;
  • škrupina zrna je tuhá, vrchná poťahová vrstva z plodov pšenice, ktorá sa skladá z vlákien a nazýva sa otruby;
  • jadro (endosperm) je objemová škrobová vrstva medzi embryom a obalom nasýteným uhlíkom.

Pšeničné klíčky sa líšia od obyčajnej pšenice vo svojich vlastnostiach. Počas klíčenia sa mení podiel živín v zrne. Veľké množstvo bielkovín sa tvorí v klíči a množstvo uhlíka v zrne klesá, ktoré sa používajú v procese rastu.

Pšeničné klíčky obsahujú vitamíny A, B, E a D a sú tu aj osemnásť aminokyselín. V klíčených zrnách dochádza k aktívnemu rozkladu všetkých živín, ktoré sa nachádzajú v pšeničných klíčkoch. Tento proces uľahčuje vstrebávanie živín organizmom.

Wheatgrass je cenený pre jeho prospešné prvky:

  • hmotnosť rastlinných proteínov;
  • vitamíny;
  • kyselina listová;
  • sacharidy;
  • minerálov.

Vo výhonkoch je významný podiel polynenasýtených mastných kyselín. Naklíčené semená obsahujú horčík, draslík, vápnik, železo, fosfor a mnoho ďalších stopových prvkov. Pšenica je tiež zdrojom vlákniny.

Užitočné vlastnosti pre ľudské telo

Pšeničné klíčky obsahujú zárodočný olej - oktkozanol, ktorý je zdrojom vitamínu E a podporuje elimináciu cholesterolu z tela. V medicíne sa obilné zrná s klíčkami používajú ako dodatočný nástroj pri komplexnej liečbe mnohých ochorení. Lekári odporúčajú používanie klíčiaceho zrna, pretože pomáhajú:

  • normalizovať metabolizmus;
  • odstránenie toxínov z tela;
  • vyvolať cholesterol;
  • zvýšiť ochranu imunitného systému;
  • stabilizovať črevnú mikroflóru;
  • zvýšiť odolnosť tela voči chladu;
  • zlepšiť víziu;
  • zabrániť tvorbe toxínov v tele;
  • saturovať krv kyslíkom;
  • zastaviť zápalové procesy;
  • bojovať proti infekciám;
  • liečiť rany.

Pšeničné klíčky pomáhajú obnoviť mnohé zo životne dôležitých funkcií ľudského tela. Pri pravidelnom užívaní takéhoto nutričného výrobku je možné výrazne posilniť nechtovú platňu, zlepšiť štruktúru vlasov a výrazne omladiť pokožku.

Vedci výskumu dospeli k záveru, že používanie pšeničných klíčkov zabraňuje vzniku nádorov a vytvára v tele ochrannú reakciu proti rakovine.

Pre mužov sú pšeničné klíčky nepostrádateľným zdrojom zinku. Vzhľadom na dostatočné množstvo tohto elementu v embryu sú samčie zárodočné bunky schopné plne realizovať funkciu oplodnenia.

kontraindikácie

Napriek prospešným úžasným vlastnostiam vyklíčených zŕn nie je vyklíčená pšenica užitočná pre každého. Pred použitím výrobku musíte vedieť, že užívanie pšeničných klíčkov je kontraindikované:

  • veková kategória detí do dvanástich;
  • pri chronických ochoreniach gastrointestinálneho traktu;
  • v prítomnosti alergickej reakcie na glutén;
  • počas pooperačného obdobia;
  • v prípade žalúdočného vredu.

Pred zavedením do dennej diéty vyklíčených pšeničných zŕn na liečbu rôznych ochorení by ste sa mali najprv poradiť so svojím lekárom.

Ako klíčiť pšenicu

Správne klíčenie pšenice doma je úplne jednoduché. Na tento účel musíte najskôr vybrať vysokokvalitný vybraný materiál, ktorý je možné zakúpiť v obchode. Pri nákupe by sa mala venovať pozornosť celistvosti obilia.

Pre vzdelávacie výhonky je potrebné pripraviť:

  • hlboké sklo alebo smaltovaný kontajner;
  • tkaniny z gázy;
  • čistená voda pri teplote miestnosti;
  • sitá;
  • plochý zásobník.

Proces klíčenia pozostáva z niekoľkých fázovaných činností:

  1. Zrná sa premyjú pod tečúcou vodou. Všetky odpadky a nevhodné semená sú odstránené.
  2. Suroviny sa umiestnia do pripravenej nádoby a naplnia sa vodou. Semená by mali byť vlhké osem hodín.
  3. Po uplynutí nastaveného času sa voda vypustí a zrná sa znova premyjú.
  4. Čistý materiál na klíčenie sa znovu vloží do misky a prikryje sa gázou navlhčenou vodou, ktorá sa niekoľkokrát zloží.
  5. Pri izbovej teplote semená zvyčajne klíčia za menej ako desať hodín. Vzhľad malých bielych klíčkov označuje konečný výsledok prípravy výrobku. Zrná sa pred použitím znova premyjú.

Pri absencii klíčkov po dvoch dňoch sa zrná stanú nevhodnými na konzumáciu. Mali by byť semená pšenice s klíčkami až do dĺžky jedného milimetra. Uchovávajte hotový liek v chladničke s maximálnou skladovateľnosťou 2 dni.

Ak sadenice dosiahla tri milimetre, výrazne sa znížia liečivé vlastnosti produktu, pretože významná časť nutričných zložiek sa dostáva do samotných výhonkov. Pšeničné výhonky získajú nazelenalý odtieň a získajú sladkú chuť.

Desať centimetrové klíčky sú oddelené od už nepotrebného osiva a používajú sa ako užitočné zelené na výrobu šalátov. Z dlhých výhonkov pomocou mixéra často robia výživnú šťavu. Rozdrvená kaša sa používa ako maska ​​na tvár, ktorá vyhladzuje vrásky.

Ako užívať pšeničné klíčky (rady lekára)

Naklíčená pšenica sa používa v potravinách nielen surových. Z tohto užitočného produktu pripravte rôzne pokrmy - kašu, polievky, polievky a šaláty.

Pšeničné klíčky sa musia konzumovať pred obedom, pretože telo potrebuje značný čas na strávenie tohto produktu. V ponuke sa pšeničný klíček zavádza postupne, inak sa môže vyskytnúť podráždený žalúdok.

  • Prvé dávky produktu by mali pozostávať z dvoch lyžičiek.
  • Objem konzumovaných klíčkov sa postupne zvyšuje počas troch mesiacov.
  • Maximálna dávka dennej dávky pozostáva z osemdesiatich gramov pšeničných surovín.

Môžete variť rôzne pečivo so zemiakmi s sadenicami, ale pri tepelnom spracovaní zmizne významná časť hodnotných látok. Ak chcete získať všetky prospešné zložky obsiahnuté v pšeničných klíčkov, je najlepšie použiť surové.

Semená pšenice s klíčkami sa často nalievajú mliečnymi výrobkami. Pred touto kombináciou zložiek potravín by ste mali najprv zjesť malú porciu a skontrolovať toleranciu žalúdka tejto kombinácie.

Spočiatku, pričom semená pšenice s klíčkami môže spôsobiť slabosť, závraty a hnačku, ale po niekoľkých dňoch tieto príznaky zmiznú. Prvé výsledky výživy pšenice sa začínajú objavovať po niekoľkých týždňoch.

chudnutie

Klíčiace zrná ako prostriedok na chudnutie sa prijímajú vo svojej prirodzenej forme. Na boj proti nadmernej hmotnosti je potrebné jesť viac ako tri polievkové lyžice výrobku ráno. Takáto ranná časť naklíčenej pšenice nasiakne organizmus na celý deň a dlhodobo eliminuje pocit hladu. Kilogramy nezmiznú rýchlo, ale výsledok zostáva dlhý čas.

Jednoduché užitočné recepty pre diétne jedlá:

Ovesná kaša s pšeničným klíčkom:

ovsené vločky sa nalejú horúcim vareným mliekom a nechajú sa napučať päť minút. K hotovej kaši sa pridajú rozinky, orechy, med a jedna lyžica mletých, vyklíčených pšeničných zŕn.

Pšeničná pšeničná pšenica: t

Nakrájané zrná s klíčkami sa pridajú do hrnca s vodou a varia sa tri minúty. Potom, čo je prikrytý vekom a ponechaný pol hodiny na infúziu. Pred použitím sa hotový kissel prefiltruje.

Pšeničná tortilla:

Mleté pšeničné klíčky sa zmiešajú s malým množstvom vody, rozdrveným morským kalom, soľou a pasážovanou cibuľou. Z týchto zložiek, ktoré sú vyprážané v olivovom alebo slnečnicovom oleji na oboch stranách, sa tvoria koláče. Do cesta môžu byť pridané orechy.

Šalát z avokáda:

V tanieri dajte trochu vopred nasiaknutých hrozienok do vody, hrsť naklíčených pšeničných zŕn a vyčistite, strúhanú avokádovú strúhanku. Všetky zložky sa miešajú. Pridanie rastlinného oleja. Tento šalát je veľmi zdravý, pretože má veľa základných vitamínov.

Šalát s jablkami a uhorkami:

Umyté uhorky a jablká, nie peeling, nakrájame na kocky. Všetky zalejeme kyslou smotanou, pridáme pár lyžice pšeničných klíčkov a nasekaný cesnak. Zmiešajte šalát, zalejeme medom a ozdobíme čerstvými plodmi.

Rezne z naklíčených drvených zŕn: t

Zrná, cuketa, soľ a korenie prechádzajú cez mlynček na mäso. Do mletej zeleniny sa pridá vajíčko a zmieša sa. Rezne sa vyprážajú na panvici, namazajú sa olivovým alebo slnečnicovým olejom.

cukroví:

Nakrájaná naklíčená pšenica sa zmieša s orechmi a sušeným ovocím. Z získaného cesta sa vylisujú guľôčky a navinú v sezamovom a makovom semene. Cookies sa pečú v peci dvadsať minút na strednom ohni.

Pšeničné mlieko:

V mixéri vyklíčené zrná s vodou v pomere 1: 4. Postupne sa postupne pridávajú orechy a hrozienka. Výsledná zmes mlieka sa prefiltruje. Takéto mlieko môže byť skladované na chladnom mieste dva dni.

kvass:

Do pol litra vody pridajte pol šálky mletého zrna pšenice s výhonkami a zakryte nádobu gázovým rezom. Takýto var sa musí variť tri dni, potom sa prefiltruje. Na prípravu ďalšej dávky nápoja môžete použiť tie isté zrná.

Naklíčená obilná polievka:

Do panvice nalejeme 400 miligramov vody, pridáme jemne nakrájanú zeleninu - mrkvu, zemiaky a cibuľu. Zmes polievky sa varí a zohreje sa na 10 minút. Potom, čo musíte naliať tri polievkové lyžice klíčiacich pšeničných zŕn, korenia a bobkový list. Do pšeničnej polievky sa nepridáva soľ. Priveďte polievku do varu a vyberte z tepla, nechajte ho vylúhovať 10 minút. Zavedenie takejto polievky do dennej stravy môže výrazne zlepšiť imunitu.

Dezert z naklíčených semien s jogurtom:

Pridajte nakrájané a nakrájané jablká na naklíčené mierne solené zrná pšenice. Zloženie sa mieša a naleje jogurt. Tento dezert je ideálny pre ľahké diétne raňajky.

recenzia:

Mám známej babičky a dedka po celý svoj život jesť pšenicu, aby som videl môjho starého otca, aby mi dal 65 rokov a aby som sa pokúsil dohnať a premýšľať o oboch z nich už viac ako 90 rokov a prakticky sa na lekárov nevzťahovať a vyvodiť si vlastné závery, aby ste teraz mohli jesť naklíčenú pšenicu alebo tabletky neskôr.

Pár mesiacov som jedol pšenicu a cítil som veľký nárast energie a moja nálada sa zlepšila. Mám 25 rokov, každú zimu som mal letargiu, únavu, slabosť, spánok po celý čas, chcela som spať, všetko bolo obviňované z dystónie, je ťažké presne povedať, čo sa zmenilo. Bola tu všeobecná energia, tón. Nechty naozaj začal vyzerať lepšie, moje vlasy sa tiež zlepšili, nemám sivé vlasy, takže neviem, či to pomáha, alebo nie. Krátkozrakosť sa zmenšila o 0,5 a neviem, či je spojená s pšenicou alebo nie, ale za posledných 5 rokov sa moja vízia nezmenila (kontrolujem ju raz za rok). Nemám nadváhu. Varím kašu každé ráno vo vode a pridám pšenicu.

Klíčená pšenica - výhody a škody. Recepty a tipy: video

Zrná pšeničných klíčkov môžu byť použité ako pečivo pre mäsové jedlá a ako korenie pre vedľajšie jedlá. Takýto cenný produkt sa môže užívať bez ohľadu na ročné obdobie, čím sa telo naplní hodnotnými životodarnými látkami.

Klíčená pšenica: výhody a škody, ako používať, rady lekárov, používanie tradičnej medicíny a kozmetológie

Veľa ľudí dnes vie málo o výhodách klíčiacej pšenice. Stretávame sa s nimi na pultoch obchodov, majú „podozrenie“ na určitý zdravotný účinok, ale nedávajú ho do košíka...

Dôvodom môžu byť pochybnosti v chuti, iné predsudky. Je to však prirodzený dar, ktorý by sa mal vyskúšať.

Vplyv mladej trávy na telo

Výhonky - bohatý zdroj minerálov, vitamínov, enzýmov, mikroelementov, rastlinných proteínov v koncentrovanej forme. Po 2 hodinách klíčenia sa zvyšuje zloženie vitamínov a stopových prvkov v semenách o 50-200%!

Zaslúži si pozornosť, že?
S takým vysokým obsahom vitamínov je logické, že živé semená majú liečivé a regeneračné účinky. Používa sa na liečbu cukrovky, cievnych ochorení, metabolických porúch a iných zdravotných problémov.

Zdroj enzýmu

Enzýmy sú hlavnými katalyzátormi všetkých chemických procesov v živom organizme. Bez nich nie je možné správne trávenie, metabolizmus, regeneračné procesy a zrelá imunita.

Pre dobré zdravie a silný imunitný systém je nevyhnutné, aby enzýmy v tele boli v dostatočnom množstve a boli aktívne.

Pamätať!
Existuje mnoho spôsobov, ako jesť naklíčenú pšenicu. Najlepšie je však použiť surové, pretože pri tepelnom spracovaní sa strácajú len vitamíny, minerály, ale aj životne dôležité enzýmy. Samozrejme, poškodenie takéhoto produktu neprinesie, ale jeho výhody budú minimálne.

Ideálne jedlo?

Chemické zloženie pšeničných klíčkov predstavujú vitamíny, minerály, všetky hlavné ľahko stráviteľné proteíny. Obsahuje množstvo uvedených aktívnych enzýmov, nukleových kyselín, vitamínu B12.

Vysoké percento antioxidantov pomáha eliminovať škody spôsobené voľnými radikálmi (látky, ktoré napadajú bunky a urýchľujú proces starnutia).

Čo sa stane, keď semená klíčia?

V procese klíčenia sa zvyšuje alkalita, zvyšuje sa obsah živín:

  • vitamíny - o 500%;
  • kyselina listová - 600%;
  • Riboflavín (vitamín B12) - pri 1300-2000;
  • proteíny a nukleové kyseliny - o 30;
  • enzýmy - 10-20 krát.

Každé klíčiace semeno obsahuje výživnú energiu pre rast zdravej rastliny. V procese klíčenia semien pšenice sa zvyšuje stráviteľnosť a využitie živín. Je to bohatší zdroj bielkovín ako iné živočíšne alebo rastlinné zdroje.

Podľa posudkov expertov (a spotrebiteľov, čo je dôležité), pravidelná konzumácia daru prírody má na organizmus tieto účinky:

  1. Významné zlepšenie trávenia.
  2. Zvýšenie imunity.
  3. Detoxikácia organizmu.
  4. Prevencia a liečba prechladnutí, chrípky a iných infekčných chorôb.
  5. Prevencia a liečba rakoviny.

Klíčky dnes možno kúpiť v sieťach niektorých supermarketov alebo klíčiace zrno na vlastnú päsť.

Klíčiace zrno

Moderný rytmus života s neustálym spěchom a odchádzajúcimi zdravotnými problémami je príležitosťou vyskúšať niečo chutné a zdravé.

Čo tak naklíčená pšenica?
Jej lahodná, sladká, svieža chuť vás určite očarí. Je to vitamínová bomba, ktorú telo po dlhej zime pozdraví.

Príprava prírodného prostriedku nie je vôbec ťažká.
Potrebujete len pšenicu, niekoľko tanierov a asi 2-3 dni trpezlivosti.

Výsledkom konzumácie bude výrazné zlepšenie pohody, ktoré poskytne bielkoviny, tuky, vitamíny E, B1, B2, zinok, železo, mangán, meď. A čo je najdôležitejšie, neporovnateľná energia rastúceho života rastlín.

Pozrime sa, ako naklíčiť semená sami.

Semená by mali byť čisté a zdravé, takže by ste mali vybrať poškodené znečistené semeno (počas klíčenia, môže začať hniť a infikovať zdravé suroviny).

Prešli ste cez pšenicu, teraz ju nechajte piť: namočte ju do studenej, čistej vody na 24 hodín. Niekoľkokrát vymieňajte vodu, aby sa zabránilo kvaseniu. Na konci dňa budú mierne opuchnuté hrany.

Toto je správny čas na naliatie vody a poskytnutie dobrého miesta na klíčenie. Ideálna teplota je okolo 20-25 ° C, takže postačuje bežná izbová teplota.

Ideálne - položenie surovín na suchú dosku, prikrytie obrúskom s tenkým uterákom. Môžete použiť sklenenú, vhodnú plastovú krabičku. Výber jedál závisí od počtu semien.

Je dôležité neukladať ich s vysokou vrstvou, optimálna hrúbka vrstvy je 1-2 cm, pričom medzi jednotlivými zrnami preniká vzduch. Čerstvý vzduch je tiež dôležitý pre prevenciu plesní a hniloby.

Nerobte si starosti s rizikom sušenia, pšenica „nasávala“ vlhkosť a hoci na povrchu vyzerá trochu sucho, nová rastlina už rastie vo vnútri.

Semená pšenice opláchnite čistou vodou niekoľkokrát denne (2-3 krát). Tým sa odstránia nečistoty, vlhkosť. Na druhý deň môžete použiť zdravý produkt.

Skladovanie pšeničných klíčkov nevyžaduje zvláštnu pozornosť. Dajte ju do chladničky na vetranej nádobe - výrobok sa môže skladovať približne týždeň.

Zrná majú najlepšiu chuť v prvých dňoch po klíčení. Tento čas sa vyznačuje najväčšou nutričnou hodnotou.

Klíčená pšenica je lepšie absorbovaná ľudským telom. Škroby sa transformujú na jednoduché cukry (takže zrná sú príjemne sladké), tuky na jednoduché mastné kyseliny, proteíny sa rozkladajú na aminokyseliny.

Zmení sa aj obsah lepku (lepku), ktorý telo lepšie znáša.

Ale buďte opatrní, pre ľudí s neznášanlivosťou lepku, použitie tohto výrobku je nevhodné!

Jedlá a výrobky z nej - lieky alebo lieky?

Zo zdravého produktu si môžete pripraviť rôzne jedlá, ktoré prinášajú zdravotné výhody. Odporúča sa pre tehotné ženy, pretože výrazne znižuje riziko potratu.

Pri dojčení poskytujú pšeničné klíčky dieťaťu mnoho dôležitých látok, ktoré prenikajú do materského mlieka.

Koľko je tam za deň?
Odporúčané množstvo je 50-100 g / deň.

Kvas je nápoj, ktorý je vždy prítomný v strave priaznivcov zdravého životného štýlu. Ako to variť? Jednoduché! Naklíčené zrná rozdrvte, nalejte do sklenenej nádoby (až do objemu 1/3). Naplňte studenou vodou.

Po asi 12 hodinách (po vzhľade charakteristickej kyslej chuti) môžete pridať med podľa chuti. Po dni je nápoj pripravený.

Na prípravu zdravých diétnych jedál vhodných pre výživu pacientov s diabetom sa vyrába pšeničná múka. Produkt si zachováva všetky blahodarné vlastnosti klíčkov. Múka dnes je ľahko kúpiť v obchodoch so zdravou výživou alebo variť sami (brúsenie surovín v mlynček na mäso).

Múka môže urobiť zdravý chlieb. Toto pečivo je vhodné na použitie so stratou hmotnosti, ale nie viac ako 300 gramov denne.

Na pečenie hlavného potravinárskeho výrobku - chleba - môžete použiť čistú múku z naklíčených pšeničných zŕn. Cesto sa pripravuje ako na obyčajný chlieb.

Príprava cesta a pečenie chleba
Suroviny pre 2 malé chleby:

  • 3 šálky múky z naklíčených semien;
  • 3 šálky teplej vody;
  • 1 polievková lyžica. kukuričná múka alebo otruby na postrekovanie (nepovinné).
  • pridajte vodu do múky, mieste cesto rukami po dobu 10 minút;
  • tvoria 2 malé chleby;
  • pečieme na plechu, posypeme malým množstvom otrupov alebo kukuričnej múky (nevyžaduje sa predohrev);
  • pečieme pri teplote 93 až 135 ° C počas 2-3 hodín;
  • nechať chlieb vychladnúť na teplotu miestnosti;
  • chlieb je najlepšie nakrájame na tenké plátky.

Chlieb sa môže pečiť podľa receptu podobného kvaseniu.
Aby ste to urobili, urobte štartér.

  • naklíčená pšenica - 1 šálka;
  • ražná múka - 1 polievková lyžica.
  • cukor alebo med - 1 polievková lyžica.

V dopoludňajších hodinách (okolo 11:00 hod.) Umyte a nakrájajte obilie, nalejte ho do panvice, pridajte zvyšné ingrediencie, zabaľte panvicu uterákom, vložte do tepla. Druhý deň ráno je kvásk pripravený. Použite ho namiesto kvasiniek.

V tradičnej medicíne a varení sa používa aj šťava z naklíčenej pšenice. Nie je to o šťave, ako takej, ale o čerstvej šťave pripravenej brúsením zelených výhonkov (až do 15 cm - po prekročení tejto výšky sa v mixéri znižuje úžitok).

Na zvýšenie prospešných vlastností sa odporúča pridať zeleninu (najmä listovú), ovocie.

Moderní odborníci objavili dôležitú vlastnosť šťavy - prevenciu a liečbu rakoviny! Boj proti onkológii je spôsobený prítomnosťou veľkého množstva antioxidantov v zdravom produkte, ktoré zabraňujú poškodeniu buniek voľnými radikálmi a neutralizujú toxíny, jednu z príčin ochorenia.

Ako užívať šťavu?
Odporúčané množstvo je 250 ml denne (ak pridáte ďalšie zložky, potom viac - 400 ml).

Na výrobu mlieka z naklíčených klíčkov potrebujete:

  • 1 šálka fazule;
  • 4 poháre vody;
  • 1/2 šálky hrozienok.

Po navlhčení hrozienok predzmáčajte spolu s obilím na konzistenciu kaše. Pridajte studenú prevarenú vodu. Mieša sa. Skladujte tekutinu v chladničke.

Tip: nevyhadzujte zvyšný olejový koláč - bude použitý v domácej kozmetológii (bude prínosom pre vlasy). Pred praním naneste na vlasy 1 hodinu. Výsledkom budú mäkké, lesklé kučery.

Z užitočných surovín môžete urobiť šalát, ktorý má priaznivý vplyv na zdravie.

  • 1 šálka klíčkov;
  • 1/2 červenej alebo žltej papriky (môže sa použiť nakladané korenie);
  • 1 malá nádoba z konzervy;
  • 1 hrsť hrachu (najlepšie z čerstvých strukov, ale aj v konzervách);
  • 1/2 cibule;
  • kúsok červenej kapusty (rozdrvený);
  • kúsok póru (asi 3 cm);
  • sójová omáčka;
  • soľ.

Naklíčené zrná vložené do misky, pridajte zvyšné zložky, premiešajte. Pridajte sójovú omáčku podľa chuti, posypte obľúbeným korením a podávajte.

Zo zdravých surovín môžete urobiť najzdravšiu kašu na svete!

  • 150 g klíčkov pšenice;
  • 600 ml sójového nápoja (napríklad "Alpro");
  • 1 lyžička mletá škorica;
  • 1/2 lyžičky mletý fenikel;
  • 1 polievková lyžica. javorový sirup.

Vložte zrná do mixéra, nalejte sójový nápoj, premiešajte na jemnú textúru. Pridajte mletú škoricu, fenikel, zalejeme do hrnca, varíme na miernom ohni.

Miešajte neustále, inak bude kaša horieť. Varte 2-3 minúty. Na konci varenia pridajte javorový sirup.

Posypte kašu škoricou, nasekanými arašidmi alebo inými orechmi, pridajte cukor alebo alternatívne sladidlo.

Poznámka: kaša je dobre stráviteľná, vhodná pre osoby s poškodenou funkciou pankreasu, ktorá vyžaduje dodržiavanie diéty.

Olej z pšeničných klíčkov lisovaný za studena je univerzálny produkt. Používa sa nie vo varení, ale v kozmetike. Príprava doma je dosť zložitá, preto sa odporúča kúpiť hotový výrobok.

Olej má dobrú chuť a je ľahko stráviteľný. Jeho liečivé vlastnosti predstavujú spomalenie procesu starnutia. Olej obsahuje vysoký podiel esenciálnych mastných kyselín a prírodných koenzýmov Q 10, vitamínov B, D a E, fosforu, železa.

U žien je udržanie ženského hormónu estrogén prospešné pre mužov - schopnosť stimulovať telo, vďaka čomu športovci používajú olej na zvýšenie produktivity.

Použitie v kozmetike:

  1. Reštaurovanie, výživa, vyhladzovanie pokožky.
  2. Zlepšenie stavu vlasov, pridanie lesku, predchádzanie stratám.
  3. Omladzovanie pokožky, spomaľovanie procesu starnutia.
  4. Posilniť nechty.
  1. Ochrana buniek pred voľnými radikálmi - vďaka obsahu vitamínu E, silnému antioxidantu.
  2. Zmiernenie príznakov menopauzy, pomoc pri ťažkej menštruácii.
  3. Úľava pri migréne.
  4. Liečba nespavosti spôsobenej stresom.
  5. Pozitívny vplyv na neurologické problémy.
  6. Prevencia kardiovaskulárnych ochorení.
  7. Podpora potencie.
  8. Eliminácia zápalu kĺbov, svalové kŕče.
  9. Znížený krvný tlak.
  10. Nižší cholesterol.
  11. Pozitívny účinok na mozog, srdce, cievy.
  12. Zlepšenie imunity, ochrana tela.

Ako používať maslo?
Pridajte ho do rôznych jedál (šaláty, rybie pokrmy, zemiaky atď.). Tradičná medicína odporúča jeho príjem v dopoludňajších hodinách na prázdny žalúdok na 1 lyžičku.

V oblasti kozmetiky sa olej pridáva do krémov, pleťových vôd, ktoré sa používajú na zabalenie vlasov, trenie do nechtov... Uchovávajte v chladničke, chráňte pred svetlom. Olej nie je možné podrobiť tepelnému spracovaniu, preto ho pridajte do hotových jedál.

Predsudky a mýty

Existuje množstvo mýtov o pšeničných klíčkoch, ktoré bránia použitiu zdravého produktu. Poďme ich vyvrátiť!

Ľudia, ktorí najčastejšie tvrdia a stoja pevne za svojimi názormi, v skutočnosti nikdy neskúsili užitočnosť!

Pravda: ak kukurica alebo hrach nie sú varené správne, nebudú tiež chutné. Chuť závisí od spôsobu použitia. Vyskúšajte vyššie uvedené recepty - zmeníte názor.

Niektoré z darov prírody sú jedovaté a toto vyhlásenie sa vzťahuje na mnohé produkty. Už ste niekedy jedli surové zemiaky, fazuľu, sóju? S najväčšou pravdepodobnosťou nie.

Pravda: niektorí „extrémni milenci“ vnímajú (a odporúčajú) jesť iba surové potraviny. Nerobte to. Nielen výhonky, ale aj zelenina môžu byť kontaminované nebezpečnými baktériami (napríklad salmonelou), takže hygiena kuchyne je veľmi dôležitá. Pred použitím by sa mali riadne umyť v studenej vode.

Mnohí ľudia sú si vedomí zdravotných výhod strukovín, zeleniny a ovocia. Jedným z dôvodov, prečo sa vyhýbajú ich zaradeniu do stravy - nepohodlie v čreve. Ľudia sa mylne domnievajú, že všetky produkty, ktoré sú zdravé a odporúčané lekármi, sa vyznačujú vysokým obsahom vlákniny, a preto spôsobujú disharmóniu v črevách.

Pravda: opak je pravdou. Nedostatok plynatosti po jedení klíčiacej pšenice je spôsobený tým, že počas klíčenia sa komplexné cukry v zrne zmenia na jednoduché a ľahko stráviteľné.

kontraindikácie

Okrem výhod pšeničných klíčkov môže spôsobiť škody; podľa odporúčaní lekárov sa neodporúča používať u detí mladších ako 12 rokov.

Kvôli obsahu gluténu ľudia s intoleranciou tejto látky patria do skupiny, pre ktorú je zdravý liek kontraindikovaný.

Všetky ostatné kategórie ľudí môžu plne využívať výhody pšeničných klíčkov pre telo.

Aké výhody môže telo priniesť klíčenie pšenice - ako klíčiť a vziať zrno

Kto nepočul o výhodách tohto jedinečného produktu? Myslím, že je málo ľudí, ktorí nevedia, čo je dobré pre pšenicu. Na fórach, v novinách a časopisoch existuje mnoho pozitívnych recenzií od ľudí, ktorí pravidelne používajú pšenicu klíčenú pšenicu.

Výhody pšeničných klíčkov

Pridanie pšeničných klíčkov pšenice k jedlu pomôže výrazne zlepšiť vašu pohodu a vaše telo bude zdravšie. Tam sú dokonca informácie o vzniku nových zubov u dospelých po užití magické semená s baktériami. Táto skutočnosť sama o sebe by mala spôsobiť, že mnohí zaberajú pšenicu klíčiac doma a konzumujú ju na jedlo!

Pšenica s výhonkami má nepochybný prínos pre naše telo. Správne vyklíčené zrná používané s mierou pomôžu posilniť imunitný systém, urýchlia metabolizmus, zlepšia črevnú motilitu, zabránia zápche, zlepšia zrak, posilnia kosti, vlasy a nechty. S pomocou liečivých potravín, môžete znížiť úroveň škodlivého cholesterolu, očistiť telo toxínov a trosky.

Tento produkt je vynikajúcou prevenciou rakoviny.

Užitočné vlastnosti pšeničných klíčkov

Pšenica obsahuje mnoho prospešných látok. Keď výhonok má klíčiť v obilí, posiela všetok užitočný obsah do tohto výhonku pre svoj aktívny rast. Pšenica s čerstvo naklíčenými klíčkami je prírodný doplnok výživy, ktorý telo úplne vstrebáva.

V okamihu klíčenia prejdú tuky v zrne do štádia mastnej kyseliny a škrob sa zmení na maltózu. Proteínové látky sa rozkladajú na aminokyseliny a nukleotidy. To, čo telo neabsorbuje, sa opäť rozkladá na rôzne látky potrebné na konštrukciu nukleových kyselín, ktoré sú základom génov. Osoba, ktorá konzumuje túto zdravú stravu, má materiál na obnovu tela a liečenie chorôb.

Zároveň sa aktívne tvoria enzýmy, vitamíny a minerály. Ľudské telo je úplne pripravené na asimilačný materiál. Vitamíny a minerály sa prijímajú vo vyváženej, ľahko stráviteľnej forme.

Užitočné zloženie výrobku

Pšenica, vyklíčená správnym spôsobom, obsahuje fytohormóny, ktoré majú vynikajúci účinok na hormóny žien. To je dôležité najmä pre ženy s nedostatkom estrogénu.

Unikátny produkt v počiatočnom štádiu klíčenia obsahuje maximálne množstvo užitočných a živín, ktoré telo dobre vstrebáva.

Pšeničné klíčky obsahujú vitamíny C, E, D, B, P, jód, železo, draslík, vápnik, kremík, selén, meď, zinok, chróm, aminokyseliny, mastné kyseliny, enzýmy, fytohormóny.

Klíčená pšenica je vynikajúcim prostriedkom proti starnutiu. Ak chcete zachovať krásu a zdravie na dlhú dobu, jesť riad s týmto produktom.

Je to dôležité! Výrobok je hrubá potrava, ktorá nie je určená na úplné vytvorenie detského tráviaceho systému.

Kto je dobrý pšeničný klíček

Použitie unikátnych vyklíčených pšeničných zŕn sa odporúča na vyčerpanie, po chorobe, zníženej imunite, pri epidémii chrípky, pri dlhodobom strese a depresii, pri zhoršenej sexuálnej funkcii (možnosť impotencie).

Obilné klíčky obsahujú horčík, ktorý pomáha znižovať vysoký tlak.

Rozpustná vláknina obnovuje črevnú mikroflóru. Absorbujúce žlčové kyseliny, prispievajú k odstraňovaniu škodlivého cholesterolu, zlepšujú metabolizmus, čo má pozitívny vplyv na vstrebávanie potravy.

Dlhodobý pravidelný príjem semenáčikov prispieva k resorpcii cyst, myómov, myómov, polypov.

Po niekoľkých mesiacoch dennej konzumácie klíčených pšeničných zŕn sa pozoruje zlepšenie zraku. Zvyčajne sa po 12 mesiacoch používania vízia obnoví takmer o 100%.

Nedostatok cukrov v semenáčkoch ju robí bezpečnou pre diabetikov. Klíčiace zrná normalizujú prácu štítnej žľazy, uľahčujú priebeh diabetu.

Ako klíčiť pšenicu doma

Ak chcete správne a rýchlo klíčiť obilie, budete musieť dodržiavať niektoré pravidlá.

  • Vyberte si vysokokvalitnú pšenicu. Ak majú zrná veľa odpadu, potom máte nekvalitný výrobok. Lekárne, obchody so zvieratami, supermarkety predávajú špeciálne zrná na klíčenie.
  • Uistite sa, že opláchnite semená čistou vodou. Vyhoďte zaplavené zrná.
  • Namočte semená vo vode po dobu 12 hodín. Tí, ktorí stmavli, zmrštili alebo znehodnotili, zlikvidujú.
  • V hlbokom tanieri položte niekoľkokrát tenkú tkaninu alebo gázu na dno a posypte ju vodou. Látka by mala byť mokrá. Nasaďte na neho rovnomernú vrstvu pšenice, ktorá nie je hrubšia ako 3 cm. Na vrch položte ďalší kus látky a tiež striekajte vodou. Dôležité: nenechávajte tkaninu suchú - vždy by mala byť mokrá.
  • Umiestnite platňu na teplé a jasné miesto.
  • Každý deň, ráno a večer, jemne opláchnite semená vodou, zmeňte tkaninu, aby sa zabránilo vzhľadu húb, ktoré budú negovať vaše úsilie.
  • Zvyčajne sa do dvoch dní (v závislosti od podmienok) objavia mladé výhonky. Sadenice sú pripravené k jedlu. Má produkt v tomto štádiu, keď výhonky neprekračujú dĺžku 3 milimetre, liečivé účinky. Ak necháte výhonky ďalej rásť, objavia sa v nich jedovaté látky. Je jasné, že by sa nemali jesť.

Ako si vziať

V prvých dňoch užívania lieku sa môže objaviť hnačka, slabosť, závraty. Nepanikárte. Za pár dní všetko pôjde.

Pšeničné klíčky nie sú kompatibilné so všetkými výrobkami. Mlieko a mliečne výrobky, med a propolis, mumiyo - by sa nemali používať spolu s nimi.

Je tiež dôležité si uvedomiť, že denná minimálna spotreba pšeničných klíčkov bude prospešná, ale nie jediný príjem celej dosky zŕn!

Dospelý potrebuje jesť 100 g produktu denne. Väčšie množstvo môže spôsobiť zažívacie problémy.

Najlepší čas na jedlo je raňajky. Semenáčky môžete jesť ako samostatné jedlo, dôkladne ich žuť jednu minútu a len potom prehltnúť, môžete pridať soľ alebo med podľa chuti, a môžete variť s nimi rôzne chutné pokrmy, dokonca pečte chlieb.

Klíčená pšenica sa uchováva v chladničke maximálne dva dni, pri dlhšom skladovaní stráca svoje prospešné vlastnosti.

Recepty z pšeničnej trávy

Zloženie: 100g tvaroh alebo smotanový syr, 1ks. Kiwi, 1ks. banán, 2 polievkové lyžice. l. Med, 3 polievkové lyžice. pšenica vyklíčená, pol citróna.

Banán a kivi ošúpeme a nakrájame na malé kocky, rozdrvíme pšeničné klíčky v mixéri alebo mlynčeku na mäso, zmiešame ovocie s pšenicou a syrom. Zmáčajte citrónovú šťavu, premiešajte s medom, sezonujte šalát so zmesou, premiešajte. Jedzte svojmu zdraviu!

Zloženie: mrkva 100g, 1ch.l. sójová omáčka, 3st.l. naklíčené zrná, 3 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja, 1 polievková lyžica. jablkový ocot, 0,5 lyžičky. hotová horčica, listový šalát 100g (môžete použiť pekinskú kapustu), ½ lyžičky. med.

Šalát listy narvite do malých kúskov, mrkvu trieť na hrubom strúhadle, sekanie obilia, dať jedlo do šalátovej misy. Zmiešajte horčicu, sójovú omáčku, jablkový ocot, rastlinný olej, med. Naplňte zmes s jedlom, premiešajte. Šalát je pripravený!

kontraindikácie

Bohužiaľ, tento jedinečný produkt má kontraindikácie. Nemôže sa používať s žalúdočným vredom, dvanástnikovým vredom. Gastritída v akútnom štádiu, pooperačné stavy, individuálna intolerancia sú tiež kontraindikáciou použitia klíčiacich pšeničných zŕn.

Ženy s hormonálnou nerovnováhou spôsobené nadbytkom estrogénu by nemali používať pšeničné klíčky.